Đào Ngâm Cát Long 425g (đào ngâm nước đường), thuộc nhóm Nguyên liệu đóng hộp/lon, là nguyên liệu trái cây tiện lợi dành cho các quán cà phê, trà sữa, xe take-away và nhà hàng. Sản phẩm giúp tạo điểm nhấn cho các món trà đào, soda, đá xay và topping trái cây nhúng syrup.

Khi nào nên chọn đào ngâm Cát Long
Dùng khi:
- Bạn cần nguyên liệu trái cây thật, lát đào dày – nguyên miếng, phù hợp pha chế nhanh.
- Bạn muốn làm trà đào, soda đào, đào ngâm topping với hương vị ổn định.
- Bạn ưu tiên nguyên liệu dễ bảo quản, mở lon dùng ngay.
Không phù hợp nếu:
- Bạn muốn dùng trái cây tươi 100% tự sơ chế.
- Bạn chuộng vị nhạt, ít đường hoặc nước đường loãng.
- Bạn cần nguyên liệu organic hoặc không đường.

Thành phần & Hương vị đào ngâm Cát Long
- Thành phần: Đào (≥ 50%), nước, đường. Không chứa chất bảo quản độc hại, sản xuất theo tiêu chuẩn ISO và VSATTP.
- Hương vị: Vị đào ngọt thanh, thơm nhẹ, giữ được hương tự nhiên. Khi ăn có độ giòn nhẹ, mềm vừa, không bị bở nát. Hậu vị phảng phất mùi đào chín, phù hợp khẩu vị khách Việt.
- Màu sắc: Màu vàng cam sáng đẹp mắt. Khi ngâm trong nước đường, màu lên tự nhiên, không đục hoặc sậm màu.
- Cảm nhận thực tế: Đội ngũ Lyon Coffee đã trực tiếp khui và kiểm tra: 1 lon 425g có 5 miếng đào lớn. Miếng đào dày, không bị nát, giữ form tốt khi dùng làm topping. Khi pha trà đào: vị lên rõ, màu đẹp, không gắt đường.

Ứng dụng pha chế đào ngâm Cát Long
Sản phẩm phù hợp với hầu hết menu đồ uống tại quán:
Trà đào – Công thức chuẩn quán
- 120ml trà đen/oolong
- 20–25ml syrup đào
- 1–2 miếng đào ngâm Cát Long
- Đá đầy ly
- Thành phẩm có màu vàng sáng, miếng đào nổi đẹp, vị hài hòa.
Soda đào
- 20ml syrup đào
- 1 miếng đào ngâm
- 150ml soda
- Tạo vị đào tươi mát, món “signature” cho xe take-away.
Chia sẻ từ barista Lyon Coffee
Theo trải nghiệm từ các quán đối tác Lyon Coffee, Đào Ngâm Cát Long cho vị ổn định giữa các lon, màu lên ly đẹp và ít chênh lệch vị, phù hợp cho quán cần tốc độ phục vụ nhanh.
Thương hiệu & xuất xứ đào ngâm Cát Long
- Thương hiệu: Cát Long (Asia Home Foods) – đơn vị sản xuất nguyên liệu trái cây uy tín tại Việt Nam.
- Sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018, chứng nhận VSATTP.
- Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên nắp lon).
- Sản phẩm được Lyon Coffee phân phối chính thức, đảm bảo hàng mới, nguồn gốc rõ ràng và batch code minh bạch.
Bao bì & Bảo quản đào ngâm Cát Long
- Quy cách: Lon 425g nắp thiếc, dễ mở, bảo quản tốt.
- Sau khi mở:Đổ ra hộp sạch, đậy kín. Bảo quản lạnh 0–5°C và dùng trong 3–5 ngày. Tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Ưu điểm & Hạn chế đào ngâm Cát Long
Ưu điểm
- Miếng đào dày, nguyên miếng, không nát.
- Hương vị tự nhiên, dễ phối với syrup và trà.
- Giá cost tốt cho quán take-away và mô hình xe cà phê.
- Bảo quản dễ, dùng được nhiều món.
Hạn chế
- Là trái cây ngâm nên ngọt hơn trái tươi.
- Pha quá loãng sẽ làm giảm hương vị.
- Không phù hợp khách thích vị nhạt – ít ngọt.
Cam Kết Chất Lượng & Trải Nghiệm Thực Tế
- Được đội ngũ Lyon Coffee kiểm tra thực tế từng batch hàng.
- Hình ảnh miếng đào bạn cung cấp đúng thực tế: 5 miếng/lon – kích thước đồng đều, giữ hình tốt khi pha chế.
- Sản xuất đạt chuẩn ISO 22000:2018 – VSATTP.
- Không phẩm màu độc hại, không chất bảo quản vượt ngưỡng cho phép.
- Minh bạch nguồn gốc – có batch code rõ ràng.
Nội dung được biên soạn bởi đội ngũ barista & chuyên viên nguyên liệu của Lyon Coffee.
Nguyên liệu liên quan trong cùng nhóm
Nhóm nguyên liệu pha chế khác liên quan
Bài viết hữu ích
Xem thêm theo danh mục


















Dương Ngọc –
Loại đào này miếng nhỏ hơn nhưng lại giòn, hợp cho ly trà đào take-away. Hương đào thơm tự nhiên, không bị hắc. Mình hay mua vài thùng để dùng dần, mở lon ra là dùng ngay, tiện.