Máy xay cà phê Casalano 600

Máy xay cà phê Casalano 600 là dòng máy xay cà phê quán trang bị burr phẳng 64mm, motor 350W, hiệu suất 2–5kg/giờ. Máy đáp ứng tốt nhu cầu của quán vừa và nhỏ, mang lại bột cà phê mịn đồng đều, phù hợp cho espresso chuẩn vị.

👉 Xem các mẫu khác trong Máy xay cà phê

Khi nào nên chọn máy xay cà phê Casalano 600

• Dùng khi: Bạn điều hành quán cà phê vừa hoặc take-away, cần grinder ổn định, dễ vận hành, bột đều cho 100–150 ly/ngày.
• Không phù hợp nếu: Bạn chỉ cần grinder nhỏ gọn cho gia đình, hoặc vận hành xưởng rang xay lớn cần hiệu suất cao hơn 10kg/giờ.

👉 Tìm hiểu thêm: Máy xay cà phê cho quán

Điểm nổi bật của máy xay cà phê Casalano 600

Công suất & hiệu suất xay

Motor 350W, tốc độ 1400rpm, hiệu suất 2–5kg/giờ. Máy vận hành ổn định nhiều giờ, giúp barista duy trì chất lượng ly espresso liên tục trong giờ cao điểm.

Loại, đường kính & chất liệu lưỡi xay

Trang bị flat burr 64mm bằng thép không gỉ, xay hạt cà phê mịn đều, ít sinh nhiệt. Độ bền cao, tuổi thọ burr lâu hơn so với các dòng máy mini.

👉 Xem linh kiện liên quan: Lưỡi xay & đĩa xay (Burr grinder)

Thương hiệu & xuất xứ máy xay cà phê Casalano 600

Casalano là thương hiệu đến từ Trung Quốc, nổi bật ở phân khúc máy xay espresso giá tốt. Casalano 600 định vị cho quán vừa, bền hơn máy gia đình nhưng kinh tế hơn so với grinder Ý.

Tính năng điều chỉnh / định lượng

Máy dùng cần gạt cơ, cho phép barista kiểm soát lượng bột linh hoạt. Hệ thống điều chỉnh độ mịn đa cấp, phù hợp nhiều phương pháp chiết xuất từ espresso đến phin.

👉 Gợi ý máy pha tương thích với máy xay Casalano 600: Gemilai CRM 3200B Pro

Thiết kế & tiện ích

Thân máy thép không gỉ chắc chắn, kết hợp nhựa cứng chịu lực. Phễu chứa 1.2kg đủ cho ca làm việc dài. Thiết kế dễ vệ sinh, ít giữ bột thừa, giúp tiết kiệm nguyên liệu.

Đánh giá & so sánh máy xay cà phê Casalano 600

Anh Hùng – chủ quán take-away 120 ly/ngày tại TP.HCM: “Casalano 600 chạy đều, motor 350W không nóng khi xay liên tục. Lưỡi xay 64mm cho bột mịn, vệ sinh dễ hơn máy mini cũ. Với mức giá này, tôi thấy máy hợp lý cho quán vừa.”

• So với Gemilai CRM 020, Casalano 600 có motor khỏe hơn (350W so với ~250W) và burr 64mm bền hơn, giúp phục vụ quán ổn định hơn khi vượt 100 ly/ngày.
• Nếu so với HC600 nhập Ý, Casalano 600 không bằng về tính năng stepless và độ chính xác espresso chuyên sâu, nhưng lại có ưu thế chi phí đầu tư rẻ hơn nhiều và linh kiện thay thế dễ tìm.
• Đặt cạnh Fiorenzato F64E (Ý), Casalano 600 thua về thương hiệu và độ mịn chuẩn barista competition, nhưng lại phù hợp hơn cho quán vừa và nhỏ nhờ chi phí hợp lý, dễ bảo trì tại Việt Nam.
• Đây là điểm cân bằng giữa hiệu suất, giá thành và sự tiện dụng cho mô hình quán take-away và quán vừa.

Ứng dụng & trải nghiệm thực tế máy xay cà phê Casalano 600

• Tại quán cà phê: Grinder chính cho quán vừa, ổn định cho 100–150 ly/ngày.
• Tại gia đình/văn phòng: Phù hợp nếu cần espresso chuẩn quán, nhưng kích thước và trọng lượng khá lớn.
• Tại xưởng rang xay: Dùng test mẫu nhỏ, không phù hợp cho xay công suất lớn.

👉 Chọn đúng cafe phù hợp espresso: Cà phê hạt pha máy

Kinh nghiệm bảo trì & vệ sinh máy xay cà phê Casalano 600

• Vệ sinh lưỡi xay sau mỗi ca để giữ hương vị espresso ổn định.
• Dùng chổi vệ sinh hoặc viên vệ sinh grinder định kỳ.
• Giữ nguồn điện ổn định 220V, tránh chạy máy liên tục quá tải.

👉 Đừng quên phụ kiện: Tamper – leveling tool – phụ kiện máy pha

👉 Nếu đang mở mô hình xe mini hoặc set quầy nhỏ: Xem gói trọn bộ: Combo xe cà phê dưới 30 triệu