Sinh tố Berrino Phúc Bồn Tử (Raspberry Smoothie Mix), thuộc nhóm Siro & Mứt trái cây, là dòng nguyên liệu pha chế trái cây cao cấp được ưa chuộng trong các quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và khách sạn. Còn được biết đến với tên gọi khác như mứt phúc bồn tử Berrino, raspberry purée, hay sốt phúc bồn tử pha chế.

Khi nào nên chọn sinh tố Berrino phúc bồn tử
- Dùng khi: bạn cần nguyên liệu trái cây có vị chua ngọt hài hòa, màu đỏ bắt mắt, phù hợp cho các món sinh tố, đá xay, soda hoặc cocktail.
- Không phù hợp nếu: bạn muốn tự nấu syrup hoặc sử dụng quả phúc bồn tử tươi nhập khẩu (chi phí cao, khó bảo quản).
Thành phần & Hương vị sinh tố Berrino phúc bồn tử
Thành phần
Nước, đường tinh luyện (RE), phúc bồn tử (20%), chất ổn định (INS440, INS1442), chất điều chỉnh độ acid (INS330), chất bảo quản (INS202, INS211), hương liệu phúc bồn tử tổng hợp, phẩm màu tự nhiên (INS120), phẩm màu tổng hợp (INS129), chất chống tạo bọt (INS900a).
Hương vị
Vị phúc bồn tử chua nhẹ, hậu ngọt thanh, mang hương thơm tự nhiên của quả mọng rừng. Khi pha cùng sữa, soda hoặc trà, vị berry lan tỏa dịu nhẹ và tạo cảm giác thanh mát, dễ chịu.
Màu sắc
Sinh tố có sắc đỏ ruby tự nhiên, khi pha cùng đá hoặc sữa sẽ lên màu hồng đậm bắt sáng — lý tưởng cho các món soda, yogurt lạnh hoặc smoothie trái cây cao cấp.
Cảm nhận
Khi mở nắp, hương phúc bồn tử chín lan tỏa nhẹ, kết cấu đặc sệt, dễ hòa tan. Theo phản hồi từ các barista Lyon Coffee, Sinh Tố Phúc Bồn Tử Berrino giúp đồ uống giữ màu ổn định, vị chua ngọt cân bằng và làm nền hương trái cây rõ rệt, không bị át khi mix với sữa hoặc syrup.

Ứng dụng pha chế sinh tố Berrino phúc bồn tử thực tế
- Sinh tố phúc bồn tử sữa chua: ¼ ly sinh tố + ¼ ly sữa chua + ½ ly đá bào.
- Sinh tố phúc bồn tử sữa tươi: ¼ ly sinh tố + ¼ ly sữa tươi + ½ ly đá bào.
- Đá xay phúc bồn tử kem sữa: thêm whipping cream hoặc kem béo để tăng độ mượt.
- Soda phúc bồn tử / Trà trái cây: 30ml sinh tố + 120ml soda hoặc 100ml trà ô long ủ lạnh.
→ Nhờ độ đậm đặc và hương trái mọng tự nhiên, chỉ cần định lượng nhỏ đã đủ vị và màu, giúp tiết kiệm 15–20% chi phí nguyên liệu so với dùng trái tươi.
Thương hiệu & Xuất xứ sinh tố Berrino phúc bồn tử
- Berrino là thương hiệu thuộc Công ty TNHH Vinafruit, đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sinh tố trái cây cô đặc và nước ép pha chế chuyên nghiệp, đạt chứng nhận HALAL và công bố chất lượng TCB 11/VNF/2025.
- Sản xuất tại: 330/48 Võ Thị Đầy, xã Đông Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.
- Đơn vị sở hữu: Công ty TNHH Vinafruit, 13 đường số 10, phường Bình Phú, TP. Hồ Chí Minh.
- Dòng sinh tố Raspberry Crush Berrino được giới pha chế đánh giá cao nhờ độ sánh ổn định, hương thơm tự nhiên và màu đỏ tươi cuốn hút, lý tưởng để tạo điểm nhấn trong menu đồ uống mùa hè.
Bao bì & Bảo quản sinh tố Berrino phúc bồn tử
- Quy cách: Chai 1000ml, vỏ nhựa dày, nắp kín chống tràn.
- Hạn sử dụng: In rõ trên bao bì (12 tháng kể từ ngày sản xuất).
- Bảo quản: Đặt nơi khô ráo, tránh ánh nắng; sau khi mở, bảo quản tủ mát và dùng trong 5–7 ngày.
Ưu điểm & Hạn chế sinh tố Berrino phúc bồn tử
Ưu điểm:
- Hương vị trái mọng tự nhiên, chua thanh – ngọt dịu, dễ phối.
- Màu đỏ tím đẹp mắt, giúp ly đồ uống nổi bật.
- Không tách lớp, dễ bảo quản, định lượng chuẩn.
- Thích hợp cho sinh tố, soda, trà trái cây, cocktail, yogurt lạnh.
Hạn chế:
- Nếu pha quá loãng, màu có thể nhạt và mất độ đậm tự nhiên của trái phúc bồn tử.
Trải nghiệm thực tế
- Theo phản hồi của đội barista Lyon Coffee, Sinh tố Berrino Phúc Bồn Tử cho màu đỏ tím sang trọng, vị trái mọng rõ và hương thơm tự nhiên, đặc biệt nổi bật khi pha với yogurt hoặc soda lạnh.
- Nhiều quán cà phê và tiệm trà trái cây sử dụng dòng này để tạo điểm nhấn cho menu đồ uống mùa hè nhờ hương vị “fresh & premium”.
- Sản phẩm giúp rút ngắn 50% thời gian pha chế mà vẫn đảm bảo hương vị đồng đều giữa các ly.
👉 Đặt mua ngay Sinh Tố Phúc Bồn Tử Berrino để thêm sắc đỏ nổi bật và vị berry sang trọng cho menu đồ uống của bạn.
Nguyên liệu liên quan trong cùng nhóm
- Sinh tố Berrino Việt Quất 1L
- Sinh tố Berrino Dâu 1L
- Sinh tố Berrino Vải 1L
- Sinh tố Vina Phúc Bồn Tử 1L
- Sinh tố Vina Việt Quất 1L















Thúy Trâm –
Mình dùng loại này cho trà trái cây mix và đá xay. Màu lên đỏ đẹp, vị chua nhẹ dễ uống. Khách trẻ rất thích. Chai to nên xài lâu, giá thì quá hợp cho quán.