Sinh Tố Vina Dâu Tằm, còn được biết đến với tên gọi khác như Mứt Dâu Tằm hoặc Mulberry Smoothie Mix, là dòng sinh tố pha chế chuyên dụng đến từ Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại & Dịch Vụ San Hô Xanh – thương hiệu Vina Mứt. Sản phẩm nổi bật với sắc tím đậm tự nhiên, hương dâu tằm chín mọng và vị chua ngọt hài hòa, mang lại cảm giác tươi mát, hiện đại và dễ phối vị trong các món pha chế.

Khi nào nên chọn sản phẩm này
- Dùng khi: bạn muốn tạo món nước có vị trái cây chua ngọt tự nhiên, màu tím ánh đỏ nổi bật, dễ kết hợp với sữa, trà hoặc yogurt.
- Không phù hợp nếu: bạn cần dòng sinh tố có xơ trái cây thật hoặc topping đặc để ăn kèm.

Thành phần & Hương vị
- Thành phần: Đường cát, nước, dâu tằm (30%), chất ổn định (INS1442, INS440), chất điều chỉnh độ acid (INS330), hương liệu dâu tằm tổng hợp, chất bảo quản (INS202, INS211), phẩm màu tổng hợp (INS133, INS129), chất chống oxy hóa (INS223).
- Hương vị: Dâu tằm chín ngọt dịu, xen chút chua thanh giúp cân bằng vị, giảm cảm giác ngấy trong đồ uống.
- Màu sắc: Tím đậm ánh đỏ sang trọng; khi pha cùng trà, soda hoặc sữa, tạo màu tím tự nhiên và bắt mắt.
- Cảm nhận: Khi mở nắp, hương dâu tằm chín lan tỏa tự nhiên; kết cấu sinh tố sánh mịn, dễ hòa tan. Theo phản hồi từ các barista Lyon Coffee, sản phẩm giữ hương tốt, không tách lớp khi pha lạnh và không gắt đường.

Ứng dụng pha chế thực tế
- Yogurt Dâu Tằm: 20 ml sinh tố + 30 g sữa chua + đá viên.
- Soda Dâu Tằm: 30 ml sinh tố + ½ lon soda + đá viên.
- Đá Xay Dâu Tằm: 40 ml sinh tố + 60 ml sữa tươi + đá + kem sữa.
- Trà Dâu Tằm: 25 ml sinh tố + 120 ml trà ô long + 5 ml syrup đường.

Thương hiệu & Xuất xứ
- Vina Mứt là thương hiệu Việt thuộc Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại & Dịch Vụ San Hô Xanh (Hóc Môn – TP.HCM), chuyên sản xuất sinh tố và mứt trái cây cho ngành pha chế chuyên nghiệp.
- Sản phẩm được phân phối chính hãng bởi Lyon Coffee, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, hàng mới theo lô và đạt chuẩn an toàn thực phẩm.

Bao bì & Bảo quản
- Dung tích: 1000 g (1L), chai PET dày, nắp kín chống tràn.
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (in rõ trên bao bì).
- Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Giữ lạnh sau khi mở nắp và dùng trong vòng 7–10 ngày.

Ưu điểm & Hạn chế
Ưu điểm:
- Hương dâu tằm chín tự nhiên, vị chua ngọt cân bằng, dễ uống.
- Màu tím ánh đỏ đẹp, giúp đồ uống nổi bật và sang trọng.
- Dễ hòa tan, không tách lớp khi pha với trà hoặc sữa.
Hạn chế:
- Không có xơ hoặc hạt dâu tằm thật; nếu cần cảm giác “ăn được”, nên thêm topping dâu hoặc mứt thật.
- Khi pha cùng sữa đặc hoặc kem béo, vị chua tự nhiên có thể át nhẹ hương sữa. Nên điều chỉnh tỷ lệ 25–30 ml/ly.
- Dễ bị tách lớp nếu khuấy chưa đều hoặc không dùng đá đủ lạnh.
- Không phù hợp cho công thức cần độ sệt cao hoặc tạo lớp topping trang trí.

Trải nghiệm thực tế
- Theo phản hồi từ barista Lyon Coffee, Sinh Tố Vina Dâu Tằm mang lại màu sắc tự nhiên, vị chua thanh dễ chịu và hương dâu rõ nét.
- Khi pha cùng trà hoặc sữa chua, vị dâu tằm lan tỏa đều, hậu vị không đắng, rất được khách hàng ưa chuộng trong các món đá xay và yogurt trái cây.
👉 Đặt mua ngay Sinh Tố Vina Dâu Tằm 1L để mang hương vị dâu tằm chín mọng và sắc tím quyến rũ vào menu quán của bạn.















Thúy Vy –
Dâu tằm này có vị chua đặc trưng, rất hợp làm trà trái cây. Pha ít thôi là màu lên tím đậm nhìn sang hẳn. Mình dùng ổn trong suốt tuần, không bị tách lớp