Cà phê hạt pha máy

Cà phê hạt pha máy là lựa chọn tối ưu cho các quán espresso, mô hình take-away, văn phòng và gia đình dùng máy pha. Nhóm sản phẩm này được rang – phối trộn chuyên cho chiết xuất áp suất, giúp ly espresso đậm vị, crema dày và ổn định suốt cả ngày bán.

👉 Thuộc nhóm: Cà phê nguyên chất

Khi nào nên chọn cà phê hạt pha máy

• Bạn đang sử dụng máy pha espresso và cần dòng hạt rang riêng cho pha máy.
• Quán phục vụ chủ yếu espresso, cappuccino, latte hoặc cà phê sữa đá pha bằng máy.
• Văn phòng, gia đình muốn ly cà phê nhanh, sạch, hạn chế cặn bột.

👉 Xem thêm các nhóm liên quan: Cà phê cao cấp

Khi nào không nên chọn

• Bạn chỉ pha phin truyền thống, thích vị đậm cháy, ít crema & nhiều cặn bột.
• Bạn cần specialty single origin để handbrew, pour-over thiên về hương hoa – trái cây sáng.

👉 Xem thêm các nhóm liên quan: Cà phê hạt pha phin

Điểm nổi bật của nhóm cà phê hạt pha máy

Rang & phối trộn tối ưu cho espresso

Hạt được rang ở mức từ Medium đến Medium Dark, giúp giảm chua, giữ ngọt và tạo crema dày khi chiết ở ~9 bar. Nhiều blend kết hợp Robusta – Arabica để vừa có lực caffein, vừa giữ hương thơm sạch.

Chiết xuất nhanh, vị ổn định trong giờ cao điểm

Hạt pha máy có kích cỡ, độ rang và profile đồng đều, giúp barista dễ cân chỉnh cỡ xay. Giảm rủi ro shot chua – shot đắng, giữ hương vị ổn định khi quán bán liên tục.

Phù hợp đa dạng menu sữa đá & đồ nóng

Từ espresso, americano đến cappuccino, latte, mocha hay cà phê sữa đá. Nhóm hạt này đều đáp ứng tốt, cho nền vị rõ khi kết hợp với sữa, kem và syrup.

Tối ưu chi phí cho quán nhỏ & văn phòng

So với specialty cao cấp, các blend pha máy có giá mềm hơn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng ly, phù hợp cho quán take-away, kiosk, văn phòng cần uống mỗi ngày.

Mẹo chọn cà phê hạt pha máy phù hợp

• Gu mạnh, nhiều sữa: ưu tiên blend Robusta cao (gu vị đậm, vị đắng rõ) để ly sữa đá có lực và không bị nhạt.
• Gu cân bằng, dễ uống: chọn các blend 70/30 hoặc 60/40 Robusta–Arabica cho hương thơm tốt, ít chua, hợp khách văn phòng.
• Gu thiên về hương: ưu tiên blend có tỷ lệ Arabica cao hơn hoặc ghi rõ “hương thơm nổi bật, chua nhẹ”.
• Máy nhỏ gia đình: nên chọn rang Medium–Medium Dark, hạt đều, tránh rang quá dầu để bảo vệ burr và dễ vệ sinh.

Sản phẩm cà phê hạt pha máy được chọn nhiều

• Cafe hạt pha máy vị đậm – Vị đắng rõ, body dày, hợp quán take-away.
• Cafe hạt pha máy gu số 2 – Gu trung tính, hợp văn phòng & gia đình.
• Cafe hạt pha máy gu số 3 – Blend cho quán đông khách, giữ vị ổn định.
• Cafe hạt pha máy gu số 4 – Phù hợp khách thích gu sáng, giàu hương Arabica.

👉 Cần tư vấn chọn cà phê hạt pha máy?

Liên hệ Lyon Coffee để được tư vấn chọn đúng blend, cấu hình máy và mức rang phù hợp cho mô hình quán, văn phòng hoặc gia đình của bạn.