Cà phê Panama Geisha
Khoảng giá: từ 1,500,000₫ đến 5,600,000₫
Cà phê Panama Geisha (Gesha) là dòng Arabica specialty nổi tiếng, hiếm và giá trị, với hương hoa nhài, cam quýt, đào và mật ong, thường rang Light–Medium. Đây là lựa chọn đỉnh cao cho quán specialty, khách sạn boutique và người sành cà phê.
Panama Geisha (Gesha) là dòng cà phê cao cấp thuộc phân khúc Specialty thượng hạng nhất thế giới. Với đặc trưng hương hoa nhài (Jasmine) bùng nổ và hậu vị thanh tao giống trà (Tea-like), đây là lựa chọn số 1 cho những set thử nếm tinh tế hoặc làm món “Signature” khẳng định đẳng cấp của các quán cà phê chuyên nghiệp.
Thông tin cà phê Panama Geisha (Gesha)
- Phân loại: Cà phê đơn nguồn (Single Origin).
- Giống hạt: Arabica Geisha (Gesha).
- Vùng trồng: Boquete, Chiriquí, Panama (Độ cao 1.500m – 1.900m).
- Sơ chế: Washed (Sơ chế ướt).
- Mức rang: Rang nhạt (Light Roast).
- Hương vị: Hoa nhài (Jasmine), Cam quýt (Citrus), Đào và Mật ong rừng.
- Hậu vị: Thanh tao như trà (Tea-like), sạch vị (Clean Cup) và ngọt kéo dài.
- Phù hợp pha: V60, Chemex, Syphon, Aeropress, Espresso kiểu hiện đại.
- Hạn sử dụng: 12 tháng. Ưu tiên dùng trong 3–4 tuần để hương hoa đạt đỉnh.
Điểm nổi bật của cà phê Panama Geisha
- Hương hoa nhài bùng nổ: Trải nghiệm khứu giác thanh tao như trà hoa cao cấp, khác biệt hoàn toàn với cà phê thường.
- Hậu vị thanh khiết (Clean Cup): Vị sạch tuyệt đối, không đắng chát nhờ quy trình sơ chế Washed khắt khe.
- Kỹ thuật rang nhạt: Bảo tồn nguyên vẹn nốt hương Đào và Mật ong, tránh tối đa việc caramel hóa hạt.
- Di sản cuộc thi: Dòng hạt huyền thoại thường xuyên xuất hiện trong các giải vô địch Barista thế giới.
- Menu Signature: Giải pháp lý tưởng cho set thử nếm (Cupping) hoặc làm quà tặng ngoại giao đẳng cấp.
Hướng dẫn pha chế thủ công
- Pha lọc (V60/Chemex): 15g cà phê. 240ml nước nóng. Rót 40ml ủ (30 giây). Rót tiếp 200ml còn lại đều tay theo vòng tròn nhỏ.
- Aeropress: 15g cà phê (xay vừa mịn). 220ml nước nóng. Khuấy nhẹ 10 giây. Ủ 90 giây rồi ép chậm trong 30 giây để trích xuất vị ngọt mật ong.
- Mẹo chuyên gia: Sử dụng nước lọc tinh khiết (TDS ~ 50-100 ppm) để hương hoa nhài và nốt trà lên rõ nhất. Tránh dùng nước quá nóng gây cháy hương.
Cách bảo quản Panama Gesha
- Đóng kín: Luôn giữ trong túi có van một chiều hoặc hũ thủy tinh tối màu để tránh oxy hóa.
- Môi trường: Để nơi khô mát, tránh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt mạnh như lò vi sóng, bếp.
- Lời khuyên: Chỉ nên xay hạt ngay trước khi pha để cảm nhận trọn vẹn sự phức hợp của tầng hương trái cây.
☕ Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm “thanh tao và sạch vị” đúng nghĩa, Panama Geisha là biểu tượng Specialty không thể bỏ qua.
Thông số Cà phê Panama Geisha
| Cách pha chế | Hand brew |
|---|---|
| Hình thức | Hạt |
| Loại hạt | Arabica |
| Gu vị | Nhẹ |
| Mức rang | Rang nhạt (Light Roast) |
| Khối lượng | 250g, 500g, 1kg |
Ưu đãi đi kèm
- Gợi ý cách pha hợp gu: Chọn công thức và mức xay để ra đúng vị của dòng này.
- Gợi ý uống ngon hơn: Chỉnh lượng cà phê và nhiệt nước để hương lên rõ, vị không gắt.
- Hồ sơ rõ ràng: Có số công bố và hóa đơn VAT đầu vào.
- Ưu đãi thành viên: Miễn phí giao hàng khi đơn từ 1 triệu.
Nhắn Lyon Coffee để nhận ưu đãi và cách pha hợp gu.
Câu hỏi thường gặp
❓ Jamaica Blue Mountain là cà phê gì?
👉 Là cà phê đơn nguồn (Single Origin) cao cấp từ vùng Blue Mountains, Jamaica. Nổi tiếng vì vị cân bằng, êm và sạch miệng.
❓ Jamaica Blue Mountain uống có ngon không?
👉 Ngon nếu bạn thích gu ngọt dịu, chua thanh nhẹ và gần như không gắt. Đây là kiểu “uống chậm” để cảm rõ hậu vị mượt.
❓ Cà phê Jamaica Blue Mountain giá bao nhiêu?
👉 Giá tùy lô và quy cách gói. Bạn nhắn Lyon Coffee để nhận giá đúng theo thời điểm và ưu đãi kèm theo.
❓ Jamaica Blue Mountain hợp pha kiểu nào?
👉 Hợp pha lọc (V60, Chemex), Syphon, French Press. Nếu pha espresso, nên chỉnh nhẹ tay để giữ vị ngọt cân bằng và tránh chiết quá tay.
❓ Mua Jamaica Blue Mountain ở đâu uy tín?
👉 Bạn nên mua tại Lyon Coffee để dễ đối soát theo lô, thông tin hàng rõ ràng và được hỗ trợ công thức pha phù hợp.
Đánh giá Cà phê Panama Geisha
Thêm một đánh giá
Sản phẩm cùng danh mục
Cà phê cao cấp
Khoảng giá: từ 3,000,000₫ đến 11,500,000₫
Cà phê cao cấp
Khoảng giá: từ 350,000₫ đến 1,300,000₫
Cà phê cao cấp
Khoảng giá: từ 1,800,000₫ đến 6,800,000₫
Cà phê cao cấp
Khoảng giá: từ 700,000₫ đến 2,600,000₫
Dương Thanh Hằng –
Em mua gói Panama Geisha về thử vì nghe danh lâu rồi. Pha xong ly đầu là em bất ngờ luôn: thơm kiểu hoa với mật ong rất rõ, uống vào cảm giác sang cực kỳ. Vị nhẹ nhưng hậu ngọt sâu, không gắt. Theo cảm nhận của em, đây là dòng Specialty đáng thử nhất nếu ai mê mùi hương tinh tế