Trà các loại

Trà các loại là nhóm nguyên liệu quan trọng cho quán cà phê, quán trà sữa và tiệm nước mang đi. Từ trà xanh, hồng trà, trà ô long, trà lài, trà đen đến các dòng trà túi lọc Cozy, tất cả đều giúp tạo nền hương tự nhiên cho hàng loạt món như trà trái cây, trà sữa, trà tắc, trà đá hoặc các món signature.

Đây là nguyên liệu chủ lực của mọi mô hình từ quán trà sữa trân châu, tiệm trà đạo, trà thanh nhiệt đến các xe mang đi. Nhóm sản phẩm này cũng phù hợp với khách thích trà ngon, hương rõ, màu đẹp và dễ pha theo định lượng chuẩn.

🔼 Thuộc danh mục cha: Nguyên liệu pha chế

Khi nào nên chọn Trà các loại

• Khi quán cần nền trà ổn định để làm trà sữa, trà sữa trân châu, trà xanh macchiato, trà trái cây.
• Khi muốn pha nhanh các dòng trà Cozy, trà túi lọc, trà dâu hoặc trà đào Cozy.
• Khi cần vị trà rõ, thơm, hợp mọi công thức từ lục trà, chè xanh đến trà nhài.
• Khi mô hình là quán trà sữa, tiệm trà, xe trà tắc hoặc quán cà phê phục vụ trà đá.

👉 Xem nhóm liên quan: Đường Sữa & Phụ Gia

Khi nào không nên chọn

• Nếu quán không bán trà, chủ yếu bán cà phê hoặc không có menu trà sữa.
• Nếu bạn cần nguyên liệu hương trái cây thay vì trà nền (phù hợp hơn khi dùng siro hoặc mứt).

👉 Xem nhóm liên quan: Bột pha chế

Điểm nổi bật của nhóm các loại trà

Hương tự nhiên – phù hợp nhiều công thức

Các loại trà như lục trà, trà ô long, hồng trà, trà lipton, trà nhài đều cho hương thơm rõ, dễ mix với sữa hoặc trái cây.

Dễ pha – ổn định màu đẹp

Trà đen, trà xanh và trà Cozy cho màu ổn định, phù hợp nguyên liệu trà sữa và trà trái cây.

Phù hợp mọi mô hình

Quán trà sữa, tiệm trà, quán cafe, xe mang đi hoặc mô hình trà đạo đều có thể sử dụng linh hoạt.

Giá hợp lý – nhiều lựa chọn

Từ trà túi lọc, trà lipton đến trà nguyên lá thương hiệu lớn, dễ chọn theo ngân sách.

Ứng dụng thực tế

• Trà sữa: dùng hồng trà, trà đen hoặc lục trà để tạo độ đậm – thơm.
• Trà trái cây: lục trà, trà Cozy dâu, trà thảo mộc, trà dứa.
• Trà đá – trà tắc: phù hợp trà đen, trà xanh, trà lipton.
• Tiệm trà & trà đạo: dùng trà lài, trà nhài, trà bắc.

Mẹo chọn Trà phù hợp

• Chọn theo món: hồng trà cho trà sữa; lục trà cho trà trái cây; ô long cho hương đặc sắc.
• Kiểm tra độ nở: trà ngon sẽ nở đều, không vụn.
• Ưu tiên hương tự nhiên: hạn chế hương liệu quá mạnh gây gắt vị.
• Dễ pha: nên chọn trà búp hoặc trà túi lọc Cozy nếu quán cần tốc độ.

Các loại trà được chọn nhiều

• Trà Cozy hương dâu 50g
• Trà Cozy hương táo 50g
• Trà đen Hoa Dương 500g
• Trà lài Hoa Dương 500g
• Trà lá dứa giá rẻ pha trà đá
• Trà lài giá rẻ pha trà đá
• Trà túi lọc Cozy hương vải 50g
• Trà túi lọc Cozy hương đào 50g

👉 Cần tư vấn chọn trà phù hợp?

Liên hệ Lyon Coffee để được tư vấn theo menu, mô hình và ngân sách của quán bạn.