Lưới group & Filter máy pha cà phê Lamvita

Lưới group & filter 58 mm Lamvita gồm lưới grouphead, giỏ lọc và phin mù – bộ linh kiện trung tâm giúp phân phối nước đều, ổn định áp suất 9 bar, tạo crema dày chuẩn espresso. Tất cả 6 model Lamvita (Eco, Mio, Combi, Go, SL, SteamX) đều sử dụng chuẩn 58 mm, dễ thay thế – dễ bảo trì – dễ làm sạch, phù hợp cho quán cà phê, barista chuyên nghiệp và đội kỹ thuật bảo trì máy.

Khi nào cần thay linh kiện này

• Shot cà phê chảy lệch hoặc có dòng trắng: Lưới grouphead bị nghẹt hoặc gãy mép.
• Áp suất yếu, crema mỏng: Giỏ lọc mòn, méo hoặc không khít.
• Nước backflush trào ngược: Phin mù hoặc gioăng không khít.

👉 Nếu không thay định kỳ, cặn và dầu cà phê sẽ đóng trong lưới, làm giảm hiệu suất chiết xuất và gây mùi khét.

Công dụng & vai trò kỹ thuật

🔹 Lưới grouphead (Shower Screen)

• Phân phối dòng nước nóng đều khắp bề mặt bột cà phê, giúp chiết xuất cân bằng, hạn chế channeling.
• Không thể thay bằng linh kiện của các thương hiệu khác như Breville, Gemilai, Casadio, Carimali hay Gaggia
• Chỉ duy nhất Gemilai CRM3200B có thể dùng tạm thay thế do cùng vị trí ốc và đường kính tương đương.
• Sản xuất bằng inox dày, độ chính xác cao, đảm bảo áp suất ổn định và tuổi thọ > 2 năm.

🔹 Giỏ lọc single/double (Filter Basket)

• Chứa bột cà phê trong tay pha, là nơi tạo hình puck espresso.
• Có thể thay thế linh hoạt bằng giỏ lọc của các thương hiệu khác như Breville, Gemilai, Casadio, Carimali, Gaggia (chuẩn 58 mm).
• Tuy nhiên, giỏ lọc Lamvita cho độ khít và ép chặt tốt nhất, tránh rò nước khi chiết xuất áp cao.
• Chất liệu inox 304 nguyên khối, chống gỉ, chịu nhiệt tốt, rất khó hư ngay cả khi vệ sinh thường xuyên.

🔹 Phin mù (Blind Filter)

• Dùng để backflush vệ sinh hệ thống group, loại bỏ cặn dầu và bột cà phê còn sót.
• Có thể dùng phin mù của các thương hiệu Breville, Gemilai, Casadio, Carimali, Gaggia, miễn là đúng kích thước 58 mm.
• Lamvita cung cấp 2 loại: cao su EPDM (dễ thao tác) và inox (bền, vệ sinh sâu).

Vật liệu & độ bền

• Inox 304 cao cấp: chống ăn mòn, chịu nhiệt đến 120°C.
• Gia công CNC chính xác: đảm bảo phân phối nước đều, không tụ áp.
• Phin mù cao su EPDM: đàn hồi tốt, chịu áp lực cao.
• Phiên bản inox: độ bền > 3 năm, phù hợp quán bận rộn.
• Theo đội kỹ thuật Lyon Coffee, sau khi thay mới, shot espresso đồng đều và crema tăng 10–15 % so với linh kiện cũ.

Tương thích & lắp đặt

👉 Khi lắp, đảm bảo siết đều ốc giữa lưới, kiểm tra ron grouphead còn đàn hồi để tránh rò rỉ.

Thương hiệu & xuất xứ

• Thương hiệu: Lamvita – thiết kế theo chuẩn máy Ý, gia công chính xác tại Việt Nam.
• Xuất xứ: OEM Italy & Việt Nam (tùy lô hàng).
• Bảo hành: 6 tháng – 1 năm.
• Hỗ trợ kỹ thuật: Đội ngũ Lyon Coffee hướng dẫn thay & vệ sinh trực tiếp qua video call.

Ưu điểm & hạn chế

Ưu điểm:

Tương thích tốt, dễ thay, độ bền cao.

Inox 304 chống oxy hóa, chịu áp suất và nhiệt ổn định.

Phân phối nước đều, tối ưu hương vị espresso.

Hạn chế:

• Lưới group không thay chéo được nhiều thương hiệu.
• Cần vệ sinh thường xuyên để duy trì chất lượng shot.

Lưu ý sử dụng & bảo trì

• Vệ sinh lưới và giỏ lọc hằng ngày sau mỗi ca làm việc.
• Backflush định kỳ 3–5 ngày/lần bằng bột chuyên dụng.
• Khi tháo lưới, nên thay luôn ron grouphead nếu đã chai cứng.

Trải nghiệm thực tế

Bộ Lưới group & Filter Lamvita đã được đội kỹ thuật Lyon Coffee kiểm nghiệm trên hơn 100 máy, cho kết quả dòng chảy mịn, áp suất ổn định và giảm thời gian chiết xuất trung bình 3 – 5 giây sau khi bảo trì đúng cách.

👉 [Xem thêm danh mục linh kiện Lamvita]