Sốt Caramel Hershey’s thuộc nhóm Sốt pha chế & Nước cốt, dùng để tạo vị caramel ngọt dịu và độ sánh mịn cho đồ uống và món tráng miệng. Nhờ sắc vàng nâu óng và mùi caramel rõ, bạn tạo được lớp drizzle “ăn hình” và hậu vị thơm ngậy ngay khi nhấp môi.

Thông tin sản phẩm Sốt Caramel Hershey’s
- Quy cách: chai nhựa 623 g.
- Xuất xứ: Mỹ
- Nhà sản xuất: The Hershey Company, Pennsylvania, USA.
- Thành phần (theo nhãn): sirô bắp, sirô fructoza ngô, đường, nước. Mono & diglycerides, xanthan gum, polysorbate 60. Muối, hương caramel tự nhiên. Kali sorbat (≤2%).
- Ứng dụng: latte, macchiato, đá xay, trà sữa. Phủ ly, phủ bánh, kem, pancake.
- Không phù hợp nếu: bạn cần siro caramel loãng, hoặc thích vị caramel thủ công kiểu cháy khói đậm.
- Thời hạn sử dụng: 1 năm.

Tại sao Barista Lyon Coffee hay chọn Hershey’s?
- Vị caramel cân bằng: bạn thêm ngọt dịu và thơm ngậy mà không át nền cà phê hoặc trà.
- Độ sánh dễ làm topping: bạn kẻ vân và phủ ly gọn, lên hình đẹp cho món mang đi.
- Mẹo quầy bar: bạn rưới sốt quanh thành ly trước, sau đó mới rót sữa và cà phê để lớp caramel bám đều.
Công thức pha chế ngon với Sốt Caramel Hershey’s
- Caramel latte: 15 g sốt + 30 ml espresso + 150 ml sữa nóng hoặc sữa lạnh + đá. Bạn khuấy đều để vị caramel lan mượt.
- Caramel đá xay: 20 g sốt + 80 ml sữa tươi + 200 g đá xay. Bạn phủ thêm 5 g sốt lên mặt để mùi caramel bật rõ.
Bảo quản sau khi mở
- Bạn đậy nắp kín sau khi dùng để sốt giữ mùi caramel ổn định.
- Bạn để nơi khô ráo, tránh nắng và nhiệt cao theo nguyên tắc bảo quản chung cho nhóm sốt.
Chọn Sốt Caramel Hershey’s nếu bạn cần vị caramel ngọt dịu, sánh mịn và dễ tạo lớp drizzle đẹp cho latte, đá xay và món tráng miệng.
















Nguyễn Đình Tuyết Nhi –
Sốt caramel Hershey’s đặc, thơm, béo nhẹ. Mình dùng để trang trí ly latte và pha caramel macchiato, nhìn ly nước đẹp hẳn. Vị caramel không bị đắng, không bị khét. Giá ổn mà dùng được lâu.