Tác dụng của cà phê trong việc phòng ngừa gan nhiễm mỡ

997

Giới thiệu về gan nhiễm mỡ và tầm quan trọng nguy cơ đối với sức khỏe, có uống được cà phê không, lợi ích của cafe trong việc phòng ngừa là gì? Gan nhiễm mỡ, hay còn gọi là bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Là một trong những vấn đề sức khỏe ngày càng phổ biến. Gây ra bởi lối sống ít vận động và chế độ ăn uống không lành mạnh. Một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, cà phê – thức uống phổ biến hàng ngày. Sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Bài viết này sẽ khám phá tác dụng của cà phê đối với gan nhiễm mỡ. Và làm thế nào để tận dụng lợi ích từ thức uống này.

1. Giới thiệu về gan nhiễm mỡ và nguy cơ đối với sức khỏe

Gan nhiễm mỡ, còn được gọi là béo phì gan, là một tình trạng trong đó mỡ tích tụ trong tế bào gan ở mức độ cao hơn bình thường. Mặc dù một lượng nhỏ mỡ trong gan là bình thường, nhưng khi mỡ tích tụ quá nhiều. Nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Nguy cơ của gan nhiễm mỡ bao gồm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2, bệnh tim mạch, xơ gan, ung thư gan. Và các vấn đề về sức khỏe tổng thể.

Mỡ tích tụ trong gan có thể gây ra một loạt các vấn đề sức khỏe. Bao gồm khả năng gây ra viêm nhiễm, tổn thương gan. Và cuối cùng là suy gan. Mặc dù một số người có thể không thấy bất kỳ triệu chứng nào, nhưng những người khác có thể phát triển các triệu chứng. Như mệt mỏi, đau buồn nửa dưới phải của bụng, hoặc gan to.

Giới thiệu về gan nhiễm mỡ và nguy cơ đối với sức khỏe

2. Tầm quan trọng của việc phòng ngừa gan nhiễm mỡ

Việc phòng ngừa gan nhiễm mỡ là cực kỳ quan trọng để bảo vệ sức khỏe gan và tổng thể. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm thay đổi lối sống và chế độ ăn uống, giảm cân nếu cần thiết. Và giảm tiêu thụ đồ uống có đường. Nên tăng cường hoạt động thể chất. Lưu ý: tránh tiêu thụ quá nhiều cồn.

Nếu không được điều trị, gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như xơ gan, ung thư gan, tiểu đường, bệnh tim mạch. Và thậm chí là suy gan. Do đó, việc phòng ngừa và quản lý gan nhiễm mỡ là một phần quan trọng của việc duy trì một lối sống lành mạnh. Và giữ gìn sức khỏe tổng thể.

Tầm quan trọng của việc phòng ngừa gan nhiễm mỡ

3. Tác dụng của cà phê trong việc phòng ngừa gan nhiễm mỡ

Giáo sư y học và chuyên gia tiêu hóa Abdelmalek từ Đại học Duke ở Durham, North Carolina đã tiến hành 16 nghiên cứu trên 3.000 người uống cà phê và 132.000 người không uống cà phê. Ông phát hiện ra rằng những người uống cà phê có nguy cơ mắc xơ gan thấp hơn. Những người uống một tách mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn 34% so với những người không uống cà phê. Trong khi những người uống hai tách trở lên mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn 47%. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng tìm thấy rằng uống cà phê liên quan đến nguy cơ mắc xơ gan thấp hơn 27%. So với những người không uống cà phê.

Cà phê có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ mắc gan mỡ vì caffein lớn, một thành phần chính trong cà phê. Có khả năng làm giảm nồng độ men gan không bình thường và ngăn chặn sự phát triển của bệnh. Thành phần hóa học trong cà phê cũng đã được chứng minh là có tác dụng ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong gan. Và giảm cholesterol xấu trong cơ thể.

Đồng thời khắc phục nguyên nhân gan mỡ không do rượu. Protein ZO-1 được tìm thấy trong cà phê giúp giảm tính thẩm thấu của ruột và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây gan mỡ. Và hạn chế các biến chứng trong giai đoạn nghiêm trọng.

Ngoài ra, một số hợp chất trong cà phê cũng giúp giảm nguy cơ xơ gan và ung thư gan bằng cách ngăn chặn sự hình thành sẹo trong gan.

Tác dụng của cà phê trong việc phòng ngừa gan nhiễm mỡ

4. Lợi ích khác của cà phê đối với sức khỏe gan

Ngoài việc cà phê có tác dụng giúp phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Cafe còn đóng góp vào việc giảm viêm gan

Giảm mức độ tổn thương chức năng gan.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sau khi uống cà phê, chức năng gan transaminase của các con chuột mắc gan nhiễm mỡ đã giảm. Cùng với việc giảm mức độ các yếu tố gây viêm như interleukin-1β và chất hóa học đơn bào. Cũng như sự giảm đi của hoại tử khối u yếu tố.

Cà phê đóng góp vào việc giảm xơ hoá gan

Một nghiên cứu gần đây tại châu Âu đã phân tích dữ liệu lâm sàng từ 195 bệnh nhân béo phì nặng đã phẫu thuật giảm cân. Kết quả từ việc sinh thiết gan đã xác nhận rằng 35% trong số họ bị xơ hóa gan một cách đáng kể. Phân tích hồi quy đã chỉ ra rằng mức độ xơ hóa gan thấp hơn ở những người tiêu thụ cà phê.

Cà phê ảnh hưởng đến chuyển hoá gan

Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa đường và chất béo. Adiponectin, một hormone protein sản xuất từ tế bào mỡ, tham gia điều hòa các quá trình trao đổi chất như chuyển hóa glucose và oxy hóa axit béo. Mức độ adiponectin thấp hơn ở bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ. Và có mối liên hệ nghịch với mức độ nghiêm trọng của bệnh.

Các nghiên cứu dịch tễ học đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ cà phê có thể tăng mức độ adiponectin một cách đáng kể. Hơn nữa, các nghiên cứu cũng đã phát hiện rằng polyphenol trong cà phê có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng của gan và giảm sản xuất chất béo.

Lợi ích khác của cà phê đối với sức khỏe gan

5. Gan nhiễm mỡ có uống được cà phê không?

Gan nhiễm mỡ có uống được cà phê không? Để trả lời câu hỏi này, nghiên cứu và ý kiến chuyên môn đã chỉ ra một số điểm tích cực. Cà phê, đặc biệt là cà phê không chứa đường và kem, có thể mang lại lợi ích cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng caffeine giúp giảm tích tụ chất béo trong gan và hỗ trợ giảm viêm. Caffeine đã được chứng minh có khả năng tăng cường chuyển hóa. Và giảm nguy cơ phát triển xơ gan trong một số trường hợp.

Một số nghiên cứu đã gợi ý rằng tiêu thụ cà phê một cách điều độ sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan. Bao gồm cả bệnh gan nhiễm mỡ. Các chất chống oxy hóa có trong cà phê, như acid chlorogenic. Đóng một vai trò trong việc bảo vệ gan bằng cách giảm stress oxy hóa và viêm.

Tuy nhiên, mặc dù có những lợi ích tiềm năng, người mắc bệnh gan nhiễm mỡ cần phải thận trọng với lượng cà phê họ tiêu thụ. Việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây ra các vấn đề khác như rối loạn giấc ngủ và lo lắng. Sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể. Do đó, điều quan trọng là phải duy trì một lượng vừa phải. Và thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn uống. Và lối sống phù hợp nhất cho tình trạng sức khỏe của bạn.

6. Hướng dẫn uống cà phê hiệu quả có lợi cho gan

Cách uống cà phê hiệu quả có lợi cho gan như sau:

Lượng cà phê khuyến nghị

Mặc dù cà phê có lợi cho sức khỏe gan, việc tiêu thụ quá mức có thể gây ra các vấn đề sức khỏe khác. Các chuyên gia thường khuyến nghị không nên uống quá 3-4 tách cà phê mỗi ngày.

Chọn loại cà phê

Loại cà phê bạn chọn uống cũng rất quan trọng. Cà phê hữu cơ, không chứa chất phụ gia là lựa chọn tốt nhất để hưởng lợi ích tối đa. Mà không gây hại cho sức khỏe.

7. Kết luận vấn đề cà phê trong việc phòng ngừa gan nhiễm mỡ

Cà phê không chỉ là thức uống yêu thích hàng ngày của nhiều người mà còn có thể đóng vai trò như một phương pháp phòng ngừa hiệu quả đối với bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, để đạt được lợi ích tối đa, bạn cần chú ý đến lượng cà phê tiêu thụ và chất lượng của cà phê. Hãy nhớ rằng, việc duy trì một lối sống lành mạnh với chế độ ăn uống cân đối và tập thể dục đều đặn. Là chìa khóa cho một lá gan khỏe mạnh.