Ảnh hưởng của giá cà phê tăng mạnh

907

Ảnh hưởng của giá cà phê tăng mạnh, lợi ích rủi ro và mặt trái khi giá cà phê tăng cao là gì? Trong thời gian gần đây, giá cà phê trên thị trường thế giới đã chứng kiến sự tăng mạnh không ngừng, đặt ra nhiều thách thức và cơ hội cho các nhà sản xuất, người tiêu dùng. Cũng như toàn bộ ngành công nghiệp cà phê. Bài viết này sẽ phân tích mặt trái của việc tăng giá cà phê. Bao gồm ảnh hưởng đến người tiêu dùng, nhà sản xuất và môi trường.

1. Ảnh hưởng của giá cà phê tăng mạnh

Những ảnh hưởng của giá cà phê tăng mạnh bao gồm:

Ảnh hưởng đến người tiêu dùng

Tăng chi phí sinh hoạt: Khi giá cà phê tăng, chi phí mua cà phê hàng ngày của người tiêu dùng cũng tăng theo, gây áp lực lên túi tiền. Đặc biệt với những người có thu nhập hạn hẹp.

Giảm khả năng tiếp cận: Sự tăng giá có thể làm giảm khả năng tiếp cận của một số người tiêu dùng đối với sản phẩm cà phê chất lượng. Buộc họ phải tìm kiếm các lựa chọn thay thế rẻ tiền hơn nhưng chất lượng không đảm bảo.

Ảnh hưởng đến nhà sản xuất

Áp lực tăng chi phí: Dù giá cà phê tăng có thể mang lại lợi ích cho nhà sản xuất. Nhưng nó cũng đồng thời tăng chi phí sản xuất. Đặc biệt là chi phí nguyên liệu và vận chuyển.

Rủi ro thị trường: Sự biến động mạnh của giá cà phê cũng tạo ra rủi ro lớn cho nhà sản xuất. Khi họ phải đối mặt với sự không chắc chắn về thu nhập và lợi nhuận.

Ảnh hưởng đến môi trường

Tăng cường sản xuất: Việc giá cà phê tăng có thể khuyến khích các nhà sản xuất mở rộng diện tích canh tác. Có thể dẫn đến tình trạng khai thác môi trường và giảm đa dạng sinh học.

Sử dụng nhiều hóa chất: Để tăng sản lượng, một số nhà sản xuất có thể tăng cường sử dụng phân bón và hóa chất bảo vệ thực vật. Ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường và sức khỏe con người.

2. Giá cà phê tăng cao nhất trong 20 năm

Trong 20 năm qua, không mấy khi chúng ta chứng kiến việc giá cà phê leo thang mạnh mẽ như hiện nay. Từ tháng 10 đến trung tuần tháng 1 của năm tiếp theo, thời điểm bắt đầu vụ thu hoạch cà phê tại các vùng trọng điểm của Việt Nam, giá cà phê đã trải qua những ngày tăng liên tục, một hiện tượng hiếm hoi trong lịch sử ngành này. Thường thì, khi vụ thu hoạch bắt đầu, giá cà phê sẽ giảm do nguồn cung tăng cao. Tuy nhiên, vào những ngày cuối năm, giá cà phê đã vượt qua ngưỡng 80.000 đồng/kg. Điều này đưa giá cà phê đầu năm 2024 lên mức tăng đến 120%.

3. Lợi ích khi giá cà phê tăng cao

Dễ thấy rằng việc giá cà phê tăng cao sẽ mang lại lợi ích kinh tế to lớn cho cả người nông dân và các doanh nghiệp trong ngành. Niềm vui lan tỏa khi giá cà phê hiện đang cao gấp 1,5 lần so với cùng thời điểm năm 2022, một tin tức mà người nông dân đón nhận với niềm hân hoan. Ông Trần Ðình Trọng, người đứng đầu Hội đồng quản trị và đồng thời là Giám đốc của HTX Nông nghiệp dịch vụ công bằng Ea Tu (Đắk Lắk), đã chia sẻ rằng lợi nhuận trung bình mà người trồng cà phê thu được khoảng 120-130 triệu đồng mỗi hecta. Đối với những người chủ vườn đã đầu tư một cách thông minh và áp dụng quy trình sản xuất khoa học. Con số thu nhập có thể vượt qua ngưỡng 200 triệu đồng mỗi hecta.

Nhưng không chỉ là niềm vui và lợi nhuận, việc giá cà phê đạt đỉnh còn là dấu hiệu cho sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam. Thương hiệu cà phê Việt đang dần chiếm lĩnh vị trí quan trọng trên thị trường quốc tế. Với những thành tựu này, chúng ta có thể tin rằng cà phê Việt đang bước vào một giai đoạn phồn thịnh. Và giá cà phê cao này không chỉ là tạm thời mà còn kéo dài trong nhiều năm tới. Điều này thể hiện rõ chất lượng của cà phê Việt Nam.

4. Mặt trái của giá cà phê tăng mạnh

Giá cà phê tăng đang mang lại không ít vấn đề cho ngành cà phê Việt Nam, bên cạnh niềm vui của người nông dân và doanh nghiệp. Đặc điểm mua bán trước và giao hàng sau trong ngành cà phê đang tạo ra những áp lực không nhỏ. Đặc biệt là khi giá cà phê tăng liên tục như hiện nay. Các đại lý và doanh nghiệp nhỏ đã bán trước nhưng phải mua lại khi giá cà phê cao hơn dự kiến. Đẩy họ vào tình trạng lỗ lớn, thậm chí phá sản.

Tình trạng này cũng gây ra khó khăn cho các doanh nghiệp xuất khẩu. Khi họ không đảm bảo nguồn cung cấp để xuất khẩu. Điều đáng lo ngại là thực trạng này đã được cảnh báo trước nhưng vẫn tiếp tục diễn ra. Và hình thức ‘bán lúa non’ của một số đại lý còn gây tổn thất cho người nông dân. Vì họ thường không nhận được giá cao như mong đợi.

5. Kết luận về sự ảnh hưởng của giá cà phê tăng mạnh

Qua bài viết này, Lyon Coffee hy vọng bạn đã nhận thức được những thách thức mà ngành cà phê đang phải đối mặt khi giá tăng. Cà phê không chỉ là sản phẩm mà còn là câu chuyện về sự cố gắng và sự đam mê của những người nông dân. Chúng ta cần học từ kinh nghiệm của các đại lý và doanh nghiệp mua bán cà phê. Những người đã phải trải qua những rủi ro và thất bại. Bằng cách hợp tác thông minh và thiết lập các hợp đồng ủy thác. Chúng ta có thể giúp nông dân tránh được những tình trạng khó khăn và bảo vệ nguồn cà phê chất lượng. Từ đó đảm bảo sự ổn định và phát triển cho ngành cà phê trong tương lai.