Bột Trà Đào 1kg – Peach Tea Powder giá tốt nhất

Bột trà đào Lyon Coffee, còn được biết đến với tên gọi khác như bột hương đào pha chế hoặc Peach Tea Powder, là nguyên liệu không thể thiếu cho menu trà đào, trà sữa đào và các dòng đồ uống trái cây. Với khả năng tăng hương, làm đậm vị và ổn định mùi thơm khi đá tan, sản phẩm giúp quán giữ trọn hương vị tươi mới mà vẫn tiết kiệm cost vận hành.

Khi nào nên chọn sản phẩm này

• Dùng khi: bạn cần đồ uống có hương đào tự nhiên, vị đậm và thơm lâu cho menu trà sữa, đá xay hoặc nước trái cây.
• Không phù hợp nếu: bạn chỉ sử dụng trà tươi 100% hoặc không muốn thêm đường/hương liệu.

Thành phần & Hương vị

• Bột trà đào được phối hợp từ lá trà, chiết xuất đào tự nhiên, đường, fructose và chất ổn định (Maltodextrin, Xentulo, Xanthan gum).
• Khi pha, bột hòa tan nhanh, tạo nước trà vàng hổ phách nhẹ, mùi thơm đào rõ, hậu vị thanh không gắt.
• Đặc biệt, khi đá tan, đồ uống vẫn giữ được độ ngọt và mùi đào ổn định, tránh tình trạng loãng vị như khi dùng siro thông thường.

Ứng dụng pha chế thực tế

• Trà đào truyền thống: 5–10g bột/ly 12oz, pha cùng trà đen và topping đào lát.
• Trà sữa đào: 10g bột + 120ml sữa tươi không đường + 50ml trà đen → vị thơm dịu, hậu ngọt nhẹ.
• Đá xay đào: kết hợp 15g bột + 60ml nước + 2 ly đá viên, tạo hương thơm nổi bật và màu sắc tự nhiên.
• Quán take-away: dùng bột trà đào giúp rút ngắn 50% thời gian pha so với ủ trà tươi, nhưng vẫn giữ hương đào đậm rõ.

Nhờ độ ổn định cao, bột trà đào là lựa chọn phổ biến cho barista, nhà hàng và chuỗi đồ uống quy mô lớn.

Thương hiệu & Xuất xứ

• Sản phẩm được phân phối chính thức bởi Lyon Coffee, thương hiệu Việt chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Nguồn gốc sản xuất tại Việt Nam, được kiểm định chất lượng và đóng gói trong bao bì túi nhôm 2 lớp chống ẩm, giữ hương đến 18 tháng.

Bao bì & Bảo quản

• Quy cách: túi nhôm kín 1000g, dày dặn, dễ bảo quản.
• Bảo quản: để nơi khô ráo, tránh ánh nắng, đậy kín sau khi mở.
• Hạn sử dụng: 12–18 tháng kể từ ngày sản xuất.

Ưu điểm & Hạn chế

Ưu điểm:

• Giúp tăng hương đào tự nhiên, vị đậm và ổn định trong mọi công thức.
• Giảm loãng vị khi tan đá, tiết kiệm nguyên liệu.
• Dễ hòa tan, không vón cục, không tách lớp.

Hạn chế:

• Không phù hợp nếu quán yêu cầu 100% nguyên liệu tự nhiên, không pha hương.
• Khi pha quá liều lượng có thể làm đồ uống quá ngọt hoặc át mùi trà nền.
• Cần khuấy hoặc lắc đều trước khi phục vụ để tránh lắng nhẹ ở đáy ly khi để lâu.

Trải nghiệm thực tế

Tại Lyon Coffee Lab, barista thử nghiệm bột trà đào trong ba công thức:

• Trà đào cam sả: hương đào rõ, dễ phối vị, không át mùi sả.
• Trà đào sữa tươi: vị béo nhẹ, ngọt dịu, phù hợp cho mùa hè.
• Đá xay đào: giữ foam và hương rõ ràng sau 25 phút.
• 9/10 khách hàng đánh giá “thơm hơn siro, tiện hơn ủ trà đào thủ công”.

👉 [Xem thêm các dòng trong danh mục Nguyên liệu pha chế]