Cà phê hạt pha phin Gu số 4 thuộc nhóm cà phê hạt pha phin, kết hợp 85% Robusta và 15% Arabica theo gu truyền thống dễ uống. Ly cà phê lên màu nâu đậm, body dày, có béo nhẹ và hậu ngọt rõ. Hợp quán phục vụ số đông, văn phòng uống mỗi ngày, hoặc khách thích cà phê phin “đậm vừa” nhưng không gắt.

Thông tin cà phê hạt pha phin Gu số 4
- Phân loại: Cà phê hạt pha phin.
- Dạng và khối lượng: Hạt hoặc bột (tùy chọn), 250g.
- Thành phần và vùng: Robusta 85% (Buôn Ma Thuột), Arabica 15% (Đà Lạt).
- Thành phần khác: Bơ thực vật, muối.
- Mức rang: Rang vừa đậm.
- Hương vị: Đắng vừa, đọng hậu, body dày, béo nhẹ, hậu ngọt rõ, ít chua.
- Chỉ tiêu: Độ ẩm ≤5,0%. Caffein 2,81% (theo phiếu kiểm nghiệm).
- Thương hiệu, nơi sản xuất: Lyon Coffee (TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam).
- Số CBCL: 005/LYON/2025.
- Hạn sử dụng: 12 tháng. Xem NSX và HSD trên bao bì.

So sánh 6 gu cà phê pha phin phối sẵn của Lyon Coffee
| Gu | Vị đắng | Mùi thơm | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Gu số 4 | Đắng vừa, đọng hậu | Thơm vừa | Tẩm bơ, có hương cà phê. |
| Gu số 2 | Đắng vừa | Thơm dịu | Tẩm bơ, không hương. |
| Gu vị đậm | Đắng hậu mạnh | Thơm nồng | Tẩm bơ, có hương. |
| Gu số 3 | Đắng vừa, hậu ngọt | Thơm nồng | Tẩm bơ, có hương chồn. |
| Gu số 5 | Đắng vừa, đọng hậu | Thơm thanh thoát | Rang mộc, không tẩm bơ, không hương. |
| Gu số 6 | Đắng vừa, béo | Thơm nồng đặc trưng | Tẩm bơ, có hương sữa. Chỉ hợp pha cà phê sữa. |
Mẹo chọn nhanh: Muốn ly phin đậm vừa, body dày và dễ bán cho số đông, chọn Gu số 4. Nếu cần dễ uống ít gắt, ưu tiên Gu số 2. Muốn rang mộc không tẩm bơ, chọn Gu số 5.
2 công thức pha nhanh cho cà phê phin Gu số 4
- Cà phê đen đá: 25g bột. Ủ 30ml nước sôi 30 giây. Châm 120ml nước sôi. Nhỏ giọt xong, thêm 120g đá.
- Cà phê sữa đá: 25ml sữa đặc. Pha phin với 25g bột. Ủ 30ml 30 giây. Châm 100ml nước sôi. Rót cà phê vào ly sữa, khuấy đều, thêm 120g đá.
Bảo quản để giữ hậu ngọt và hạn chế hôi dầu
- Đóng kín ngay sau khi lấy cà phê. Tránh nắng. Tránh khu vực có mùi mạnh.
- Chia theo hũ nhỏ dùng trong 3–5 ngày để giảm hút ẩm khi mở nhiều lần.
- Không dùng nếu bột vón ẩm, có mùi mốc hoặc mùi dầu khét.
☕ Đặt mua cà phê hạt pha phin Gu số 4 để ra ly phin đậm vừa, body dày, hậu ngọt rõ và ổn định cho quán lẫn văn phòng.


























Dương Thanh Ngọc –
Tôi uống phin đá nhiều nên rất thích kiểu đậm mà vẫn có độ béo nhẹ như gu số 4. Khi thêm đá, vị vẫn không bị nhạt nhanh. Cảm giác khá đã cho người thích gu nặng hơn một chút.