Cà phê hạt Robusta rang bơ là dòng cà phê hạt Robusta rang theo gu truyền thống có bổ sung bơ để tạo mùi thơm ngậy và cảm giác êm hơn khi uống. Ly cà phê lên màu nâu đen, vị đậm rõ nhưng dễ vào miệng, hậu vị mượt. Rất hợp pha cà phê sữa đá và đen đá kiểu Việt.

Thông tin cà phê hạt Robusta rang bơ
- Phân loại: Cà phê hạt Robusta.
- Dạng và khối lượng: Hạt hoặc bột (tùy chọn), 250g.
- Thành phần và vùng: Cà phê Robusta (Buôn Ma Thuột, Tây Nguyên).
- Thành phần khác: Bơ thực vật, muối.
- Mức rang: Rang vừa đậm.
- Hương vị: Đậm rõ, thơm béo, ít gắt, hậu vị mượt.
- Chỉ tiêu: Độ ẩm ≤5,0%. Caffein 2,76% (theo phiếu kiểm nghiệm).
- Thương hiệu, nơi sản xuất: Lyon Coffee (TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam).
- Số CBCL: 011/LYON/2025.
- Hạn sử dụng: 12 tháng. Xem NSX và HSD trên bao bì.
Điểm nổi bật của cà phê Robusta rang tẩm bơ
- Thơm béo kiểu rang bơ: Mùi ngậy rõ, hợp gu uống phin truyền thống, sữa đá và đen đá.
- Đậm nhưng êm hơn: Nền vị Robusta mạnh. Cảm giác uống mượt, hạn chế gắt cổ.
- Hợp pha sữa: Vào sữa đặc vẫn giữ nền cà phê rõ. Vị tròn miệng, dễ uống.
- Dễ chuẩn hóa cho quán: Gu quen thuộc, dễ lên menu, dễ phục vụ số đông.

Hướng dẫn pha chế nhanh, dễ ra vị ổn định
- Phin sữa đá: 25ml sữa đặc + 120g đá. Dùng 25g cà phê (xay phin). Ủ 30ml nước sôi 30 giây. Châm 100ml nước sôi. Nhỏ giọt xong khuấy đều.
- Phin đen nóng: Dùng 25g cà phê (xay phin). Ủ 30ml nước sôi 30 giây. Châm 120ml nước sôi. Đợi nhỏ giọt xong là dùng.
- Mẹo giữ vị ổn định: Dàn phẳng bột trước khi ủ. Không nén quá chặt. Rót nước sôi đều theo vòng tròn để chiết xuất đều, hạn chế nhạt vị.
- Lưu ý: Nếu dùng máy pha tự động có cối xay tích hợp, nên cân nhắc vì gu rang tẩm có thể làm tăng bám dầu theo thời gian. Ưu tiên pha phin để dễ vệ sinh.
Kinh nghiệm bảo quản cà phê tẩm bơ
- Đóng kín túi zip hoặc để trong hộp kín khí ngay sau khi lấy cà phê.
- Để nơi khô ráo, tránh nắng, tránh chỗ ẩm và xa nguồn nhiệt.
- Sau khi mở gói, ưu tiên dùng sớm để mùi bơ và hương cà phê giữ ổn định hơn.
☕ Đặt mua ngay cà phê hạt Robusta rang bơ để pha sữa đá đậm vị, thơm béo và dễ hợp gu số đông.






















Nguyên Thanh Mai –
Bản thân mình muốn uống loại thơm béo một chút nên chọn Robusta rang bơ. Uống được mấy hôm thì thấy mùi bơ lên rõ, ly cà phê rất thơm và đậm. Ba mẹ mình uống cũng khen ngon, hợp gu truyền thống. Với mình thì loại này dễ uống và hợp để pha sữa đá mỗi sáng