Cà phê hạt Robusta pha máy Espresso là dòng cà phê hạt Robusta nguyên chất, rang mộc để tối ưu chiết xuất bằng máy. Gu lên ly đắng rõ, ít chua và body dày. Khi pha Espresso sẽ cho lớp crema sánh, hợp quán take-away, văn phòng và người dùng thích cà phê mạnh, ổn định.

Thông tin cà phê hạt Robusta pha máy Espresso
- Phân loại: Cà phê hạt pha máy.
- Dạng và khối lượng: Hạt hoặc bột (tùy chọn), 250g.
- Thành phần và vùng: 100% cà phê Robusta (Buôn Ma Thuột).
- Mức rang: Rang vừa (rang mộc).
- Hương vị: Đắng rõ, ít chua, body dày. Hậu vị kéo dài, hợp gu Espresso đậm.
- Phù hợp pha: Espresso, Americano, cà phê sữa đá pha máy. Làm nền cho Cappuccino, Latte.
- Gợi ý pha nhanh: 18g bột. Thu 36g trong 25 giây (tùy máy và cỡ xay).
- Chỉ tiêu: Độ ẩm ≤5,0%. Caffein 2,76% (theo phiếu kiểm nghiệm).
- Thương hiệu, nơi sản xuất: Lyon Coffee (TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam).
- Số CBCL: 011/LYON/2025.
- Hạn sử dụng: 12 tháng. Xem NSX và HSD trên bao bì.

Điểm nổi bật của cà phê Robusta pha máy
- Crema dày, nhìn “đã” ly: Robusta thường cho crema rõ và bền hơn, hợp phục vụ take-away và menu sữa.
- Gu đậm, ít chua: Đắng rõ và body dày, hợp người thích Espresso mạnh và cà phê sữa đá pha máy.
- Rang mộc, vị sạch: Không tẩm bơ, không hương. Dễ kiểm soát hương vị theo cỡ xay và công thức chiết xuất.
- Dễ chuẩn hóa cho quán: Định lượng theo gram và tỷ lệ chiết xuất giúp hạn chế “ly mạnh ly nhạt” khi làm liên tục.

Hướng dẫn pha chế nhanh, dễ ra vị ổn định
- Espresso cơ bản: 18g bột. Thu 36g trong 25 giây. Nếu đắng gắt, xay thô hơn 1 nấc hoặc tăng yield lên 38–40g.
- Americano: 1 shot Espresso + 120–150ml nước nóng. Hợp gu đậm, dễ uống, ít chua.
- Cà phê sữa đá pha máy: 25ml sữa đặc + 1 shot Espresso. Khuấy đều rồi thêm đá. Gu Robusta giúp sữa không “lấn” mùi cà phê.
- Mẹo giữ vị ổn định: Xay đúng cho Espresso, nén đều tay, vệ sinh tay pha và lưới lọc cuối ca. Dùng nước sạch và ổn định nhiệt để crema đều.
Kinh nghiệm bảo quản cà phê hạt Robusta pha máy
- Đóng kín túi có van 1 chiều hoặc hộp kín khí ngay sau khi lấy hạt.
- Để nơi khô ráo, tránh nắng, tránh chỗ ẩm và xa nguồn nhiệt.
- Sau khi mở túi, ưu tiên dùng sớm để hương vị và crema giữ ổn định hơn.
☕ Đặt mua ngay cà phê hạt Robusta pha máy Espresso để chiết xuất Espresso đậm vị, crema dày và ổn định cho quán lẫn văn phòng mỗi ngày.






















Mạc Đình Đình –
Tui đang dùng máy espresso mini ở nhà nên mua gói Robusta pha máy về dùng. Sau mấy shot đầu tiên tui thấy crema lên dày, vị đậm đúng chất Robusta. Làm ly latte buổi sáng uống rất tỉnh. Với mức giá này mà chất lượng vậy thì tui đánh giá là quá ổn