Cà phê Jamaica Blue Mountain

Jamaica Blue Mountain là dòng cà phê cao cấp nổi tiếng với sự cân bằng tuyệt đối. Sở hữu hậu vị ngọt thanh và độ chua tinh tế, đây là “Vua của các loại cà phê”, chuyên phục vụ cho thượng khách hoặc đưa vào các menu đẳng cấp nhất.

Thông tin cà phê Jamaica Blue Mountain

• Phân loại: Cà phê đơn nguồn (Single Origin).
• Giống hạt: 100% Arabica Typica.
• Vùng trồng: Dãy núi Blue Mountains, Jamaica (Độ cao 900m – 1.700m).
• Chứng nhận: Kiểm soát nguồn gốc bởi JACRA.
• Kích cỡ hạt: Grade No.1 (Sàng 17/18).
• Sơ chế: Washed (Sơ chế ướt).
• Mức rang: Rang vừa.
• Phù hợp pha: Pha lọc (V60, Chemex), Syphon, French Press hoặc Espresso thượng hạng.
• Hạn sử dụng: 12 tháng.

Điểm nổi bật của sản phẩm

• Cấu trúc mượt mà (Silky Body): Cảm giác lướt nhẹ trên vòm miệng, không khô chát, tạo nên đẳng cấp khác biệt của hạt Jamaica chuẩn.
• Hương hoa và hạt (Floral & Nutty): Lan tỏa nốt hương hoa rừng xen lẫn hạnh nhân ngay khi xay, mang lại trải nghiệm khứu giác sang trọng.
• Độ tinh khiết “Clean Cup”: Quy trình kiểm soát từ JACRA đảm bảo vị sạch tuyệt đối, giúp cảm nhận rõ từng tầng hương mộc mạc.
• Biểu tượng quà tặng VIP: Sản lượng khan hiếm, là lựa chọn hàng đầu cho các bộ quà tặng ngoại giao hoặc tiếp đãi thượng khách.

Hướng dẫn pha chế

• Pha lọc (V60/Phin giấy): 18g bột. Ủ 50ml nước (30s). Rót tiếp 200ml nước nóng ($92^{\circ}C$).
• French Press: 18g bột (xay thô). 250ml nước nóng. Ủ 4 phút. Ép chậm để cảm nhận Body mượt mà.
• Syphon: 18g bột. 200ml nước. Đây là cách pha tôn vinh tốt nhất độ tinh khiết của Blue Mountain.

Bảo quản

• Đóng kín: Dùng túi có van 1 chiều hoặc hũ thủy tinh tối màu ngay sau khi lấy hạt.
• Môi trường: Nơi khô ráo, tránh nắng, tránh xa nguồn nhiệt và các mùi nồng.
• Thời điểm vàng: Thưởng thức trong 2-3 tuần sau khi mở để tận hưởng hương vị đỉnh cao.

☕ Nếu bạn cần một dòng cà phê “cân bằng chuẩn gu sang”, Jamaica Blue Mountain là lựa chọn rất đáng để thưởng thức và đưa vào menu cao cấp.