Cà phê phối trộn truyền thống

Cà phê phối trộn truyền thống thuộc nhóm cà phê hạt pha phin, được thiết kế theo gu Việt dễ uống mỗi ngày. Rang mức Dark Roast để lên ly đậm, body dày, hậu vị cân bằng. Hợp pha cà phê sữa đá hoặc đen đá kiểu truyền thống.

Thông tin cà phê phối trộn truyền thống

• Phân loại: Cà phê pha phin.
• Dạng và khối lượng: Bột, 250g.
• Thành phần: Cà phê Robusta 80%, cà phê Arabica 10%, đậu nành 10%.
• Thành phần khác: Bơ thực vật, hương cà phê tự nhiên và tổng hợp, muối, phẩm màu E150a.
• Mức rang: Rang đậm.
• Hương vị: Đậm mạnh, thơm rõ, body dày, hợp pha sữa đá và đen đá.
• Chỉ tiêu: Độ ẩm ≤5,0%. Caffein 2,5% (theo phiếu kiểm nghiệm).
• Thương hiệu, nơi sản xuất: Lyon Coffee (TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam).
• Số CBCL: 001/LYON/2025.
• Hạn sử dụng: 12 tháng. Xem NSX và HSD trên bao bì.

Điểm nổi bật của Cà phê phối trộn truyền thống

• Gu Việt dễ uống: Robusta làm nền vị đậm. Arabica bổ sung hương dịu để tổng thể cân bằng, hợp số đông.
• Body dày, hợp sữa đá: Pha với sữa đặc vẫn giữ nền cà phê rõ. Vị tròn miệng, dễ uống.
• Rang Dark Roast: Đậm mạnh, không chua. Hợp nhịp uống phin truyền thống mỗi ngày.
• Ổn định cho quán: Dễ chuẩn hóa khi lên menu. Phù hợp phục vụ liên tục, hạn chế lệch vị giữa các mẻ.

2 công thức pha nhanh cho cà phê phối trộn truyền thống

• Sữa đá: 25g bột. Ủ 30ml nước sôi trong 30 giây. Châm 100ml nước sôi. Ly có 25ml sữa đặc. Nhỏ giọt xong khuấy đều. Thêm đá.
• Đen đá: 25g bột. Ủ 30ml nước sôi trong 30 giây. Châm 120ml nước sôi. Nhỏ giọt xong thêm đá theo gu.

Kinh nghiệm bảo quản & giữ hương vị

• Đóng kín miệng túi hoặc hũ ngay sau khi lấy cà phê. Tránh nắng và tránh nơi có mùi mạnh.
• Chia nhỏ dùng trong 3–5 ngày để hạn chế mở ra nhiều lần và hút ẩm.
• Không nên dùng nếu bột vón ẩm, có mùi mốc hoặc mùi lạ.

☕ Đặt mua cà phê phối trộn truyền thống để pha sữa đá tròn vị hoặc đen đá đậm đúng gu Việt.