Dụng cụ quầy bar

Dụng cụ quầy bar là nhóm các sản phẩm hỗ trợ bartender – barista thao tác nhanh, gọn và chính xác. Đây là bộ dụng cụ “xương sống” trong quầy pha chế, bao gồm các dụng cụ trong quầy bar như shaker, ca đong, chai syrup, khay bưng và thảm quầy. Việc chọn đúng dụng cụ pha chế quầy bar giúp tăng tốc độ phục vụ, giữ quầy sạch gọn, giảm lỗi và đảm bảo thức uống đồng nhất mỗi ngày.

🔼 Thuộc danh mục cha: Phụ kiện & dụng cụ

Khi nào nên chọn Dụng cụ quầy pha chế

• Bạn đang setup quầy cho quán cà phê, trà sữa, cocktail và cần đầy đủ các loại dụng cụ trong quầy bar để vận hành chuyên nghiệp.
• Cần tăng tốc độ phục vụ, giảm thao tác thừa nhờ ca đong, shaker, chai định lượng, thảm quầy…
• Muốn đồng bộ quy trình cho nhiều nhân sự trong cùng một quầy.
• Cần đầu tư bộ phụ kiện quầy pha chế bền, dễ vệ sinh, dùng được lâu dài.

👉 Xem nhóm liên quan:Dụng cụ vệ sinh & bảo quản

Khi nào không nên chọn

• Nếu mô hình nhỏ, menu đơn giản và bạn chỉ cần vài món cơ bản, không cần full set dụng cụ pha chế quầy bar.
• Khi không gian quầy quá hạn chế, chưa bố trí được khu vực riêng cho khu pha chế chuyên nghiệp.

👉 Xem thêm nhóm liên quan:Dụng cụ trang trí quán

Điểm nổi bật của các loại dụng cụ trong quầy bar

Tăng tốc độ – giữ quy trình chuẩn

Shaker, ca đong, chai syrup, thìa đong… giúp định lượng nhanh, thao tác ít bước, tối ưu hiệu suất cho quầy bận rộn.

Quầy gọn gàng – thao tác mượt mà

Khay bưng chống trượt, thảm lót cao su hạn chế đổ tràn, giữ khu pha chế sạch sẽ và chuyên nghiệp trong mắt khách.

Độ bền cao – phù hợp môi trường F&B

Phần lớn các dụng cụ trong quầy bar được làm từ inox, nhựa cao cấp hoặc thủy tinh chịu nhiệt, chịu va đập tốt khi sử dụng liên tục.

Linh hoạt cho nhiều mô hình

Bộ dụng cụ quầy pha chế dùng được cho quán café, trà sữa, cocktail bar, kiosk trung tâm thương mại và xe mang đi.

Ứng dụng thực tế

• Quán cà phê – trà sữa: phục vụ nhanh trong giờ cao điểm, giữ menu ổn định vị.
• Quầy bar cocktail: cần shaker, ca đong, chày dằm… chuẩn bartender.
• Kiosk & xe mang đi: ưu tiên dụng cụ nhỏ gọn, dễ thao tác và vệ sinh.
• Pha chế tại nhà: giúp set up góc bar mini gọn, đẹp, dễ sử dụng.

Mẹo chọn dụng cụ quầy pha chế phù hợp

• Chốt menu trước: xác định nhóm đồ uống (cà phê, trà sữa, cocktail…) rồi chọn đúng bộ dụng cụ đi kèm.
• Ưu tiên chất liệu bền: inox 304, nhựa dày, thủy tinh chịu nhiệt giúp dùng lâu và an toàn thực phẩm.
• Chọn có vạch chia: ca đong, ly đong, bình shaker có chia dung tích giúp hạn chế sai công thức.
• Tối ưu không gian quầy: dùng thảm lót, khay bưng và chai syrup đồng bộ để quầy luôn gọn mắt.

Sản phẩm Dụng cụ quầy pha chế được chọn nhiều

• Chai đựng syrup & bình bơm nước đường
• Shaker inox pha cocktail & cà phê
• Shaker nhựa – nhẹ, dễ thao tác
• Ca đánh sữa inox có vạch chia
• Ca đong định lượng – đo nhanh, chuẩn xác
• Chày dầm pha chế inox
• Khay bưng chống trượt quầy bar
• Thảm lót cao su quầy bar
• Thìa đong cà phê 8g – 10g

👉 Cần tư vấn chọn bộ dụng cụ quầy pha chế phù hợp mô hình?

Liên hệ Lyon Coffee để được gợi ý combo dụng cụ theo menu, không gian quầy và ngân sách cụ thể của bạn.