Sinh Tố Vina Dâu, còn được biết đến với tên gọi khác như Mứt Dâu Pha Chế hoặc Dâu Mix Trái Cây, là dòng sinh tố trái cây của Vina Mứt, nổi bật với vị dâu tây chín ngọt nhẹ, chua thanh tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Sản phẩm thích hợp cho quán cà phê, quán sinh tố, nhà hàng – khách sạn hoặc chuỗi take-away muốn pha chế nhanh các món soda, yogurt, đá xay và trà trái cây với hương vị đồng nhất, tiết kiệm chi phí và thời gian sơ chế.

Khi nào nên chọn sản phẩm này
- Dùng khi: bạn cần nguyên liệu vị trái cây tự nhiên, màu đẹp, hương dâu rõ và dễ mix trong menu đồ uống.
- Không phù hợp nếu: bạn muốn sản phẩm 100 % chiết xuất từ dâu tươi hoặc vị dâu cực đậm theo phong cách syrup nhập khẩu.

Thành phần & Hương vị
Thành phần
Dâu (35%), đường cát (35%), nước, chất ổn định (INS1442, INS440), chất điều chỉnh độ acid (INS330), hương liệu dâu tổng hợp, chất bảo quản (INS202, INS211), phẩm màu tổng hợp (INS129), chất chống oxy hóa (INS223).
Hương vị
Vị dâu chín ngọt thanh, xen nhẹ vị chua tự nhiên giúp đồ uống tươi mát và dễ cân bằng khi phối cùng sữa hoặc đá xay.
Màu sắc
Sinh tố dâu có màu đỏ hồng bắt mắt, khi pha tạo tone màu tươi sáng và hấp dẫn. Đặc biệt, khi mix với sữa hoặc kem, màu chuyển nhẹ sang hồng pastel rất đẹp, phù hợp cho menu trà sữa, đá xay, soda hoặc dessert.
Cảm nhận
Khi mở nắp, mùi dâu chín lan tỏa tự nhiên, không gắt mùi hương liệu. Kết cấu sánh mịn, dễ hòa tan trong nước hoặc sữa. Theo phản hồi từ các barista Lyon Coffee, sản phẩm cho vị chua ngọt hài hòa, giúp món dâu đá xay hoặc soda lên màu đẹp và hương thơm lâu hơn trong suốt ca làm.

Ứng dụng pha chế thực tế
- Yogurt dâu: 20 ml sinh tố + 30 g sữa chua + đá viên.
- Soda dâu: 30 ml sinh tố + ½ lon soda + đá viên.
- Đá bào dâu: 30 ml sinh tố + ¼ ly kem sữa + đá bào.
- Trà dâu nhiệt đới: 25 ml sinh tố + 120 ml trà ô long hoặc trà lài + lát dâu tươi.
👉 Sinh Tố Vina Dâu có độ sệt ổn định, dễ khuấy tan, hương rõ vị, giúp barista rút ngắn 60 % thời gian pha chế mà vẫn giữ được hương vị đồng đều và màu đẹp cho ly đồ uống.

Thương hiệu & Xuất xứ
- Vina Mứt là thương hiệu sinh tố trái cây nội địa uy tín, được sản xuất bởi Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại & Dịch Vụ San Hô Xanh (Hóc Môn – TP.HCM).
- Sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, được phân phối chính hãng bởi Lyon Coffee, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, hạn sử dụng mới và chất lượng ổn định cho các quán pha chế chuyên nghiệp.

Bao bì & Bảo quản
- Dung tích: 1000 g (1 L), chai nhựa PET dày, nắp kín chống tràn.
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (in rõ trên bao bì).
- Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp; giữ lạnh sau khi mở nắp và dùng trong 5 – 7 ngày.

Ưu điểm & Hạn chế
Ưu điểm:
- Hương dâu tự nhiên, vị ngọt thanh, màu đỏ tươi hấp dẫn.
- Dễ phối với trà, sữa, yogurt hoặc soda.
- Không tách lớp nhanh, dễ định lượng, giúp tiết kiệm cost cho quán.
Hạn chế:
- Hương vị nhẹ hơn so với syrup ngoại; có thể kết hợp thêm mứt dâu tươi để tăng độ “fresh” nếu cần.
Trải nghiệm thực tế
- Theo phản hồi từ các barista tại Lyon Coffee, Sinh Tố Vina Dâu có mùi mứt dâu tự nhiên, dễ kiểm soát vị, không quá ngọt, khi pha lạnh màu vẫn giữ tươi và sáng.
- Đặc biệt phù hợp cho menu đồ uống mùa hè và các chuỗi quán take-away cần nguyên liệu ổn định, dễ bảo quản và pha nhanh.
👉 Đặt mua ngay Sinh Tố Dâu Vina Mứt để thêm sắc đỏ ngọt ngào và hương trái cây tươi mát cho menu đồ uống của bạn.

Tay cầm máy pha cà phê Gemilai – Portafilter 58mm chính hãng 













Phương Lyon –
Hương vị đậm đà, uống phin buổi sáng rất tỉnh táo. Đây đúng gu mạnh truyền thống mà tôi tìm
Coffee Lyon –
sản phẩm ok