Sirô Mama Rosa Bạc Hà, còn được biết đến với tên gọi khác như Mama Rosa Peppermint Syrup, là dòng siro hương bạc hà được ưa chuộng trong pha chế hiện đại. Với hương thơm mát lạnh, vị ngọt nhẹ và sắc xanh trong suốt bắt mắt, sản phẩm giúp các món trà, soda, latte hay cocktail trở nên tươi mới, dễ chịu và đậm phong cách mùa hè.

Khi nào nên chọn sản phẩm này
- Dùng khi: bạn muốn tạo vị mát lạnh, thanh sảng cho soda, trà trái cây, latte hoặc cocktail.
- Không phù hợp nếu: bạn tìm siro trái cây chua ngọt hoặc hương sữa béo.

Thành phần & Hương vị
- Thành phần: Đường mía, siro bắp, nước, chiết xuất bạc hà (0.1%), chất ổn định (INS 415), chất điều chỉnh độ acid (INS 330), chất bảo quản (INS 202), hương liệu bạc hà tổng hợp, muối, màu thực phẩm tổng hợp (INS 133, 102). Sản phẩm được sản xuất theo quy trình an toàn thực phẩm, không sử dụng đường hóa học, đảm bảo vị ngọt tự nhiên và độ sánh đặc trưng khi pha chế.
- Hương vị: Mát lạnh và the dịu tự nhiên từ bạc hà, kết hợp cùng vị ngọt nhẹ của đường mía, giúp thức uống trở nên sảng khoái và thanh khiết hơn.
- Màu sắc: Xanh ngọc trong mát, khi pha cùng đá lạnh hoặc soda cho màu xanh bắt sáng nổi bật, cực kỳ cuốn hút trong ly đồ uống.
- Cảm nhận: Khi mở nắp, hương bạc hà tỏa nhẹ, dễ chịu. Khi pha, vị the mát lan tỏa ngay đầu lưỡi, để lại hậu ngọt thanh tự nhiên, không đắng gắt. Phù hợp cho các món mojito bạc hà, soda, trà trái cây, latte lạnh hoặc rau câu bạc hà.
Ứng dụng pha chế thực tế
- Soda bạc hà: 30 ml sirô + 120 ml soda lạnh, thêm đá và vài lá bạc hà tươi.
- Latte bạc hà: 20 ml sirô + 100 ml sữa tươi + đá, tạo lớp màu xanh bạc hà đẹp mắt.
- Cocktail / Mocktail: 30 ml sirô + 30 ml vodka + 50 ml nước + 2 muỗng sữa chua → lắc đều trong shaker.
- Rau câu bạc hà: 30 ml sirô + 50 g bột rau câu + 1,5 lít nước → đun và đổ khuôn làm lạnh.
Nhờ độ đậm đặc ổn định, màu và hương bạc hà giữ được đồng đều trong nhiều công thức, giúp tiết kiệm 15–20 % chi phí nguyên liệu cho quán.
Thương hiệu & xuất xứ
- Mama Rosa là thương hiệu thuộc Golden Farm Co., Ltd, doanh nghiệp Việt Nam tiên phong trong lĩnh vực sản xuất siro, mứt trái cây và nước ép pha chế chuyên dụng cho ngành đồ uống.
- Với hơn 20 năm kinh nghiệm và hệ thống quản lý chất lượng đạt chứng nhận ISO 22000:2018, Golden Farm luôn đảm bảo từng chai siro Mama Rosa giữ trọn độ tinh khiết, hương vị tự nhiên và độ ổn định cao khi pha chế.
- Toàn bộ sản phẩm được sản xuất tại nhà máy Golden Farm – 56/2 Quốc Lộ 1A, Khu phố 2, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh, theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
- Đơn vị phân phối chính thức: Công ty TNHH TM Goumen Farm – đảm bảo hàng chính hãng, bao bì mới và nguồn gốc minh bạch.
- Siro Mama Rosa Bạc Hà được ưa chuộng tại nhiều quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và cửa hàng đồ uống nhờ độ sánh chuẩn, vị bạc hà mát lạnh tự nhiên và khả năng phối hợp linh hoạt trong hàng chục công thức pha chế hiện đại.

Bao bì & bảo quản
- Quy cách: chai nhựa 700 ml, thiết kế gọn nhẹ, nắp vặn kín giúp bảo quản hương vị bạc hà tốt hơn.
- Hạn sử dụng: in trực tiếp trên bao bì.
- Bảo quản: để nơi khô mát, tránh ánh nắng; sau khi mở nắp nên dùng trong 7 ngày nếu để tủ lạnh.
Ưu điểm & Hạn chế
Ưu điểm:
- Hương bạc hà tự nhiên, vị the mát sảng khoái.
- Tạo màu xanh ngọc đẹp, dễ phối với soda, latte, cocktail.
- Không chứa đường hóa học, an toàn khi dùng thường xuyên.
- Ổn định hương vị giữa các mẻ pha, tiết kiệm nguyên liệu.
Hạn chế:
- Nếu pha loãng quá, hương bạc hà sẽ giảm nhanh.
- Không phù hợp với đồ uống cần vị sữa béo hoặc trái cây chua.
- Khi để ngoài không khí lâu, dễ mất độ trong và tươi màu.
Trải nghiệm thực tế Siro Mama Rosa Bạc Hà
Barista Lyon Coffee đánh giá Mama Rosa Peppermint Syrup là lựa chọn hiệu quả cho các món soda mint chanh tươi, latte bạc hà, cocktail mát lạnh trong mùa hè. Hương bạc hà tươi, không gắt, giúp khách cảm thấy dễ chịu, đồng thời mang lại hình ảnh ly đồ uống trong xanh, tươi mát, thu hút khách hàng tại quán take-away.
👉 [Xem thêm các dòng trong danh mục Nguyên liệu pha chế]


Siro Mama Rosa Caramel 700ml – Mama Rosa Caramel Syrup
Siro Mama Rosa Cam 700ml – Mama Rosa Orange Syrup 






Phương Lyon –
Hương vị đậm đà, uống phin buổi sáng rất tỉnh táo. Đây đúng gu mạnh truyền thống mà tôi tìm
Coffee Lyon –
sản phẩm ok