Siro Mama Rosa Việt Quất 700ml – Mama Rosa Blueberry Syrup

Sirô Mama Rosa Việt Quất, còn được biết đến với tên gọi khác như Mama Rosa Blueberry Syrup, là dòng siro trái cây cao cấp mang hương vị đặc trưng của việt quất – chua nhẹ, ngọt thanh và hậu thơm dịu. Sản phẩm giúp tạo màu tím ánh xanh đẹp mắt, được ưa chuộng trong menu trà trái cây, soda Ý, cocktail và các món đá xay hiện đại tại quán cà phê – nhà hàng.

Khi nào nên chọn sản phẩm này

• Dùng khi: bạn cần hương vị việt quất tự nhiên, sắc tím sang trọng, hương trái cây rõ cho trà, soda, hoặc cocktail.
• Không phù hợp nếu: bạn tìm siro vị béo sữa, caramel hoặc hương kem ngọt đậm.

Thành phần & Hương vị

• Thành phần: Đường mía RE, nước, nước cốt việt quất (10–20%), acid citric (E330), chất bảo quản (kali sorbate – E202), hương vỏ cam khô tổng hợp, màu thực phẩm tổng hợp (ponceau 4R – E124, brilliant blue FCF – E133).
• Hương vị: Việt quất chua nhẹ, ngọt thanh, hương thơm dịu, cân bằng vị rất tốt trong trà và soda.
• Màu sắc: Tím ánh xanh đậm, khi pha loãng cho ra màu violet trong trẻo, bắt sáng đẹp.
• Cảm nhận: Khi thưởng thức, hương việt quất lan tỏa nhẹ, vị chua ngọt dịu hòa quyện, mang đến cảm giác tươi mát, thanh lịch.

Ứng dụng pha chế thực tế

• Trà việt quất cam sả: 30 ml sirô + 120 ml trà ô long + đá, thêm lát cam tươi.
• Soda việt quất: 30 ml sirô + 120 ml soda lạnh + đá, tạo màu tím xanh bắt sáng.
• Cocktail / Mocktail: 30 ml sirô + 30 ml vodka + 50 ml nước + 2 muỗng sữa chua → lắc đều, thưởng thức vị trái cây mát lạnh.
• Rau câu việt quất: 30 ml sirô + 50 g bột rau câu + 1,5 lít nước → đun sôi, khuấy đều, đổ khuôn, làm lạnh.

Sirô có độ đậm đặc và màu sắc ổn định, giúp đồ uống bền màu, thơm lâu, tiết kiệm chi phí pha chế mà vẫn đảm bảo hương vị nổi bật.

Thương hiệu & xuất xứ

• Mama Rosa là nhãn hiệu trực thuộc Golden Farm – Công ty TNHH Cánh Đồng Vàng, mang hương vị chuẩn Âu, sản xuất theo công nghệ đạt chứng nhận ISO 22000:2018.
• Lyon Coffee hiện là đơn vị phân phối chính thức, cung cấp cho chuỗi F&B, quán cà phê, và đối tác đồ uống chuyên nghiệp trên toàn quốc.

Bao bì & bảo quản

• Quy cách: chai nhựa 700 ml, nắp vặn chắc chắn, tiện sử dụng và bảo quản.
• Hạn sử dụng: in rõ trên bao bì.
• Bảo quản: nơi khô mát, tránh ánh nắng; sau khi mở nắp nên dùng trong 7 ngày nếu bảo quản lạnh.

Ưu điểm & Hạn chế

Ưu điểm:

• Hương việt quất tự nhiên, vị chua ngọt cân bằng.
• Màu tím ánh xanh đẹp, bền và bắt sáng.
• Không chứa đường hóa học, đạt chuẩn ISO 22000:2018.
• Dễ mix với trà, soda, đá xay và cocktail.

Hạn chế:

• Pha quá loãng sẽ làm nhạt màu và giảm độ chua tự nhiên.
• Không phù hợp với đồ uống sữa béo hoặc kem.
• Nếu không bảo quản lạnh sau khi mở, màu tím dễ sẫm.

Trải nghiệm thực tế Siro Mama Rosa Việt Quất

• Barista Lyon Coffee nhận xét Mama Rosa Blueberry Syrup có hương thơm tự nhiên, dễ chịu, không gắt như nhiều dòng siro thông thường.
• Khi dùng trong các món trà việt quất cam sả, soda việt quất chanh tươi, hoặc mocktail berry mint, sản phẩm cho hương vị dịu nhẹ, màu sắc sang và bền màu khi pha.

👉 [Xem thêm các dòng trong danh mục Nguyên liệu pha chế]