Thìa múc silicon đúc (muỗng) là dụng cụ quầy bar dùng để múc, vét và trộn nguyên liệu nhanh gọn, nhất là sốt, kem, topping hoặc bột sệt. Thiết kế đúc liền giúp ít bám bẩn ở khe nối, dễ rửa và cầm chắc tay khi thao tác liên tục.

Thông số thực đo tại Lyon Coffee
- Chất liệu: silicon đúc liền, dùng cho thực phẩm.
- Chịu nhiệt: -40°C đến 230°C.
- Tổng chiều dài: 275mm.
- Bề rộng mặt thìa tại điểm rộng nhất: 56mm.
- Độ sâu lòng thìa: 13mm.
- Độ dày mép thìa: 1.5mm. Độ dày cán tại điểm cầm: 9mm. Trọng lượng theo lô: 75g.

Lưu ý: Thông số do Lyon Coffee đo theo từng lô. Sai số nhỏ có thể xảy ra.
Điểm nổi bật của thìa múc silicon đúc
Đúc liền, cầm chắc và sạch quầy
- Thân và mặt thìa liền khối giúp hạn chế kẹt sốt ở mối nối, rửa xong là sạch.
- Nhờ vậy muỗng silicon đúc phù hợp cho quầy cần thao tác nhanh mà vẫn gọn vệ sinh.
Mép mỏng, vét sát thành hộp
- Mép thìa mỏng giúp luồn sát mép ca và hũ, vét nguyên liệu gọn hơn khi gần hết.
- Theo phản hồi từ các barista Lyon Coffee, thìa vét silicon giúp giảm hao nguyên liệu và tiết kiệm thời gian cuối ca.
Lòng thìa sâu, múc và trộn dễ
- Lòng thìa có độ sâu vừa giúp múc sốt và kem ổn định, ít rơi vãi khi chuyển sang ly hoặc khuôn.
- Khi cần trộn nhanh, thìa múc silicon đúc giúp đảo đều mà không làm xước ca và nồi.
Chịu nhiệt, dùng được nhiều tình huống
- Silicon chịu nhiệt giúp dùng thoải mái với sốt ấm, bột sệt hoặc hỗn hợp đang làm nóng nhẹ.
- Nếu bạn cần một dụng cụ vừa múc vừa gạt gọn, thìa múc spatula silicon đúc sẽ hợp cho thao tác một tay.
Lưu ý dùng và vệ sinh muỗng silicon đúc
- Không để dụng cụ chạm lửa trực tiếp hoặc áp sát thành nồi quá nóng trong thời gian dài.
- Rửa ngay sau khi dùng, tráng nước ấm để tan dầu và sốt, rồi lau khô.
- Để nơi thoáng, tránh ngâm lâu trong nước muối hoặc chất tẩy mạnh để hạn chế ám mùi.
Chọn Thìa múc silicon đúc để múc và vét nguyên liệu gọn tay, đặt mua ngay để thao tác quầy nhanh hơn.








Dương Thanh Ngọc –
Mình dùng thìa silicone để vét sốt và kem, không làm trầy ca hay nồi. Chất liệu mềm nhưng vẫn chắc. Rửa xong không bám mùi.