Van máy pha cà phê Breville – Van điện từ OLAB & Van xả áp

Bộ van máy pha cà phê Breville (gồm van điện từ CEME/OLAB, van xả áp OPV và bộ đếm nước Flow Meter) là cụm linh kiện quan trọng giúp kiểm soát áp suất – lưu lượng – định lượng nước. Phù hợp cho 3 model Breville phổ biến: 870, 878 và 920, nhóm van này là “bộ tuần hoàn nước” quan trọng của hệ thống chiết xuất.

Khi nào cần thay linh kiện này

• Máy không xả áp sau pha → van xả áp (OPV) kẹt hoặc gioăng chai cứng.
• Nước ra yếu, shot cà phê nhỏ giọt → van điện từ (Solenoid) bị bám cặn hoặc cháy coil.
• Máy pha tự động không định lượng đúng → bộ đếm nước (Flow Meter) gửi xung sai do bẩn hoặc hỏng cảm biến Hall.

⚠️ Nếu không thay đúng lúc, áp suất vượt ngưỡng có thể gây rò nước, hỏng bơm rung, nứt ống dẫn, hoặc sai thể tích chiết xuất espresso.

Công dụng & vai trò kỹ thuật

🔹 Van điện từ (Solenoid Valve)

• Breville 870 / 878: sử dụng van điện từ CEME – Italy, Series 588, coil 230V – 13.5VA, chịu nhiệt 140°C.
• Breville 920: dùng van điện từ OLAB – Italy, coil 220–230V, 9–12.5VA, ED100%.

👉 Đóng/mở tự động luồng nước trước group head, cho phép chiết xuất chính xác và ngắt áp nhanh khi kết thúc shot.

🔹 Van xả áp (OPV / Safety Valve)

• Vật liệu: nhựa kỹ thuật chịu áp, cấu trúc chữ T, đường kính trong 6 mm.
• Chức năng: xả áp khi vượt 15 bar, bảo vệ bơm và đường nước nóng.
• Dùng chung cho cả 3 model Breville 870, 878, 920.

🔹 Bộ đếm nước (Flow Meter)

• Mã phổ biến: FM-HL3012, cảm biến Hall 3 chân, điện áp hoạt động 5V.
• Đo lưu lượng nước (ml/s), gửi tín hiệu về board để cắt nước đúng thể tích (volumetric dosing).
• Dùng chung cho cả 3 model Breville 870 / 878 / 920.

👉 Tác dụng tổng thể: duy trì áp suất ổn định, lưu lượng chính xác và bảo vệ an toàn toàn bộ hệ thống nước của máy.

Vật liệu & độ bền

• CEME / OLAB Solenoid: thân đồng hoặc inox, coil chống ẩm, độ bền >50.000 chu kỳ.
• Van xả áp: nhựa chịu nhiệt POM, áp mở 15–18 bar, nhẹ – dễ tháo.
• Flow Meter: nhựa chịu áp, cảm biến Hall từ tính, sai số <2%.

👉 Tất cả đạt chứng nhận CE – RoHS – NSF, đảm bảo an toàn thực phẩm & hiệu suất công nghiệp.

Tương thích & lắp đặt

Thương hiệu & xuất xứ

• CEME / OLAB: thương hiệu van công nghiệp Ý nổi tiếng – OEM chính cho Breville.
• Breville Australia: nhập linh kiện từ Ý & Trung Quốc, lắp ráp chuẩn RoHS.
• Bảo hành: 6 tháng, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời tại Lyon Coffee.

Ưu điểm & hạn chế

Ưu điểm:

• Linh kiện chuẩn gốc OEM Breville – dễ thay thế, plug & play.
• Độ chính xác cao, phản hồi tức thì, không rò nước.
• Chịu được nhiệt – áp cao, phù hợp môi trường quán.

Hạn chế:

• Cần nước sạch, tránh canxi bám gây kẹt van.
• Van điện từ OLAB trên model 920 có giá cao hơn bản CEME.

Lưu ý sử dụng & bảo trì

• Vệ sinh hệ thống nước định kỳ 3–6 tháng bằng dung dịch chuyên dụng.
• Không để nước lọc khoáng hoặc nước cứng đi qua flow meter.
• Khi bảo trì, ngắt điện và tháo ống dẫn cẩn thận tránh rò nước.
• Nếu máy bật mà không nghe tiếng “click” van, cần kiểm tra coil hoặc relay board.

Trải nghiệm thực tế Van máy pha cà phê Breville 

• Bộ van điện từ – van xả áp – flow meter đã được đội kỹ thuật Lyon Coffee kiểm nghiệm trên 3 model Breville (870, 878, 920).
• Kết quả: áp suất và lưu lượng ổn định, shot chiết xuất đồng đều, giảm lỗi “nước yếu / không xả áp” tới 95%.

👉 [Xem thêm danh mục Linh kiện máy pha cà phê Breville]