Bột cacao nguyên chất Lyon Coffee 500g giá tốt nhất

Bột cacao nguyên chất Lyon Coffee là lựa chọn đáng tin cậy cho các quán cà phê, nhà hàng và hộ gia đình yêu thích hương vị chocolate đậm đà, thuần tự nhiên. Còn được biết đến với tên gọi khác như bột cacao pha chế, bột chocolate nguyên chất, sản phẩm này được chế biến từ 100% hạt cacao nguyên chất, không pha tạp, giúp tạo màu nâu sẫm đẹp mắt và vị thơm đặc trưng cho mọi công thức đồ uống.

Khi nào nên chọn sản phẩm này

• Dùng khi: bạn cần nguyên liệu tạo nền vị đậm, màu nâu sậm tự nhiên cho đồ uống nóng, lạnh hoặc đá xay.
• Không phù hợp nếu: bạn cần loại cacao pha sẵn có đường hoặc sữa.

Thành phần & Hương vị

• Thành phần: 100% bột cacao tự nhiên, không phẩm màu, không hương liệu nhân tạo.
• Hương vị: cacao đậm, hơi đắng nhẹ, hậu vị nồng, cân bằng giữa vị béo và đắng.
• Màu sắc nước: nâu sẫm ánh đỏ khi pha với sữa, tạo lớp foam mịn, ổn định màu khi xay đá.
• Cảm nhận: hương thơm dễ chịu, vị ngậy mượt, hậu vị ấm, giúp đồ uống giữ hương lâu hơn.

Ứng dụng pha chế thực tế

• Dùng pha cacao nóng, mocha latte, chocolate đá xay, sinh tố cacao sữa chua hoặc cacao sữa tươi.
• Tỉ lệ pha khuyến nghị: 15–20g bột cacao cho mỗi ly 150ml sữa hoặc nước nóng.
• Kết hợp tốt với sữa đặc, sữa tươi, siro hương vani hoặc kem béo để tăng vị và độ sánh.
• Cảm nhận thực tế từ quán Lyon Coffee Phú Mỹ: “Cacao lên màu chuẩn, vị đậm, không lắng cặn, dễ kiểm soát cost và ổn định giữa các ca pha chế.”

Thương hiệu & Xuất xứ

• Sản xuất bởi Lyon Coffee, thương hiệu Việt có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cà phê và nguyên liệu pha chế.
• Đạt chứng nhận VSATTP – ISO 22000:2018, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Toàn bộ quy trình từ chọn hạt cacao, rang xay, nghiền mịn đến đóng gói đều được kiểm soát nghiêm ngặt.
• Nguyên liệu được thu mua từ vùng trồng cacao trong nước, giúp giảm chi phí logistics và đảm bảo độ tươi mới.

Bao bì & Bảo quản

• Quy cách: Túi zip 500g, lớp nhôm bạc 3 lớp chống ẩm, giúp bảo quản hương tốt hơn.
• Bảo quản: Để nơi khô thoáng, tránh ánh nắng. Sau khi mở nắp, nên cột kín hoặc cho vào lọ thủy tinh có nắp đậy.
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì).

Ưu điểm & hạn chế Bột cacao nguyên chất

Ưu điểm

• 100% nguyên chất, không pha tạp.
• Hòa tan nhanh, không vón cục, giữ hương ổn định khi pha nóng hoặc lạnh.
• Vị đậm, lên màu đẹp, tiết kiệm cost cho quán.
• Bao bì kín, bảo quản tốt trong điều kiện quán bar.

Hạn chế

• Không có vị ngọt sẵn, cần phối thêm sữa hoặc đường.
• Dễ hút ẩm nếu không bảo quản kín.
• Không phù hợp với người dị ứng cacao.

Cam Kết Chất Lượng & Trải Nghiệm Thực Tế

Trải nghiệm thực tế:

• Sản phẩm được sử dụng hằng ngày tại các chi nhánh Lyon Coffee cho hơn 100 ly cacao nóng và đá xay.
• Barista đánh giá hương vị đậm, ít hao và ổn định giữa các mẻ.

Quy trình sản xuất:

Hạt cacao được rang ở mức nhiệt 130–140°C để giữ hương tự nhiên, giảm vị đắng gắt và tạo độ sánh đặc trưng khi pha.

Nguồn gốc & chứng nhận:

Sản xuất tại Việt Nam bởi Lyon Coffee, đạt chuẩn VSATTP – ISO 22000:2018, phân phối chính thức trên toàn quốc.

Minh bạch & an toàn:

• Có batch code và ngày sản xuất rõ ràng, không phẩm màu, không hương nhân tạo.
• Biên soạn bởi đội ngũ chuyên viên & barista Lyon Coffee.

👉 [Xem thêm các dòng trong danh mục Nguyên liệu pha chế]