Cách làm cà phê sương sáo cốt dừa ngon dễ làm

Đăng vào 07/12/202302/11/2025 bởi Nguyễn Thanh Phương

07
Th12

Hướng dẫn cách làm cà phê sương sáo cốt dừa, đây là một ý tưởng mới, mang đến trải nghiệm cafe đặc biệt và cực kỳ ngon dễ làm. Bạn đã bao giờ tưởng tượng uống cà phê kết hợp với sương sáo mát lạnh và vị thơm của cốt dừa chưa? Cùng Lyon Coffee thưởng thức và khám phá hương vị độc đáo từ món này nhé.

Cách làm cà phê sương sáo cốt dừa thơm ngon tại nhà — Cách làm cà phê sương sáo cốt dừa tạo món giải khát mát lạnh ngày hè

1. Nguyên liệu cách làm cà phê sương sáo cốt dừa:

Cách làm cà phê sương sáo cốt dừa. bạn cần chuẩn bị như sau:

Cách làm cà phê sương sáo cốt dừa	Số lượng
Nước cà phê	200 ml
Nước cốt dừa	200 ml
Bột năng	15 gram
Sữa đặc	100 ml
Trân châu	100 gram
Bột sương sáo đen	50 gram (1 gói)
Đường	100 gram
Muối	2 gram
Cơm dừa bào sợi	30 gram
Cơm dừa sấy khô	10 gram

Nguyên liệu cách làm cà phê sương sáo cốt dừa — Nguyên liệu cách làm cafe sương sáo cốt dừa

2. Cách làm cà phê sương sáo cốt dừa

Bước 1: Làm thạch sương sáo

Để làm thạch sương sáo, các bạn đổ vào nồi 1 lít nước, sau đó cho từ từ phần bột sương sáo vào, vừa cho vừa khuấy đều để bột tan hoàn toàn.

Cho tiếp 50 gr đường vào, khuấy cho tan. Để yên trong vòng 5 – 10 phút.

Cho nồi sương sáo lên bếp, nấu chín.

Nấu xong, đổ sương sáo ra hộp cho nguội bớt rồi đem bỏ vào ngăn mát khoảng 2 tiếng.

Trước khi ăn lấy ra cắt thành các miếng nhỏ dày khoảng 2 cm.

Làm thạch sương sáo — Cách làm thạch sương sáo

Bước 2: Nấu cà phê cốt dừa

Cho vào nồi 200ml nước cốt cà phê, 200ml nước cốt dừa, 100ml sữa đặc, 2 gram muối. Khuấy đều

Cho 200ml nước lọc vào chén đựng bột năng khuấy đều.

Cho hỗn hợp cà phê nước cốt dừa lên bến, đun sôi ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều để hỗn hợp ko bị cháy.

Sau khi hỗn hợp cà phê bắt đầu sôi lăn tăn, các bạn cho tiếp 50 gr đường, và đổ từ từ phần bột năng khi nãy vào đảo đều đến khi phần cà phê cốt dừa sánh lại là được.

FREE – Xem ngay công thức pha chế tại ↓

Hướng dẫn pha chế 80 đồ uống ngon nhất hiện nay

Nấu cà phê cốt dừa — Cách nấu cà phê cốt dừa

Bước 3: Thành phẩm cách làm cafe sương sáo cốt dừa

Bạn cho đá bào, sương sáo vào ly rồi cho tiếp phần cà phê cốt dừa lên trên.

Cuối cùng rắc thêm cơm dừa bào sợi và cơm dừa sấy khô vào nữa là hoàn thành.

Cà phê cốt dừa sau khi hoàn thành có màu sắc và mùi thơm cuốn hút.

Cà phê đắng đắng được dung hoà với cốt dừa béo ngậy mát lành, ăn cùng với trân châu và thạch sương sáo dai giòn lạ miệng, đảm bảo uống một lần là ghiền cho mà xem.

Thành phẩm cách làm cafe sương sáo cốt dừa

Mong rằng, qua bài viết này, bạn sẽ cảm thấy vui vẻ và hứng khởi khi khám phá và tạo ra món nước mới. Hãy thử nghiệm, sáng tạo và thưởng thức không gian đầy hương vị mà chính bạn đã tạo ra từ cafe sương sáo cốt dừa này.