Hướng dẫn cách làm cà phê sương sáo cốt dừa, đây là một ý tưởng mới, mang đến trải nghiệm cafe đặc biệt và cực kỳ ngon dễ làm. Bạn đã bao giờ tưởng tượng uống cà phê kết hợp với sương sáo mát lạnh và vị thơm của cốt dừa chưa? Cùng Lyon Coffee thưởng thức và khám phá hương vị độc đáo từ món này nhé.
1. Nguyên liệu cách làm cà phê sương sáo cốt dừa:
Cách làm cà phê sương sáo cốt dừa. bạn cần chuẩn bị như sau:
| Cách làm cà phê sương sáo cốt dừa | Số lượng |
| Nước cà phê | 200 ml |
| Nước cốt dừa | 200 ml |
| Bột năng | 15 gram |
| Sữa đặc | 100 ml |
| Trân châu | 100 gram |
| Bột sương sáo đen | 50 gram (1 gói) |
| Đường | 100 gram |
| Muối | 2 gram |
| Cơm dừa bào sợi | 30 gram |
| Cơm dừa sấy khô | 10 gram |
2. Cách làm cà phê sương sáo cốt dừa
Bước 1: Làm thạch sương sáo
Để làm thạch sương sáo, các bạn đổ vào nồi 1 lít nước, sau đó cho từ từ phần bột sương sáo vào, vừa cho vừa khuấy đều để bột tan hoàn toàn. Cho tiếp 50 gr đường vào, khuấy cho tan. Để yên trong vòng 5 – 10 phút.
Cho nồi sương sáo lên bếp, nấu chín.
Nấu xong, đổ sương sáo ra hộp cho nguội bớt rồi đem bỏ vào ngăn mát khoảng 2 tiếng. Trước khi ăn lấy ra cắt thành các miếng nhỏ dày khoảng 2 cm.
Bước 2: Nấu cà phê cốt dừa
Cho vào nồi 200ml nước cốt cà phê, 200ml nước cốt dừa, 100ml sữa đặc, 2 gram muối. Khuấy đều
Cho 200ml nước lọc vào chén đựng bột năng khuấy đều.
Cho hỗn hợp cà phê nước cốt dừa lên bến, đun sôi ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều để hỗn hợp ko bị cháy.
Sau khi hỗn hợp cà phê bắt đầu sôi lăn tăn, các bạn cho tiếp 50 gr đường, và đổ từ từ phần bột năng khi nãy vào đảo đều đến khi phần cà phê cốt dừa sánh lại là được.
Bước 3: Thành phẩm cách làm cafe sương sáo cốt dừa
Bạn cho đá bào, sương sáo vào ly rồi cho tiếp phần cà phê cốt dừa lên trên. Cuối cùng rắc thêm cơm dừa bào sợi và cơm dừa sấy khô vào nữa là hoàn thành.
Cà phê cốt dừa sau khi hoàn thành có màu sắc và mùi thơm cuốn hút. Cà phê đắng đắng được dung hoà với cốt dừa béo ngậy mát lành, ăn cùng với trân châu và thạch sương sáo dai giòn lạ miệng, đảm bảo uống một lần là ghiền cho mà xem.
Mong rằng, qua bài viết này, bạn sẽ cảm thấy vui vẻ và hứng khởi khi khám phá và tạo ra món nước mới. Hãy thử nghiệm, sáng tạo và thưởng thức không gian đầy hương vị mà chính bạn đã tạo ra từ cafe sương sáo cốt dừa này.
NỘI DUNG PHỔ BIẾN GÂY SỐT
⇒ Nghe bài hát “Sáng nay cà phê một mình” của Ngọc Lễ
⇒ Cách làm sữa tươi sương sáo đường đen
⇒ Cách làm sương sáo sữa tươi thơm ngon
⇒ 5 cách làm rau câu với cà phê giòn dẻo đơn giản nhất
⇒ 3 cách làm sữa chua cà phê đánh đá cực ngon
⇒ Cách chọn dàn âm thanh cho quán cafe nhỏ
⭐️ Tham khảo thêm dịch vụ Lyon Coffee
⭐️ Mảng Quán Cafe ⭐️
⭐️ Mảng Xe Cafe ⭐️
⭐️Mảng Cà Phê⭐️
⭐️ Mảng Máy Móc⭐️
