Máy pha cà phê Breville 870

Breville 870 là dòng Máy pha cà phê cho quán đến từ thương hiệu Breville, là dòng bán chuyên tích hợp máy xay, dễ vận hành và phù hợp cho barista mới. Với hiệu suất ổn định, máy là lựa chọn tối ưu cho quán nhỏ, mô hình take-away và gia đình nâng cao muốn trải nghiệm espresso gần giống quán.

Khi nào nên chọn máy pha cà phê Breville 870

• Dùng khi: bạn cần một máy pha cà phê 1 group có sẵn máy xay, tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu. Phù hợp cho quán nhỏ, văn phòng 20–40 người, hoặc gia đình muốn trải nghiệm espresso và cappuccino chuẩn barista.
• Không phù hợp nếu: bạn cần máy công suất cao hơn 100 ly/ngày, hoặc cần máy quán công suất lớn/2 group để pha liên tục giờ cao điểm.

Điểm nổi bật của máy pha cà phê Breville 870

Công suất & hiệu suất pha

• Breville 870 sử dụng công suất 1600W, hiệu suất ổn định khoảng 80–100 ly espresso/ngày.
• Con số này đáp ứng tốt nhu cầu của quán cà phê nhỏ hoặc mô hình take-away. Giúp barista pha liên tục trong khung giờ bận rộn mà vẫn giữ máy ổn định.

Loại pump & độ ổn định

• Trang bị vibration pump 15 bar của Ý, Breville 870 đảm bảo chiết xuất ổn định, crema dày.
• Dù độ bền và độ ồn chưa bằng rotary pump ở máy 2 group, nhưng đây là lựa chọn hợp lý trong tầm giá, dễ thay thế linh kiện.

Số group & dung tích boiler

• Máy được thiết kế 1 group, tay pha chuẩn 54mm, đi kèm hệ thống thermocoil thay thế boiler truyền thống.
• Công nghệ này giúp gia nhiệt nhanh và duy trì nhiệt ổn định, tiết kiệm thời gian cho quán nhỏ hoặc gia đình nâng cao.

Thương hiệu & xuất xứ máy pha cà phê Breville 870

• Breville – thương hiệu đến từ Úc, được biết đến rộng rãi trong phân khúc máy pha cà phê bán chuyên.
• So với một số model cùng tầm giá của Gemilai, Breville thường được đánh giá cao hơn về độ hoàn thiện. Khi đặt cạnh Gaggia, Breville có lợi thế về thiết kế tích hợp máy xay.

Tính năng pha chế & điều khiển

• Máy hỗ trợ pre-infusion để cà phê nở đều, giảm channeling.
• Hệ thống kiểm soát nhiệt kết hợp thermocoil giúp nhiệt ổn định hơn khi pha.
• Các phím volumetric cho phép chọn 1 shot hoặc 2 shot với auto-stop, tiện lợi cho barista mới.
• Vòi steam wand xoay đa hướng tạo foam latte art và vòi nước nóng phục vụ americano.

Thiết kế & vật liệu

• Thân máy bằng inox xước bạc, bền chắc và dễ vệ sinh. Tích hợp lưỡi xay, chỉnh khoảng 18 cấp độ, bình chứa nước 2L tháo rời, đồng hồ áp suất trực quan.
• Thiết kế gọn chỉ 34 × 32 × 40cm, trọng lượng chỉ 11kg phù hợp không gian quán nhỏ, bếp gia đình hoặc văn phòng.

Ưu điểm & nhược điểm máy pha cà phê Breville 870

Ưu điểm:

• Máy xay tích hợp, tiết kiệm chi phí đầu tư.
• Nhiệt ổn định nhờ PID + thermocoil.
• Pre-infusion giúp espresso cân bằng, crema đẹp.
• Thiết kế inox sang trọng, dễ vệ sinh.

Nhược điểm:

• Công suất giới hạn cho quán nhỏ (80–100 ly/ngày).
• Vibration pump ồn hơn rotary pump.
• Không có boiler lớn nên khó pha liên tục khi quán đông.

So sánh máy pha cà phê Breville 870 trong phân khúc

Ứng dụng & trải nghiệm thực tế máy pha cà phê Breville 870

• Quán nhỏ: Theo phản hồi từ các barista Lyon Coffee, đa số quán nhỏ dùng 40–70 ly/ngày và máy chạy ổn định. Công suất tối đa có thể đạt 80–100 ly khi barista thao tác đúng
• Quán vừa & lớn: chỉ dùng như máy phụ hoặc dự phòng, không thay thế máy 2 group.
• Nhà hàng – khách sạn: hợp mô hình buffet hoặc quầy nhỏ cần espresso nhanh.
• Văn phòng/gia đình nâng cao: lý tưởng cho nhân viên hoặc người chơi home-barista.

Kinh nghiệm bảo trì & vệ sinh máy pha cà phê Breville 870

• Vệ sinh group head & backflush mỗi ca để tránh cặn dầu cà phê.
• Làm sạch vòi steam wand sau mỗi lần đánh sữa, tránh tắc nghẽn.
• Sử dụng nước lọc để hạn chế cặn vôi, khử cặn định kỳ 1–2 tháng.

👉 Xem: Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê Breville

Feedback thực tế từ khách hàng

Dưới đây là phản hồi từ khách hàng Lyon Coffee đã sử dụng Breville 870 trong thực tế:

• “Tôi mở quán take-away nhỏ, 40 ly/ngày. Breville 870 đáp ứng ổn định, máy xay tích hợp tiết kiệm không gian.” – Anh Tuấn, Q.3, TP.HCM.
• “Máy dễ thao tác, pre-infusion cho crema đẹp hơn hẳn dòng mini cũ.” – Chị Lan, barista tự do.
• “Mua tại Lyon Coffee chính hãng, được hướng dẫn tận tình. Máy chạy êm, nhiệt ổn định.” – Quán Hạt Cà Phê, Hà Nội.

Top máy pha cà phê quán nhỏ cùng phân khúc

• Breville 920 – Hệ thống nồi hơi kép chuyên nghiệp, chiết xuất và đánh sữa đồng thời
• Breville 878 Pro – Nâng cấp màn hình hiển thị, tốc độ gia nhiệt siêu nhanh cho quán
• Gaggia Classic Pro – Huyền thoại máy Ý nồi đồng cối đá, độ bền vượt trội theo thời gian

Cà phê hạt và máy xay Espresso phù hợp cho quán nhỏ

• Cà phê hạt pha máy – Rang mộc nguyên chất, không tẩm dầu, bảo vệ linh kiện máy pha
• Máy xay cà phê Espresso – Hiệu chỉnh độ mịn chuẩn xác, khai thác tối đa hương vị hạt

Tư vấn chọn máy pha cà phê theo mô hình kinh doanh

• Máy pha cà phê bán tự động – Lựa chọn hàng đầu để kiểm soát chất lượng tách cà phê thủ công
• Máy pha cà phê tự động – Tối ưu tốc độ và sự tiện lợi cho văn phòng, buffet
• Máy pha cà phê nhà hàng & khách sạn – Các dòng máy công suất lớn, thiết kế sang trọng

Bảng giá và danh mục máy pha cà phê tổng hợp

• Xem toàn bộ máy pha cà phê – Cập nhật mẫu mã và báo giá mới nhất hôm nay