Máy pha cà phê Elektra Eklipto E1 – Giá cạnh tranh quán nhỏ

Máy pha cà phê Elektra Eklipto E1 là dòng máy 1 group chuyên nghiệp đến từ Ý, trang bị boiler 5,5L, rotary pump và hệ thống PID, cho phép vận hành ổn định tới 200 ly/ngày. Đây là lựa chọn lý tưởng cho quán nhỏ, nhà hàng – khách sạn quy mô vừa hoặc văn phòng nâng cao cần máy pha bền bỉ, sang trọng và chuẩn vị espresso Ý.

Khi nào nên chọn / Khi nào không nên chọn

• Dùng khi: bạn vận hành quán nhỏ – vừa với lưu lượng ~200 ly/ngày; muốn máy 1 group nhưng công suất cao; văn phòng hoặc khách sạn cần espresso chuẩn, thao tác dễ dàng.
• Không phù hợp nếu: quán lớn >300 ly/ngày cần 2 group; chủ quán muốn giải pháp mini giá rẻ hoặc máy siêu tự động one-touch.

Điểm nổi bật của Máy pha cà phê Elektra Eklipto E1

Công suất & hiệu suất pha

Elektra Eklipto E1 đạt hiệu suất ~200 ly/ngày nhờ boiler lớn 5,5L và công suất điện 1850W. Máy duy trì áp suất và nhiệt độ ổn định, hạn chế sụt áp khi phục vụ liên tục, giúp quán nhỏ vừa luôn đáp ứng tốt giờ cao điểm.

Số group & dung tích boiler

Máy trang bị 1 group và boiler 5,5L, dung tích vượt trội so với nhiều máy cùng phân khúc. Điều này cho phép máy chiết xuất và đánh sữa liên tục, giữ chất lượng espresso đồng đều, phù hợp mô hình take-away hoặc quán có khách ổn định cả ngày.

Loại pump & độ ổn định

Eklipto E1 sử dụng rotary pump, áp suất 9–15 bar, vận hành êm hơn vibration pump và bền bỉ cho cường độ pha 200 ly/ngày. Rotary pump cũng giảm đáng kể độ ồn, mang lại trải nghiệm thoải mái cho barista và khách hàng.

Thương hiệu & xuất xứ

Elektra là thương hiệu Ý danh tiếng, nổi bật với thiết kế cổ điển pha trộn hiện đại và độ bền chuẩn châu Âu. So với Casadio hay Rancilio, Elektra Eklipto E1 tạo khác biệt ở phong cách thiết kế tinh xảo, màn hình LCD và LED viền sang trọng, đồng thời giữ được hiệu suất tương đương Casadio Undici A1.

Tính năng pha chế & điều khiển

• PID Control: kiểm soát nhiệt độ chính xác ±1°C.
• Volumetric dosing: định lượng tự động, giảm sai sót cho nhân viên mới.
• Pre-infusion: ủ cà phê trước, chiết xuất cân bằng, crema dày mịn.
• 1 steam wand + 1 vòi nước sôi: hỗ trợ menu latte, cappuccino và Americano.
• Màn hình LCD digital + LED viền: hiển thị thông số vận hành, tăng tính thẩm mỹ.
• Tay pha 58mm – tiêu chuẩn barista quốc tế.

Thiết kế & vật liệu

Thân máy full kim loại sơn tĩnh điện kết hợp chi tiết inox, bền và dễ vệ sinh. Kích thước 56 × 47 × 58.8 cm, trọng lượng 49 kg, tạo cảm giác chắc chắn. Thiết kế pha trộn cổ điển – hiện đại với LED viền giúp quán thêm sang trọng, nổi bật không gian bar.

Ưu điểm & nhược điểm

Ưu điểm:

• Hiệu suất 200 ly/ngày, ổn định cho quán nhỏ – vừa.
• Boiler 5,5L lớn so với phân khúc 1 group.
• Rotary pump bền, êm, áp suất ổn định.
• Tích hợp PID, volumetric, pre-infusion.
• Thiết kế Ý sang trọng: LCD + LED viền.
• Tay pha 58mm chuẩn barista, dễ phối hợp phụ kiện.

Nhược điểm:

• 1 group, chưa phù hợp cho quán lớn >300 ly/ngày.
• Giá cao hơn máy mini hoặc máy Trung Quốc cùng phân khúc.
• Trọng lượng 49 kg, khó di chuyển, cần setup cố định.

So sánh trong phân khúc

👉 [Xem thêm các dòng trong danh mục Máy pha cà phê cho quán].

Ứng dụng & trải nghiệm thực tế

• Quán nhỏ: vận hành ổn định 150–200 ly/ngày, không lo sụt áp.
• Quán vừa & take-away: boiler lớn, workflow mượt, hỗ trợ menu espresso + sữa.
• Nhà hàng – khách sạn: phù hợp cho bar phụ, lounge hoặc phục vụ buffet sáng.
• Văn phòng/gia đình nâng cao: giải pháp cao cấp cho môi trường cần ly espresso chuẩn vị Ý.

Kinh nghiệm bảo trì & vệ sinh

• Vệ sinh group head, backflush sau mỗi ca.
• Làm sạch steam wand hằng ngày để tránh tắc sữa.
• Dùng nước lọc, khử cặn định kỳ để bảo vệ boiler 5,5L.
• Kiểm tra pump rotary theo lịch bảo dưỡng để đảm bảo áp suất ổn định.

Feedback thực tế

Một quán cà phê nhỏ tại Hà Nội chia sẻ: “Elektra Eklipto E1 giữ nhiệt cực ổn, pha liên tục 30–40 shot không tụt áp. Rotary pump êm, khách ngồi gần cũng không bị khó chịu.”

Barista tại TP.HCM cho biết: “Điểm mạnh nhất là màn hình LCD và LED viền, vừa dễ thao tác, vừa khiến quầy bar nổi bật. Pha được 200 ly/ngày tương đương Casadio Undici A1 nhưng thiết kế sang hơn.”

Kết luận

Máy pha cà phê Elektra Eklipto E1 là lựa chọn hoàn hảo cho quán nhỏ – vừa, khách sạn và văn phòng cao cấp cần espresso chuẩn vị, máy bền và thiết kế sang trọng. Với rotary pump, boiler 5,5L và các tính năng PID, volumetric, pre-infusion, E1 mang lại hiệu suất ổn định cùng trải nghiệm barista chuyên nghiệp.