Gemilai CRM 022, thuộc nhóm máy xay cà phê quán và thương hiệu Gemilai, là máy xay espresso chuyên dụng phù hợp cho quán nhỏ và mô hình take-away. Với lưỡi xay phẳng 60 mm và tốc độ xay ổn định, máy xay cho độ mịn đồng đều và đáp ứng tốt nhu cầu dưới 150 ly/ngày.

Khi nào nên chọn máy xay cà phê Gemilai CRM 022
- Dùng khi: Quán nhỏ hoặc take-away dưới 150 ly/ngày, ưu tiên espresso, cần máy xay ổn định và có định lượng sẵn.
- Không phù hợp nếu: Bạn chỉ pha tại gia đình tần suất thấp hoặc không cần tính năng định lượng tự động.

Điểm nổi bật của máy xay cà phê Gemilai CRM 022
Công suất & hiệu suất xay
- Với motor 250W và tốc độ 1350 vòng/phút, máy cho tốc độ xay ổn định, đáp ứng tốt nhu cầu pha chế liên tục trong giờ cao điểm của quán nhỏ và mô hình take-away.
Loại, đường kính & chất liệu lưỡi xay
- Máy trang bị lưỡi xay phẳng 60mm bằng thép không gỉ, mang lại hạt xay đồng đều và bền bỉ.
- So với máy mini, độ mịn ổn định hơn, giảm nguy cơ channeling khi chiết xuất Espresso.

Thương hiệu & xuất xứ máy xay cà phê Gemilai CRM 022
- Gemilai là thương hiệu Trung Quốc được biết đến với thiết bị pha chế có độ bền và mức giá cạnh tranh.
- Thiết kế định lượng sẵn giúp barista rút ngắn thao tác và giữ liều ổn định giữa các ca pha chế.
Tính năng điều chỉnh / định lượng
- Máy có chế độ tự động định lượng với màn hình hiển thị, cho phép barista cài đặt liều chính xác.
- Điều này giúp tiết kiệm hạt, giữ hương vị đồng nhất giữa các shot.
Thiết kế & tiện ích
- Vỏ máy bằng thép sơn tĩnh điện chống gỉ, phễu chứa 1kg hạt cà phê.
- Thiết kế nhỏ gọn, dễ đặt tại quầy bar.
- Hệ chỉnh 19 nấc giúp canh chỉnh dễ dàng, phù hợp cho espresso ổn định trong môi trường quán nhỏ.

Đánh giá & so sánh máy xay cà phê Gemilai CRM 022
Theo phản hồi từ các quán đang vận hành thực tế, CRM 022 là lựa chọn tối ưu trong tầm giá cho quán nhỏ
Chị Hằng – chủ quán 70 ly/ngày tại Đà Nẵng: “CRM 022 chạy đều, định lượng chính xác, vệ sinh lưỡi xay nhanh hơn so với Akira M520A mà tôi từng dùng.”
- So với Lamvita MS, CRM 022 có lợi thế định lượng tự động. Hỗ trợ barista tiết kiệm thời gian khi quán đông.
- So với Akira M520A, CRM 022 nhanh hơn, lưỡi xay 60mm cho espresso ổn định hơn. Nhưng chi phí cao hơn một chút.
- Nếu so với Fiorenzato F64E (Ý), CRM 022 không bằng về độ chính xác chỉnh độ mịn vô cấp cho barista chuyên sâu. Nhưng lại phù hợp hơn cho quán nhỏ cần chi phí hợp lý.

Ứng dụng & trải nghiệm thực tế máy xay cà phê Gemilai CRM 022
- Tại quán cà phê: Đáp ứng tốt 70–120 ly espresso/ngày cho mô hình quán nhỏ.
- Tại gia đình/văn phòng: Đáp ứng nhu cầu thưởng thức cà phê pha máy chuẩn quán.
- Tại xưởng rang xay: Dùng làm máy thử mẫu hoặc máy dự phòng cho dây chuyền.
👉 Để chỉnh cỡ xay phù hợp cho quán, anh/chị có thể xem thêm: Cách chỉnh độ mịn máy xay cafe

Kinh nghiệm bảo trì & vệ sinh máy xay cà phê Gemilai CRM 022
- Vệ sinh lưỡi xay sau mỗi ca làm việc.
- Dùng chổi hoặc viên vệ sinh chuyên dụng để làm sạch.
- Tránh dùng chung ổ cắm với các thiết bị công suất lớn (ấm đun, lò, bếp điện…) để hạn chế sụt áp và tăng độ bền motor.
Máy xay cà phê cùng thương hiệu Gemilai
Nguyên liệu & Dụng cụ bổ trợ chuyên cho Espresso
- Kết hợp với cà phê hạt pha máy rang mộc Lyon Coffee để tối ưu độ mịn đồng đều và bảo vệ motor.
- Khám phá ngay các dòng máy pha cà phê cho quán để tạo thành bộ đôi Gemilai vận hành hiệu quả.
- Lyon Coffee cung cấp sẵn lưỡi xay & đĩa xay cà phê 60mm chính hãng Gemilai để thay thế định kỳ.
Nhóm máy xay cà phê khác liên quan



























Ngô Phước Hậu –
Tôi dùng Gemilai CRM 022 được gần tháng. Máy nhẹ, dễ chỉnh mức xay, bột ra đều, không bị vón cục. Quán tầm vừa thì máy này đáp ứng tốt, giá mềm nữa nên thấy đáng tiền.