Tay pha cà phê Casadio 58 mm (tay cầm máy pha) là bộ phận giữ vai trò trung tâm trong quá trình chiết xuất espresso. Linh kiện chịu trách nhiệm giữ bột, truyền áp suất và quyết định độ đậm – crema – sự ổn định của từng shot trong các dòng Undici, Dieci và Quindici.
👉 Thuộc nhóm linh kiện: Tay pha cà phê
👉 Xem toàn bộ linh kiện: Linh kiện máy pha & máy xay cà phê

Khi nào cần thay tay pha cà phê Casadio
- Tay pha bị rò nước khi khóa → ron mòn hoặc vành ngàm mòn.
- Đòn bẩy lỏng, chấu bị mẻ hoặc cong → khóa không chặt, gây thất thoát áp suất.
- Tay cầm bị nứt, lỏng cán → nguy hiểm khi vận hành.
👉 Thay tay pha mới giúp áp suất chiết xuất đạt đúng 9 bar, cho crema dày và vị cân bằng hơn.

Công dụng & vai trò kỹ thuật
- Chức năng: Giữ bột cà phê, truyền áp suất và nhiệt từ group head vào puck cà phê.
- Thiết kế: Tay đôi (Double Spout) – phổ biến nhất tại Việt Nam, cho phép rót 2 shot cùng lúc.
- Ngàm group: 2 chấu dạng cong đặc trưng Casadio, cứng và khít, tạo cảm giác khóa đầm tay.
- Tương thích: Do Casadio – Faema cùng chung hệ ngàm của Cimbali Group, tay pha tương thích hoàn toàn.
- Các thương hiệu khác (Gemilai, Breville, Lamvita) không tương thích do chấu và độ sâu khác biệt.
Vật liệu & độ bền Tay pha cà phê Casadio
- Thân tay: hợp kim đồng mạ chrome sáng bóng, chịu áp cao, dẫn nhiệt tốt.
- Cán cầm: nhựa ABS chịu nhiệt, cách điện, tạo cảm giác cầm chắc và êm tay.
- Tiếp xúc với ron group nên mặt bích tay pha được gia công phẳng, giúp khóa kín và truyền áp ổn định.
Tương thích & lắp đặt
- Model tương thích: Casadio Undici, Dieci, Quindici, Faema E98 Compact.
- Không tương thích: Gemilai, Breville, Lamvita, Carimali.
- Cách lắp: khóa tay vào group đến vị trí 6 giờ, đảm bảo chấu khít – không siết quá tay tránh mòn ngàm.
Thương hiệu & xuất xứ
- Chính hãng Casadio – Italy, thuộc tập đoàn Cimbali Group.
- Được sử dụng rộng rãi tại các chuỗi cà phê và trường dạy barista chuyên nghiệp.
- Bảo hành 6 tháng, hỗ trợ thay ron, filter basket và hướng dẫn vệ sinh trọn đời tại Lyon Coffee.
Ưu điểm & hạn chế Tay pha cà phê Casadio
Ưu điểm:
- Cầm nặng tay, đầm, cảm giác khóa chắc chắn.
- Chấu ngàm chuẩn Ý, độ bền cao, ít biến dạng.
- Cho shot espresso đậm, ổn định, crema dày.
Hạn chế:
- Không dùng được cho máy Gemilai hoặc Lamvita (chấu khác).
- Trọng lượng nặng hơn các dòng phổ thông, cần thao tác quen tay.
👉 Trong cùng nhóm linh kiện, bạn có thể xem thêm:
Lưu ý sử dụng & bảo trì
- Rửa sạch tay pha sau mỗi shot, tránh bám dầu cà phê.
- Không để ngâm nước nóng quá lâu dễ gây nứt cán.
- Kiểm tra và thay ron group định kỳ 6 tháng để tay khóa khít hơn.
Trải nghiệm thực tế
Tay pha Casadio đã được đội kỹ thuật Lyon Coffee thử nghiệm trên hơn 80 máy Undici và Dieci, cho kết quả áp suất ổn định, chiết xuất đồng đều và crema dày đẹp – đặc biệt trong môi trường quán pha liên tục.
👉 Linh kiện Casadio thường thay kèm:
👉 Nếu bạn cần tư vấn chọn linh kiện Casadio, đội kỹ thuật Lyon Coffee luôn sẵn sàng hỗ trợ qua Zalo.











Trâm Võ Hà –
Casadio mà xài lâu ngày thì tay pha dễ bị rơ hoặc méo phần miệng. Lấy tay mới này về lắp vô rất khớp, không cần chỉnh lại gì thêm. Khóa nhẹ hơn, nước ép ra đều và đẹp hơn hẳn.