Trà Xanh Matcha Special Satoen thuộc nhóm bột pha chế, là bột trà xanh dùng để pha uống hằng ngày hoặc làm nền cho latte, sữa chua, đá xay. Matcha cho màu xanh nổi bật và vị trà dịu, hợp kiểu menu cần thao tác nhanh và màu lên ổn định.

Thông tin sản phẩm Trà Xanh Matcha Special Satoen
- Khối lượng tịnh: 100g và 250g (2 quy cách túi).
- Thành phần: 100% bột trà xanh. Thu hoạch vụ hè và vụ thu (theo bao bì).
- Hướng dẫn sử dụng: nguyên liệu pha chế đồ uống, làm bánh, chế biến món.
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất. NSX và HSD in trên bao bì.
- Sản xuất tại: Công ty Cổ phần Satoen Việt Nam. Xuất xứ: Việt Nam.
- Địa chỉ: Tiểu khu Sao Đỏ 2, xã Vân Hồ, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La, Việt Nam.
- Thông tin nhận diện trên bao bì: GGN Certificate 4063061519634. Bản TCBSP số 15/SATOEN/2024.
- Lưu ý: matcha có caffeine tự nhiên. Nếu dễ khó ngủ, nên hạn chế dùng buổi tối.

Tại sao barista Lyon Coffee hay dùng Matcha Special
- Dễ đưa vào menu: vị trà dịu, dễ cân bằng khi phối sữa và nền ngọt.
- Màu lên rõ: hợp món cần “màu xanh nhìn đã mắt” như latte, yogurt, đá xay.
- Dễ chuẩn hóa mẻ: rây bột trước, hòa tan với ít nước ấm rồi mới pha giúp giảm vón.
- Gợi ý dùng đúng kiểu: nếu bạn cần vị umami đậm kiểu “trà đạo”, Matcha Special có thể sẽ nhẹ hơn kỳ vọng.
Cách pha nhanh và ứng dụng bán quán
- Nền matcha mịn (chống vón): rây 2g bột. Thêm 25–30ml nước ấm. Khuấy tan rồi mới pha tiếp.
- Matcha latte nóng: 2g matcha + 30ml nước ấm. Khuấy tan. Thêm 180ml sữa nóng. Có thể thêm 10ml siro đường.
- Matcha latte lạnh: 2g matcha + 30ml nước ấm. Khuấy tan. Thêm 150ml sữa và đá.
Bảo quản và hạn sử dụng
- Sau khi mở: ép bớt không khí, khóa kín miệng túi ngay. Tránh để gần khu vực hơi nóng và ẩm.
- Vị trí cất: nơi khô, mát, tránh nắng trực tiếp như hướng dẫn trên bao bì.
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Luôn kiểm tra NSX và HSD in trên bao bì.
- Mẹo giữ màu và mùi: nếu quầy ẩm hoặc dùng chậm, có thể để ngăn mát. Khi lấy bột, dùng muỗng khô để tránh hút ẩm.
👉 Mua Matcha Special Satoen tại Lyon Coffee để được tư vấn định lượng theo nhu cầu uống hằng ngày hoặc setup menu quán.






















Hoàng Yến –
Special uống rất hợp kiểu matcha latte nóng. Mùi thơm, vị hơi béo nhẹ, không bị đắng gắt. Bột mịn nên pha nhanh. Mình uống mỗi sáng, thấy tỉnh táo cả buổi.