Uống cà phê đen có làm tăng đường huyết

622

Uống cà phê đen có làm tăng đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường, người bị tiểu đường nên uống cà phê gì? Cà phê, một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới, không chỉ giúp chúng ta tỉnh táo mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân tiểu đường, việc uống cà phê, đặc biệt là cà phê đen. Có thể gây ra những lo ngại về việc làm tăng lượng đường huyết. Bài viết này sẽ phân tích ảnh hưởng của cà phê đen đối với lượng đường huyết ở người bệnh tiểu đường. Đồng thời đề xuất một số biện pháp giúp kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả.

1. Uống cà phê đen có làm tăng đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường hay không?

Uống cà phê, đặc biệt là cà phê đen, sẽ ảnh hưởng đến mức đường huyết. Nhưng mức độ tác động có thể khác nhau giữa các cá nhân, tùy thuộc vào một số yếu tố như lượng tiêu thụ, độ nhạy cảm của cơ thể với caffeine và quản lý bệnh tiểu đường của họ.

Cà phê ảnh hưởng đến cơ thể con người qua các thành phần như caffeine và polyphenol. Đối với người tiểu đường, việc uống cà phê có thể gây ra các biến đổi đáng chú ý. Caffeine trong cà phê đen có thể làm giảm độ nhạy của insulin. Trong khi polyphenol, magiê và crom có thể có vai trò cải thiện insulin.

Do đó, người tiểu đường cần theo dõi đường huyết sau khi uống cà phê và điều chỉnh liều lượng một cách thận trọng.

Uống cà phê đen có làm tăng đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường

2. Người bị tiểu đường nên uống cà phê gì?

Caffeine trong cà phê đã được xác định là yếu tố chính làm giảm độ nhạy của insulin ở người tiểu đường. Còn magiê, crom và polyphenol có thể hỗ trợ cải thiện insulin. Do đó, việc chuyển sang cà phê không caffeine hay còn gọi là Cà phê decaf. Sẽ mang lại nhiều lợi ích cho họ.

Nhớ rằng người bị tiểu đường không nên tiêu thụ lượng caffeine vượt quá 250 mg mỗi ngày. Khi thưởng thức cà phê, họ cũng nên tránh kết hợp với các chất tạo ngọt như đường, kem,…

3. Cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2 ở người khoẻ mạnh

Đã được chứng minh rằng uống cà phê đen có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 đối với những người khỏe mạnh. Một nghiên cứu của Đại học California Los Angeles (UCLA) vào năm 2011 đã phát hiện ra một liên kết giữa việc tiêu thụ cà phê và mức độ globulin gắn với hormone giới tính, gọi là SHBG, trong máu. Những người có mức SHBG thấp thường có nguy cơ cao hơn mắc bệnh tiểu đường type 2. Cà phê chứa caffeine có thể ảnh hưởng đến mức độ SHBG trong máu.

Để kiểm chứng điều này, các nhà nghiên cứu đã theo dõi 360 người mới được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường và 360 người không mắc bệnh để đánh giá tác động của việc uống cà phê đối với mức độ SHBG. Kết quả cho thấy rằng những người tiêu thụ ít nhất 4 tách cà phê mỗi ngày có mức độ SHBG cao hơn. Và ít có khả năng mắc bệnh tiểu đường hơn 56%.

Cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2 ở người khoẻ mạnh

4. Kết luận việc uống cà phê đen có làm tăng đường huyết

Mặc dù có những lo ngại về tác động của caffeine trong cà phê đen đối với đường huyết, nhưng việc tiêu thụ cà phê một cách điều độ và cẩn thận có thể vẫn phù hợp với bệnh nhân tiểu đường. Quan trọng nhất, bệnh nhân cần theo dõi chặt chẽ mức đường huyết của mình và thực hiện các biện pháp điều chỉnh phù hợp dựa trên phản ứng cá nhân và theo sự tư vấn của chuyên gia y tế.