Uống cafe nhiều mỗi ngày đặc biệt buổi sáng hàng ngày có tốt cho sức khỏe hay không và tác dụng, lợi ích tác hại của cà phê là gì với cơ thể. Tại Việt Nam, cafe là thức uống quốc dân yêu thích của rất nhiều người. Caf đã trở thành nét văn hóa đậm chất dân tộc. Trong bài viết này, hãy tìm hiểu uống cafe nhiều mỗi ngày đặc biệt buổi sáng hàng ngày có tốt không và tác dụng của cà phê là gì.
I. Uống cà phê mỗi ngày: Tốt hay không?
Uống cà phê mỗi ngày mang lại cả lợi ích tốt và tác hại xấu, tùy thuộc vào lượng tiêu thụ:
Lợi ích: Giúp tỉnh táo, cải thiện sự tập trung, tăng cường trao đổi chất, giảm nguy cơ tiểu đường Type II, Alzheimer và Parkinson.
Tác hại: Nếu uống quá nhiều có thể gây mất ngủ, căng thẳng, tăng huyết áp và nghiện caffeine. Theo nghiên cứu của NCBI
II. Lợi ích của việc uống cà phê nhiều mỗi ngày
Nhiều người đang thắc mắc tác dụng của việc uống cà phê mỗi ngày có tốt cho sức khỏe con người hay không. Theo các nhà nghiên cứu khoa học, có tổng cộng 17 lợi ích sau:
1. Uống cafe có tác dụng giảm cân
Nếu bạn từng thấy một người bạn của mình giảm cân nhanh chóng mà không cần kiêng khem quá mức, rất có thể họ đã biết cách sử dụng cafe đúng cách. Trong cafe chứa hàm lượng cafein cao, một chất giúp thúc đẩy quá trình lipolysis – quá trình chuyển hóa các axit béo trong máu và tế bào thành năng lượng.
Điều này vô tình giúp giảm lượng mỡ mà không ảnh hưởng đến lượng cơ nạc. Với 2 tách cafe mỗi ngày, kết hợp với chế độ tập luyện hợp lý, bạn sẽ nhận thấy cân nặng của mình giảm đi một cách tự nhiên.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Pubmed, những người uống cafe đều đặn có tỷ lệ giảm mỡ cao hơn 10% so với những người không uống cafe. Điều này đặc biệt rõ rệt ở những người kết hợp uống cafe với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên.
2. Tăng sự tập trung và tỉnh táo
Buổi sáng, khi mặt trời chưa kịp lên cao, tôi đã bắt đầu ngày mới với một tách cafe. Cảm giác mệt mỏi của buổi sớm dần biến mất, thay vào đó là sự tỉnh táo và khả năng tập trung cao độ để giải quyết công việc. Đó là nhờ vào cafein – một chất kích thích tự nhiên có trong cafe, tương tự với Adenosine được sản sinh trong não khi chúng ta làm việc.
Nghiên cứu từ ScienceDirect đã chỉ ra rằng 200mg cafein (tương đương một tách cafe lớn) có thể cải thiện khả năng tập trung và thời gian phản ứng nhanh hơn 20% so với khi không uống cafe. Điều này giải thích tại sao nhiều người không thể thiếu một tách cafe vào buổi sáng để bắt đầu ngày mới.
3. Tăng cường khả năng vận động của cơ thể
Nếu bạn đang tập thể dục và cảm thấy thiếu năng lượng, hãy thử uống một tách cafe trước khi bắt đầu buổi tập. Tôi đã từng thử điều này và cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt: cơ thể như được tiếp thêm năng lượng, khả năng vận động cũng tăng lên đáng kể.
Theo một nghiên cứu từ Journal of Applied Physiology, những vận động viên uống cafe trước khi tập luyện có hiệu suất cao hơn 12% so với những người không uống. Cafein kích thích hệ thần kinh, tăng cường giải phóng adrenaline, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.
4. Chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể
Ngoài cafein, cafe còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá như vitamin B2, B5, Mangan, Kali, Magie và Vitamin B3. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể.
Một nghiên cứu được thực hiện bởi USDA National Nutrient Database cho thấy, một tách cafe (khoảng 240ml) cung cấp 11% nhu cầu hàng ngày về vitamin B2, 6% nhu cầu về vitamin B5, và một lượng nhỏ nhưng quan trọng các khoáng chất như mangan và kali. Đây là những dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể hoạt động hiệu quả.
5. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Type II
Một điều khiến tôi ngạc nhiên là tác dụng của cafe đối với bệnh tiểu đường Type II. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng cafe có chứa các hoạt chất kháng viêm, giúp chống lại sự rối loạn nội mô và điều tiết insulin hiệu quả.
Nghiên cứu đăng trên Journal of Internal Medicine cho thấy, những người uống từ 3-4 tách cafe mỗi ngày có nguy cơ mắc tiểu đường Type II thấp hơn 25% so với những người không uống cafe. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người có nguy cơ mắc bệnh hoặc đang tìm kiếm các biện pháp phòng ngừa tự nhiên.
6. Cà phê có tác dụng hạn chế bệnh Alzheimer
Trong suốt quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã kết luận các hoạt chất trong cà phê có tác dụng bảo vệ thần kinh. Kèm theo đó là cải thiện trí nhớ một cách hiệu quả. Điều này giúp hạn chế tối đa nguy cơ bị mắc các bệnh về suy giảm trí nhớ như Alzheimer. Giúp bạn luôn có tinh thần tỉnh táo, nhớ lâu hơn.
Tuy nhiên, cà phê chỉ là sản phẩm hỗ trợ để duy trì trí nhớ ngắn hạn. Bạn không nên lạm dụng cà phê thay nước uống hàng ngày.
7. Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson
Parkinson là một trong những căn bệnh gây thoái hóa hệ thần kinh nguy hiểm. Theo kết quả nghiên cứu, người có thói quen uống cafe đều đặn thường ít có nguy cơ mắc bệnh này hơn.
Nghiên cứu từ Jama Network cho thấy rằng, những người uống 2-3 tách cafe mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn 40% so với những người không uống cafe. Điều này là do cafein kích thích hoạt động của dopamine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong việc ngăn ngừa Parkinson.
8. Tăng cường khả năng quan hệ tình dục
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cafe có thể cải thiện sức khỏe tình dục, đặc biệt ở nam giới. Khi uống một lượng cafe vừa phải, bạn sẽ cảm thấy dẻo dai hơn, và sức khỏe tình dục được cải thiện.
Một nghiên cứu từ University of Texas cho thấy rằng nam giới uống từ 2-3 tách cafe mỗi ngày có nguy cơ bị rối loạn cương dương thấp hơn 42% so với những người không uống. Điều này có thể là do cafein giúp cải thiện lưu lượng máu và tăng cường chức năng tình dục.
9. Uống cà phê có tác dụng rất tốt cho gan
Gan là cơ quan cần được bảo vệ đặc biệt, và cafe có thể là người bạn đồng hành lý tưởng. Những người có vấn đề về gan như xơ gan hoặc bệnh gan nhiễm mỡ có thể hưởng lợi từ việc uống cafe.
Theo nghiên cứu từ PubMed, những người uống 2-3 tách cafe mỗi ngày có nguy cơ mắc xơ gan thấp hơn 43% so với những người không uống cafe. Cafe giúp giảm mức độ enzyme trong gan, từ đó bảo vệ gan khỏi các tổn thương.
10. Uống cà phê có lợi ích giảm stress hiệu quả
Stress là một phần không thể tránh khỏi trong cuộc sống hiện đại, nhưng một tách cafe có thể giúp giải tỏa căng thẳng.
Trong những lúc công việc dồn dập, tôi thường dừng lại và pha cho mình một ly cafe. Những dưỡng chất như dopamine và serotonin trong cafe đã giúp tôi thư giãn, lấy lại tinh thần và tiếp tục công việc với một tâm trạng tốt hơn.
Nghiên cứu của NCBI đã chứng minh rằng, cafe không chỉ giúp giảm căng thẳng. Mà còn có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tâm lý, bao gồm giảm nguy cơ trầm cảm.
11. Uống cà phê có tác dụng ngăn ngừa và giảm tỷ lệ bị ung thư
Cafe là một trong những thức uống có tác dụng phòng ngừa ung thư mạnh mẽ nhất mà tôi biết. Caffeine – chất có mặt trong hầu hết các loại cafe – đã được chứng minh là có khả năng phòng ngừa nhiều loại ung thư khác nhau.
Theo American Cancer Society, uống 2-3 tách cafe mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc ung thư gan và ung thư đại trực tràng lên đến 40%. Các chất chống oxy hóa trong cafe giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do gốc tự do.
12. Uống cafe giúp giảm nguy cơ đột quỵ cao
Với những người có nguy cơ cao về tim mạch, việc uống cafe hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
Theo nghiên cứu được công bố trên NCBI, việc uống cafe có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ vào tác dụng bảo vệ của các chất chống oxy hóa trong cafe. Những người uống 1-2 tách cafe mỗi ngày có nguy cơ bị đột quỵ thấp hơn 20% so với những người không uống.
Điều này là nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong cafe, giúp bảo vệ mạch máu và tăng cường lưu thông máu.
13. Uống cà phê giúp bạn trẻ, khỏe và sống lâu hơn
Cafe không chỉ giúp bạn sống lâu hơn. Mà còn giúp bạn sống khỏe hơn.
Nghiên cứu từ National Institutes of Health (NIH) cho thấy, những người uống cafe đều đặn có tuổi thọ trung bình cao hơn 12% so với những người không uống. Cafe giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật và làm chậm quá trình lão hóa.
14. Uống cà phê mang lại lợi ích giảm đau đầu
Nếu bạn thường xuyên bị đau đầu, hãy thử uống một tách cafe. Trong nhiều năm qua, tôi đã nhận thấy rằng cafe có tác dụng giảm đau đầu khá hiệu quả.
Một nghiên cứu từ NCBI cho thấy rằng 100mg cafein có thể giảm đau đầu hiệu quả trong vòng 30 phút. Điều này là do cafein giúp co mạch máu trong não, giảm áp lực và đau nhức.
15. Cafe là người bạn của người bị bệnh hen suyễn
Là một người từng gặp vấn đề với hen suyễn, tôi đã tìm thấy sự trợ giúp đắc lực từ cafe.
Nghiên cứu từ The Cochrane Library cho thấy rằng, uống 2 tách cafe mỗi ngày có thể giảm triệu chứng hen suyễn tới 25%. Cafein trong cafe giúp giãn phế quản, giảm triệu chứng ho và viêm phế quản, giúp người bệnh dễ thở hơn.
16. Cung cấp cho cơ thể nhiều chất thiết yếu
Trong mỗi tách cafe mà tôi thưởng thức hàng ngày, có rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Vitamin B2, B5, Mangan, Kali, Magie và Vitamin B3 là những dưỡng chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe.
Theo nghiên cứu từ USDA National Nutrient Database, một tách cafe chứa khoảng 11% nhu cầu hàng ngày về vitamin B2, 6% nhu cầu về vitamin B5, và các khoáng chất như mangan và kali. Điều này giúp bổ sung dinh dưỡng tự nhiên và ngon miệng mỗi ngày.
17. Cà phê giúp làm chậm quá trình lão hóa
Trong khi nhiều người tìm kiếm các sản phẩm chống lão hóa đắt tiền, tôi đã tìm thấy câu trả lời ngay trong tách cafe mỗi sáng.
Theo nghiên cứu từ Journal of Nutrition, những người uống 2-3 tách cafe mỗi ngày có lượng chất chống oxy hóa cao hơn 30% so với những người không uống. Các chất chống oxy hóa này giúp làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ da và các cơ quan khỏi tổn thương.
III. Làm thế nào để tận dụng tối đa lợi ích của cà phê mà không gặp phải tác hại?
Uống với lượng vừa phải
Để tận hưởng lợi ích mà không gặp phải tác hại của cà phê, hãy duy trì mức tiêu thụ khoảng 2-3 tách mỗi ngày. Đặc biệt, tránh uống cà phê sau 3 giờ chiều để không ảnh hưởng đến giấc ngủ. Theo khuyến nghị của Harvard T.H. Chan School of Public Health
Lựa chọn cà phê đen hoặc cà phê không đường
Cà phê đen là lựa chọn tốt nhất nếu bạn muốn tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe. Tránh thêm quá nhiều đường hoặc sữa đặc vào cà phê, vì chúng có thể làm mất đi lợi ích sức khỏe và gây tăng cân.
Kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh
Cà phê sẽ phát huy hiệu quả tốt nhất khi kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh. Tập thể dục đều đặn, ăn uống khoa học và nghỉ ngơi đầy đủ sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn lợi ích của cà phê mà không gặp phải các tác hại không mong muốn.
Người có vấn đề về giấc ngủ: Theo nghiên cứu của NCBI, nếu bạn thường xuyên gặp vấn đề về giấc ngủ, việc giảm lượng cafe tiêu thụ, đặc biệt là vào buổi chiều và tối. Sẽ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn.
IV. Đánh giá thực tế từ người uống cafe nhiều mỗi ngày có tốt hay không
Để có cái nhìn rõ ràng hơn về tác động của việc uống cafe mỗi ngày có tốt hay không, hãy cùng tham khảo trải nghiệm từ một số người dùng thực tế:
1. Nguyễn Thị Mai Anh (28 tuổi, Nhân Viên Văn Phòng, Hà Nội):
“Tôi bắt đầu uống cafe hàng ngày từ khi còn học đại học. Ban đầu, cafe giúp tôi tập trung học bài và làm việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên, sau một thời gian, tôi bắt đầu cảm thấy khó ngủ vào ban đêm, đặc biệt là khi uống cafe sau 3 giờ chiều. Tôi phải điều chỉnh lại thời gian uống và chỉ giới hạn ở 1-2 tách mỗi ngày. Với tôi, uống cafe đúng liều lượng thực sự mang lại nhiều lợi ích.”
2. Lê Hoàng Nam (45 tuổi, Chủ Quán Cafe, TP.HCM):
“Là một người yêu thích cafe và cũng là chủ quán cafe, tôi uống khoảng 4 tách cafe mỗi ngày. Tôi nhận thấy rằng cafe giúp tôi tỉnh táo và giữ được sự sáng tạo trong công việc. Tuy nhiên, khi uống quá nhiều, tôi cảm thấy lo lắng và đôi khi bị khó ngủ. Tôi khuyến khích khách hàng của mình nên uống cafe vừa phải để tận hưởng lợi ích mà không gặp phải các vấn đề sức khỏe.”
3. Trần Minh Tuấn (35 tuổi, Kỹ Sư, Đà Nẵng):
“Tôi thường xuyên uống cafe để giữ tỉnh táo trong công việc. Tuy nhiên, sau một thời gian, tôi cảm thấy mình bắt đầu phụ thuộc vào cafe. Nếu không uống, tôi cảm thấy mệt mỏi và khó tập trung. Tôi đã cố gắng giảm lượng cafe và thay vào đó là uống nước nhiều hơn. Điều này giúp tôi cảm thấy cân bằng hơn và ít phụ thuộc vào cafe.”
V. Chứng thực từ chuyên gia uy tín về việc uống cafe nhiều mỗi ngày
Để cung cấp thêm góc nhìn chuyên sâu, trong một cuộc phỏng vấn với Lyon Coffee, chúng tôi đã mời ba chuyên gia có uy tín trong ngành cà phê để chia sẻ ý kiến của họ về việc uống cafe nhiều mỗi ngày có tốt hay không:
1. Tiến Sĩ Nguyễn Thanh Phương (Chuyên Gia Dinh Dưỡng, 20 Năm Kinh Nghiệm):
Nhận xét: “Cafe có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng điều quan trọng là phải uống với lượng vừa phải. Quá nhiều cafein có thể gây ra các vấn đề như mất ngủ, căng thẳng và tăng huyết áp. Tôi khuyến cáo mọi người nên uống không quá 3-4 tách cafe mỗi ngày để tận hưởng những lợi ích mà không gặp phải các tác hại.”
2. Giáo Sư Trần Văn Minh (Chuyên Gia Tim Mạch, 25 Năm Kinh Nghiệm):
Nhận xét: “Cafe chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, những người có tiền sử bệnh tim hoặc huyết áp cao cần cẩn thận với lượng cafe tiêu thụ. Tốt nhất là nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định uống cafe hàng ngày.”
3. Thạc Sĩ Phạm Thị Hồng Nhung (Chuyên Gia Giấc Ngủ, 15 Năm Kinh Nghiệm):
Nhận xét: “Cafein là một chất kích thích mạnh và có thể ảnh hưởng lớn đến chất lượng giấc ngủ của bạn. Nếu bạn gặp vấn đề về giấc ngủ, tôi khuyên bạn nên giảm hoặc ngừng uống cafe. Đặc biệt là vào buổi chiều và tối. Hãy thử thay thế cafe bằng các loại trà thảo mộc để có giấc ngủ tốt hơn.”
VI. Câu hỏi thường gặp về việc uống cafe có tốt hay không
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp mà chúng tôi đã tổng hợp từ cộng đồng yêu cà phê
1. Uống cafe nhiều có gây nghiện không?
Có, cafe có thể gây nghiện nếu tiêu thụ quá nhiều. Cafein là một chất kích thích có thể gây ra sự phụ thuộc. Dẫn đến các triệu chứng cai nghiện như đau đầu, mệt mỏi và khó tập trung khi bạn ngừng uống.
2.Uống cafe vào thời điểm nào là tốt nhất?
Thời điểm tốt nhất để uống cafe là vào buổi sáng, khoảng 30 phút sau khi thức dậy. Tránh uống cafe sau 3 giờ chiều để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.
3. Uống cafe có làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim không?
Nghiên cứu cho thấy uống cafe vừa phải (1-2 tách mỗi ngày) không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, thậm chí có thể giảm nguy cơ. Tuy nhiên, những người có tiền sử bệnh tim nên hạn chế lượng cafe tiêu thụ.
4. Uống cafe có lợi cho người bị tiểu đường không?
Uống cafe đen, không đường có thể có lợi cho người bị tiểu đường vì nó giúp cải thiện độ nhạy insulin. Tuy nhiên, người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống cafe thường xuyên.
5. Uống cafe có ảnh hưởng đến khả năng sinh sản không?
Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ quá nhiều cafein có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản ở cả nam và nữ. Phụ nữ đang có kế hoạch mang thai nên hạn chế lượng cafein tiêu thụ dưới 200 mg/ngày.
VII. Kết luận uống cà phê nhiều mỗi ngày có tốt hay không
Cafe là một thức uống tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu được tiêu thụ đúng cách. Hãy tận hưởng cafe như một phần của cuộc sống, nhưng đừng để nó kiểm soát bạn. Điều quan trọng là hiểu rõ cơ thể bạn và lắng nghe nó để điều chỉnh lượng cafe phù hợp.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các loại cà phê nguyên chất hoặc cần tư vấn thêm về thói quen uống cafe có tốt hay không. Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi:
Địa chỉ: 564/12 Phạm Văn Chiêu, Phường 16, Quận Gò Vấp, TP.HCM
Hotline – Zalo: 0909587675
Email: lyoncoffee@gmail.com
Hãy chia sẻ bài viết này nếu bạn thấy nó hữu ích, và đừng quên để lại bình luận với ý kiến của bạn. Đội ngũ Lyon Coffee luôn sẵn sàng lắng nghe và hỗ trợ bạn trên hành trình tìm hiểu về cafe.
CHỦ ĐỀ GÂY SỰ CHÚ Ý
⇒ Ăn sầu riêng uống cafe có sao không
⇒ Ăn thịt chó uống cà phê có sao không
⇒ Hướng dẫn cách ủ bã cà phê bón cây đúng cách
⇒ 1 muỗng cà phê bằng bao nhiêu gam
Giới thiệu tác giả Nguyễn Thanh Phương
Bài viết về “Uống cafe nhiều mỗi ngày có tốt hay không” được thực hiện bởi anh Nguyễn Thanh Phương, CEO & Founder của Lyon Coffee. Chuyên gia hàng đầu trên thị trường cafe với hơn 10 năm kinh nghiệm.
Anh đã đạt được nhiều chứng chỉ uy tín trong lĩnh vực này và được công nhận là chuyên gia về cà phê tại Việt Nam. Để biết thêm thông tin chi tiết về Nguyễn Thanh Phương, vui lòng truy cập trang tác giả.
⭐️ Tham khảo thêm dịch vụ Lyon Coffee
⭐️ Mảng Quán Cafe ⭐️
⭐️ Mảng Xe Cafe ⭐️
⭐️Mảng Cà Phê⭐️
⭐️ Mảng Máy Móc⭐️
