AeroPress Coffee là gì? Cách pha Aeropress

337

Aeropress Coffee là gì, hướng dẫn cách làm cafe bằng dụng cụ pha chế Aeropress ngon chuẩn đúng cách. Trong pha chế cà phê, có một công cụ đã thu hút sự chú ý của những người yêu thích cà phê trên khắp thế giới – đó chính là Aeropress. Với sự độc đáo trong thiết kế và cách sử dụng, Aeropress không chỉ đem lại cho người dùng ly cà phê ngon mà còn mang đến trải nghiệm pha chế đầy sáng tạo. Hãy cùng khám phá về dụng cụ pha chế cà phê này và cách nó đã thay đổi cách chúng ta tận hưởng hương vị của những hạt cà phê nguyên chất.

1. Aeropress Coffee là gì?

Aeropress Coffee là gì? Aeropress là một dụng cụ pha cà phê độc đáo (Coffee Maker) với thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng. Aeropress giúp pha chế ra những tách cà phê đậm đà, thơm ngon chỉ trong vài phút. Sự linh hoạt và đơn giản khiến Aeropress trở thành sự lựa chọn yêu thích của cả những người mới bắt đầu lẫn các barista chuyên nghiệp.

2. Lịch sử hình thành của Aeropress

Lịch sử hình thành ra đời của Aeropress như sau! Đây là một dụng cụ pha chế cà phê độc đáo và đổi mới, được phát minh bởi Alan Adler vào năm 2005. Adler, một giáo sư kỹ thuật và cũng là người sáng lập công ty sản xuất đồ chơi Aerobie, đã bắt đầu tìm kiếm một phương pháp pha chế cà phê mới. Mà có thể tạo ra cafe ngon mà không cần đến máy espresso đắt tiền. Ông muốn phát triển một thiết bị pha chế có thể tạo ra cafe với vị đậm đà, không bị đắng. Và có thể điều chỉnh dễ dàng theo sở thích cá nhân. Kết quả là sự ra đời của Aeropress, một cách tiếp cận hoàn toàn mới trong việc pha chế cà phê, được cả cộng đồng cà phê nghiệp dư và chuyên nghiệp đón nhận nhiệt tình.

3. Thiết kế và chất liệu của Aeropress

Aeropress có thiết kế đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả, bao gồm ba phần chính: một xi lanh, một piston và một bộ lọc. Được làm từ nhựa không chứa BPA và phthalate. Aeropress đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng và độ bền cao. Nhựa được sử dụng trong Aeropress có khả năng chịu nhiệt tốt, không ảnh hưởng đến hương vị cà phê và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Thiết kế của Aeropress tối ưu hóa việc tiếp xúc giữa cà phê và nước, giúp trích xuất hết hương vị của cà phê mà không tạo ra vị đắng không mong muốn. Bộ phận lọc giấy hoặc kim loại giúp loại bỏ hoàn toàn bã cà phê. Tạo ra một ly cà phê mang hương vị sạch và đậm đà.

Dụng cụ bao gồm ba phần chính: một xi lanh, một piston và một bộ lọc

4. Lợi ích của việc sử dụng Aeropress

Sau đây là các lợi ích của việc sử dụng công cụ pha chế Aeropress mà các Barista được hưởng:

Chất lượng cà phê

Aeropress coffee đảm bảo hương vị cà phê được giữ gìn một cách tốt nhất, giảm thiểu đắng và chua. Đồng thời giữ lại vị ngọt tự nhiên của cà phê.

Dễ dàng sử dụng

Cách pha này khá đơn giản, không yêu cầu kỹ thuật phức tạp hay trang thiết bị đắt tiền. Phù hợp với mọi đối tượng, từ người mới bắt đầu đến người sành cà phê.

Tiện lợi và linh hoạt

Bạn có thể mang dụng cụ pha chế này đi bất cứ đâu, từ văn phòng đến những chuyến dã ngoại, du lịch. Giúp bạn luôn có thể thưởng thức tách cà phê yêu thích mọi lúc, mọi nơi.

5. Hướng dẫn cách pha Aeropress ngon chuẩn vị

Để pha Aeropress ngon chuẩn đúng cách, chúng ta cần làm đúng các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Dụng cụ Aeropress

Cà phê xay: chọn loại cà phê bạn yêu thích, xay mịn vừa phải.

Nước nóng: nhiệt độ khoảng 85-95 độ C.

Các bước pha chế

Bước 1: Đặt giấy lọc vào đế của Aeropress, rửa qua bằng nước nóng để loại bỏ mùi giấy và làm nóng ống pha.

Bước 2: Đổ cà phê xay vào trong ống Aeropress.

Bước 3: Thêm nước nóng và dùng que khuấy nhẹ để cà phê và nước hòa quện đều.

Bước 4: Đặt đế lên ly hoặc cốc, sử dụng piston để ép cà phê qua giấy lọc. Áp lực nhẹ nhàng và đều đặn sẽ giúp cà phê chảy xuống cốc một cách mượt mà.

Thưởng thức

Chỉ sau vài phút, bạn đã có ngay tách cà phê có hương vị thơm ngon, đậm đà. Có thể điều chỉnh lượng cà phê, nhiệt độ nước. Và thời gian ủ để tạo ra hương vị cà phê ưng ý nhất.

Hướng dẫn cách pha Aeropress ngon chuẩn vị

6. So sánh cafe pha chế bằng Aeropress và Fench Press

Cafe pha chế bằng Aeropress và French Press đều tạo ra những tách cà phê ngon và đậm đà. Nhưng chúng có những điểm khác biệt rõ rệt về phương pháp pha chế, hương vị, và sự tiện lợi. Dưới đây là một so sánh chi tiết giữa hai phương pháp pha chế này:

Phương pháp pha chế:

Aeropress:

Sử dụng áp suất từ việc đẩy cà phê qua một bộ lọc giấy hoặc kim loại.

Pha chế một lần từ 1 đến 3 tách.

Thời gian pha chế khoảng 1 đến 2 phút.

Có thể điều chỉnh độ mạnh và nồng độ cà phê dễ dàng bằng cách thay đổi lượng cà phê, nhiệt độ nước, và thời gian ủ.

French Press:

Sử dụng phương pháp ngâm ủ, cà phê được ngâm trong nước nóng và sau đó được lọc ra bằng một bộ lọc piston.

Pha chế được từ 3 đến 8 tách tùy theo kích cỡ.

Thời gian ủ khoảng 4 đến 5 phút.

Hương vị cà phê có thể thay đổi bằng cách điều chỉnh tỷ lệ cà phê và nước, nhiệt độ, và thời gian ủ.

Hương vị và cơ chế lọc:

Aeropress:

Tạo ra cà phê với hương vị sạch sẽ, ít dư vị chát và đắng, do bộ lọc giấy loại bỏ phần lớn dầu và cặn.

Cà phê có thể có độ đậm nhạt linh hoạt. Tùy thuộc vào cách pha.

French Press:

Tạo ra cà phê đậm đà với hương vị phong phú, cung cấp một cảm giác mượt mà và dầu mỡ hơn do bộ lọc kim loại cho phép dầu cà phê và một phần cặn nhỏ qua.

Cà phê thường có vị đậm và cơ thể đầy đặn hơn so với Aeropress.

Sự tiện lợi và dễ sử dụng:

Aeropress:

Dễ dàng mang theo và lý tưởng cho việc du lịch do kích thước nhỏ gọn và trọng lượng nhẹ.

Dễ dàng vệ sinh, chỉ cần đẩy bã cà phê ra và rửa sạch.

French Press:

Không tiện lợi cho việc du lịch như Aeropress do kích thước lớn hơn và thường được làm từ thủy tinh hoặc thép không gỉ.

Vệ sinh cần thêm thời gian do cần phải rửa sạch bộ lọc và bình.

Tóm Lược:

Aeropress là lựa chọn tốt cho những người yêu cà phê tìm kiếm một tách cà phê sạch sẽ, nhanh chóng và linh hoạt với khả năng điều chỉnh dễ dàng. Nó cũng rất phù hợp cho những người thường xuyên di chuyển.

French Press phù hợp với những ai thích hương vị cà phê truyền thống, đậm đà và có thời gian thưởng thức cà phê tại nhà. Nó cung cấp một cách thức pha chế đơn giản nhưng vẫn giữ được độ phong phú của hương vị cà phê.

Cuối cùng, sự lựa chọn giữa Aeropress và French Press phụ thuộc vào sở thích cá nhân về hương vị cà phê, phong cách sống và mức độ tiện lợi mà bạn mong muốn.

6. Kết luận về phương pháp pha chế này

Aeropress Coffee là gì? Là một công cụ tuyệt vời để pha chế cà phê một cách thủ công, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng, đậm đà mà còn giúp bạn thể hiện sự sáng tạo trong từng tách cà phê. Với cách pha đơn giản, dễ thực hiện, bạn sẽ có thêm nhiều trải nghiệm thú vị cùng cà phê mỗi ngày. Hãy bắt đầu khám phá và tận hưởng hương vị cà phê yêu thích với dụng cụ pha chế đầy thu hút ngay hôm nay!