Gemilai CRM 021 là dòng máy xay cà phê quán chuyên nghiệp thuộc thương hiệu Gemilai. Được trang bị lưỡi xay phẳng 60mm cùng hệ thống motor mạnh mẽ, máy mang lại tốc độ xay nhanh chóng và độ ổn định cao, là giải pháp hoàn hảo cho các quán quy mô vừa cần tối ưu quy trình pha chế và đảm bảo chất lượng Espresso đồng nhất.

Khi nào nên chọn máy xay cà phê Gemilai CRM 021
- Dùng khi: Bạn vận hành quán cà phê vừa hoặc take-away, cần tốc độ xay nhanh (khoảng 2,7 giây cho một liều), để phục vụ giờ cao điểm.
- Không phù hợp nếu: Bạn chủ yếu pha phin truyền thống tại nhà (vài ly/ngày) hoặc ưu tiên máy xay mini, ngân sách thấp.

Điểm nổi bật của máy xay cà phê Gemilai CRM 021
Công suất & hiệu suất xay
- CRM 021 cho tốc độ xay nhanh, phù hợp vận hành quán vừa trong giờ cao điểm.
- Đáp ứng tốt khoảng 100–150 ly espresso/ngày tùy menu và nhịp phục vụ.
Loại, đường kính & chất liệu lưỡi xay
- Máy dùng lưỡi xay phẳng 60mm bằng thép không gỉ, cho độ mịn đồng đều, hạn chế channeling, cải thiện hương vị espresso.

Thương hiệu & xuất xứ máy xay Gemilai CRM 021
- Gemilai là thương hiệu Trung Quốc quen thuộc trong phân khúc máy xay cà phê quán tầm trung.
- CRM 021 định vị cao hơn CRM 019, phù hợp quán cần tốc độ và định lượng ổn định để vận hành giờ cao điểm.
Tính năng điều chỉnh / định lượng
- Máy hỗ trợ tự động định lượng, giúp barista cài liều nhanh và ổn định, giảm sai số và lãng phí bột.
Thiết kế & tiện ích
- CRM 021 có phễu chứa 1kg, khung thép sơn tĩnh điện, thiết kế gọn gàng, phù hợp quầy bar quán vừa.

Đánh giá & so sánh máy xay cà phê Gemilai CRM 021
Anh Quân – chủ quán 100 ly/ngày tại Hà Nội: “CRM 021 định lượng chuẩn, thao tác nhanh, vệ sinh burr thuận tiện hơn CRM 019 tôi từng dùng.”
- So với CRM 019, model 021 mạnh mẽ hơn, tích hợp định lượng tự động. Giúp barista rảnh tay làm việc khác trong lúc máy xay.
- So với máy xay N900, CRM 021 có tốc độ xay nhanh hơn. Kiểu dáng hiện đại, chuyên nghiệp hơn cho quầy bar pha máy.
- Nếu so với Lamvita MX, CRM 021 chiếm ưu thế về giá thành và sự phổ biến của linh kiện thay thế chính hãng Gemilai tại Việt Nam.

Ứng dụng & trải nghiệm thực tế Gemilai CRM 021
- Tại quán cà phê: Phục vụ liên tục 100–150 ly/ngày, tiết kiệm thời gian.
- Tại gia đình/văn phòng: Phù hợp nếu bạn uống espresso hàng ngày và cần tốc độ.
- Tại xưởng rang xay: Dùng cho test mẫu espresso nhanh, kiểm tra mẻ rang.
🔥 Chốt đơn máy xay Gemilai chính hãng – hiệu năng mạnh mẽ, thiết kế hiện đại và bền bỉ!

Bài viết hữu ích
👉 Để chỉnh cỡ xay phù hợp cho quán, anh/chị có thể xem thêm: Cách chỉnh độ mịn máy xay cafe


























Lê Thanh Đông –
Tôi mua Gemilai CRM 021 cho quán nhỏ. Máy chạy ổn, tiếng không quá lớn, xay ra bột đều tay. Pha espresso ra vị khá ổn định. Với tầm giá này thì dùng cho quán nhỏ rất hợp.