Máy xay cà phê Gemilai CRM 020

Gemilai CRM 020 là dòng máy xay cà phê quán nhỏ gọn từ thương hiệu Gemilai, lý tưởng cho quán nhỏ, mô hình take-away và barista tại gia. Trang bị lưỡi xay phẳng 60 mm cùng tốc độ xay chuẩn xác cho từng shot Espresso, máy đảm bảo độ mịn ổn định và khả năng vận hành bền bỉ ngay cả trong những khung giờ cao điểm nhất.

Khi nào nên chọn máy xay cà phê Gemilai CRM 020

• Dùng khi: Bạn vận hành quán nhỏ hoặc take-away dưới 120 ly/ngày, cần máy xay espresso ổn định và không chiếm nhiều diện tích quầy bar.
• Không phù hợp nếu: Bạn cần máy xay liên tục nhiều giờ hoặc yêu cầu tinh chỉnh vô cấp chuyên sâu cho espresso cao cấp.

Điểm nổi bật của máy xay cà phê Gemilai CRM 020

Công suất & hiệu suất xay

• Máy vận hành với tốc độ mô-tơ ổn định, xay khoảng 12 giây cho 17g cà phê (tùy cỡ xay).
• Theo thông số hãng công bố, máy đạt hiệu suất 4–6 kg/giờ trong điều kiện lý tưởng.
• Trong thực tế, máy phù hợp cho quán nhỏ dưới 120 ly/ngày, vận hành theo nhịp pha, không dành cho xay liên tục công nghiệp.

Loại, đường kính & chất liệu lưỡi xay

• CRM 020 trang bị lưỡi xay phẳng 60mm bằng thép không gỉ, cho bột espresso đồng đều, ít sinh nhiệt, hạn chế biến đổi hương vị.
• Lưỡi xay lớn hơn so với dòng mini, tăng tuổi thọ và chất lượng chiết xuất.

Thương hiệu & xuất xứ máy xay cà phê Gemilai CRM 020

• Gemilai là thương hiệu Trung Quốc, được biết đến với các dòng máy xay cà phê quán giá hợp lý.
• CRM 020 định vị ở phân khúc quán nhỏ, bền bỉ hơn máy xay cầm tay, kinh tế hơn so với các grinder Ý.

Tính năng điều chỉnh / định lượng

• Máy sử dụng hệ thống chỉnh độ mịn theo nấc (stepped) với 19 mức chỉnh, thao tác trực quan ngay trên núm xoay.
• Phù hợp canh cỡ xay espresso ổn định cho quán nhỏ. Không hướng đến tinh chỉnh vi mô như máy xay vô cấp.

Thiết kế & tiện ích

• Thiết kế nhỏ gọn (470 × 140 × 220mm), trọng lượng chỉ 6kg, dễ đặt trên quầy bar hẹp.
• Phễu chứa khoảng 0.7kg, đủ cho ca làm việc của quán nhỏ.
• Phễu dễ tháo rời vệ sinh, không chiếm nhiều diện tích lưu trữ.

Đánh giá & so sánh máy xay cà phê Gemilai CRM 020

Theo phản hồi Anh Minh – chủ quán take-away 70 ly/ngày tại Hà Nội: “CRM 020 chạy đều, tốc độ 12s/17g phù hợp nhịp pha espresso trong quán nhỏ. So với máy mini cũ, máy mịn và ít nóng hơn, vệ sinh lưỡi xay cũng nhanh hơn nhiều.”

• So với Gemilai CRM 019, CRM 020 nhỏ gọn hơn về thân máy, vẫn dùng lưỡi xay phẳng 60mm nhưng phù hợp quầy bar nhỏ.
• Nếu so với HC600, CRM 020 không tập trung vào khả năng chỉnh mịn vô cấp chuyên sâu cho espresso. Nhưng đổi lại giá thành thấp hơn nhiều và dễ tiếp cận hơn cho quán vừa và nhỏ.

Ứng dụng & trải nghiệm máy xay cà phê Gemilai CRM 020

• Tại quán cà phê: Ổn định cho 80–120 ly espresso/ngày; Phù hợp đặc biệt cho mô hình take-away hoặc quán có không gian nhỏ.
• Tại gia đình/văn phòng: Phù hợp cho người đam mê espresso muốn grinder chuyên nghiệp.
• Tại xưởng rang xay: Hữu ích cho test mẫu nhỏ, nhưng không phù hợp xay số lượng lớn.

Kinh nghiệm bảo trì & vệ sinh Gemilai CRM 020

• Vệ sinh lưỡi xay sau mỗi ca làm việc.
• Dùng chổi vệ sinh chuyên dụng hoặc viên vệ sinh grinder.
• Tránh để motor chạy liên tục quá lâu, giữ nguồn điện ổn định.

🔥 Chốt đơn máy xay Gemilai chính hãng – giải pháp linh hoạt cho quán nhỏ và take-away!

Bài viết hữu ích

👉 Để chỉnh cỡ xay phù hợp cho quán, anh/chị có thể xem thêm: Cách chỉnh độ mịn máy xay cafe