Tay pha cà phê Lamvita 58 mm – Tay cầm máy pha chuẩn Ý

Tay pha cà phê Lamvita 58 mm (tay cầm máy pha espresso) là linh kiện trung tâm trong quá trình chiết xuất, giúp giữ bột, chịu áp suất và phân phối dòng nước đều qua lớp cà phê. Tay 2 chấu xéo chuẩn Ý của Lamvita mang lại crema dày, vị đậm và độ ổn định cao cho mọi model từ Eco đến SteamX.

Khi nào cần thay tay pha

• Nước chảy lệch hoặc lòi mép: do miệng tay pha mòn hoặc cong.
• Không khóa khít với group: chấu tay bị mòn, ron group không còn kín.
• Cà phê rỉ ra ngoài khi chiết: lỗi tay pha hoặc giỏ lọc không khớp.

👉 Nếu không thay kịp thời, sẽ làm sai áp suất chiết, crema loãng và vị cà phê mất cân bằng.

Công dụng & vai trò kỹ thuật

Tay pha đôi (Double Spout Portafilter)

• Là loại tay phổ biến tại Việt Nam, cho phép chiết cùng lúc 1–2 shot espresso, tiết kiệm thời gian phục vụ.
• Xài chung cho tất cả 6 model Lamvita.
• Đầu chia hai dòng, đảm bảo phân bổ đều lượng cà phê vào mỗi tách.
• Có thể tháo vòi để vệ sinh hoặc chuyển sang tay bottomless (không đáy) khi cần quan sát dòng chảy.

Cấu tạo & góc chấu đặc biệt

• Tay pha Lamvita có 2 chấu xéo góc 15°, khác với chấu thẳng hàng của Gemilai, giúp khóa chặt và tăng độ kín áp khi ép chặt vào group head.
• Thiết kế này giúp giảm hiện tượng “xì nước quanh tay pha” và giữ ổn định áp suất trong suốt 25–30 giây chiết xuất.

Phân phối & chiết xuất ổn định

• Miệng tay phẳng, bề mặt trong đánh bóng hạn chế đọng bột.
• Giúp nước phân bổ đều, chiết xuất ổn định, hạn chế “channeling” (nước rút 1 điểm).
• Khi kết hợp đúng với giỏ lọc Lamvita 58 mm, cho ra crema dày và vị đậm chuẩn Ý.

Vật liệu & độ bền

• Thân tay: đồng mạ chrome chống oxi hóa, truyền nhiệt ổn định.
• Tay cầm: nhựa ABS chống trượt, chịu nhiệt cao, cầm êm tay.
• Miệng và ren: gia công CNC chính xác, độ bền cơ học trên 50.000 lần khóa/mở.
• Theo Lyon Coffee Lab, tay pha Lamvita vẫn giữ độ kín nước tốt sau 18 tháng sử dụng liên tục, không cong méo.

Tương thích & lắp đặt

👉 Khi thay tay pha mới, nên vệ sinh ron group head và kiểm tra áp suất bơm, đảm bảo khóa khít 1/4 vòng.

Thương hiệu & xuất xứ

• Thương hiệu: Lamvita – OEM Italy, thiết kế theo chuẩn barista Espresso.
• Xuất xứ: Việt Nam / Ý.
• Bảo hành: 12 tháng.
• Hỗ trợ kỹ thuật: Đội kỹ thuật Lyon Coffee hướng dẫn vệ sinh & lắp đặt qua video call.

Ưu điểm & hạn chế

Ưu điểm:

• Tay cầm chắc, khóa êm, ít rò nước.
• 2 chấu xéo giúp tăng độ kín áp so với chấu thẳng.
• Phù hợp mọi dòng Lamvita, dễ tháo rửa, bền và đẹp.

Hạn chế:

• Không tương thích với Gemilai (chấu thẳng), Casadio, Gaggia.
• Tay hơi nặng hơn so với tay nhôm hoặc inox mỏng.

Lưu ý sử dụng & bảo trì

• Sau mỗi ca, tháo và rửa tay pha bằng nước ấm, không dùng hóa chất.
• Không ngâm lâu trong dung dịch tẩy, tránh mòn lớp mạ.
• Thay ron group định kỳ 6–8 tháng để đảm bảo độ kín.

Trải nghiệm thực tế tay pha cà phê Lamvita 

• Tay pha Lamvita đã được đội kỹ thuật Lyon Coffee kiểm nghiệm trên hơn 150 máy thực tế, cho kết quả chiết ổn định, crema dày và không xì nước.
• Đây là một trong những tay pha ổn định nhất trong phân khúc giá tầm trung.

👉 [Xem thêm danh mục Tay pha & phụ kiện chiết xuất Lamvita]