Nguyên liệu đóng hộp/lon

Nguyên liệu đóng hộp/lon giúp quán duy trì hương vị ổn định, không phụ thuộc mùa vụ và pha chế nhanh các món trà trái cây, soda, đá xay. Đào ngâm, vải ngâm, thạch và nhân trái cây mở nắp là dùng ngay, phù hợp quán bận rộn. Nhóm sản phẩm này cũng phối hợp tốt với mứt trái cây pha chế, siro trái cây, si rô đào và si rô hoa quả để tạo hương vị đậm và màu sắc đẹp.

🔼 Thuộc danh mục cha: Nguyên liệu pha chế

Khi nào nên chọn Nguyên liệu đóng hộp/lon

• Khi quán cần nguyên liệu ổn định quanh năm, không bị ảnh hưởng theo mùa trái cây.
• Cần pha nhanh trà đào, trà vải, đồ uống trái cây mà không phải gọt – ngâm – ướp thủ công.
• Muốn tiết kiệm chi phí nhân sự và giảm hao hụt khi chuẩn bị topping.
• Cần topping ăn kèm ổn định, dễ định lượng hơn so với mứt đào, mứt ổi hồng, mứt hoa quả hay mứt bưởi hồng.

👉 Xem nhóm liên quan: Sốt pha chế & Nước cốt

Khi nào không nên chọn

• Nếu quán hướng đến phong cách dùng trái cây tươi 100% mỗi ngày.
• Khi menu không có trà trái cây, topping trái cây hoặc soda hương trái cây.

👉 Xem nhóm liên quan: Trà các loại

Điểm nổi bật của nhóm Nguyên liệu đóng hộp/lon

Ổn định hương vị – dễ pha chế

Đào ngâm, vải ngâm, thạch và nhân trái cây có độ ngọt tiêu chuẩn, dễ kết hợp với siro trai cay, mứt trái cây hoặc mứt hoa quả để tăng hương tự nhiên.

Tiết kiệm thời gian prep cho quán bận

Không cần sơ chế trái cây hàng ngày, giảm hao hụt và tăng tốc độ phục vụ giờ cao điểm.

Ứng dụng đa dạng trong menu

Phù hợp trà đào, trà vải, soda trái cây, đá xay, topping ăn kèm hoặc kết hợp cùng siro hoa quả và mứt trái cây pha chế.

Dễ bảo quản – an toàn – hạn sử dụng rõ ràng

Đóng hộp/lon giúp giữ độ tươi, dễ lưu kho và tối ưu chi phí vận hành.

Ứng dụng thực tế

• Trà trái cây: trà đào, trà cam đào, trà vải.
• Soda & đá xay: đào xay, vải xay, soda trái cây.
• Topping: thêm miếng đào, vải, thạch 3Q vào ly để tăng độ hấp dẫn.
• Phối cùng siro & mứt: dùng đào ngâm kết hợp mứt đào hoặc si rô đào cho hương đậm hơn.

Mẹo chọn nguyên liệu đóng hộp/lon phù hợp

• Chọn theo món: đào ngâm cho trà đào; vải ngâm cho trà vải; thạch 3Q cho trà sữa.
• Ưu tiên nước ngâm trong: cho màu đẹp, ít tạp vị khi mix với trà.
• Kiểm tra % thịt trái cây: giúp topping ngon hơn, ít bể nát.
• Kết hợp vị: nên mix thêm siro trái cây hoặc si rô hoa quả để tăng hương và giữ độ ngọt ổn định.

Sản phẩm Nguyên liệu đóng hộp/lon được chọn nhiều

• Đào ngâm Boddob Yot Đôi
• Đào ngâm Cát Lợi 425g
• Nhãn ngâm Cát Lợi 565g
• Nhãn ngâm đường Rich 565g
• Thạch trân châu 3Q Cát Lợi 2kg
• Vải ngâm Hosen
• Vải thiều ngâm Cát Lợi 565g
• Vải thiều ngâm Lotus 560g

👉 Cần tư vấn chọn nguyên liệu đóng hộp/lon phù hợp?

Liên hệ Lyon Coffee để được tư vấn theo công thức, mô hình quán và ngân sách của bạn.