Đào ngâm Boddob Yot Doi 820g

Đào ngâm Boddob Yot Doi 820g là dòng nguyên liệu đóng hộp cao cấp (Boddob Canned Peach), được sản xuất tại Thái Lan theo công nghệ Đài Loan hiện đại. Với những miếng đào vàng óng, dày thịt và giữ trọn độ giòn sần sật, sản phẩm là lựa chọn tối ưu cho các món trà đào, dessert và trang trí đồ uống, giúp các chủ quán đảm bảo hương vị ổn định và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nhập khẩu.

Khi nào nên chọn đào ngâm Boddob Yot Doi

• Dùng khi: bạn cần đào miếng to, thịt dày, vị ngọt thanh tự nhiên để pha trà đào hoặc làm topping dessert.
• Không phù hợp nếu: bạn cần đào tươi hoặc loại siro ngọt đậm để làm mứt hay sốt nấu ăn.

Thành phần & Hương vị đào ngâm Boddob Yot Doi

• Thành phần: Đào 57%, nước đường 12%, chất điều chỉnh độ acid (Acid Citric – INS 330).
• Hương vị: ngọt nhẹ, thơm dịu đặc trưng của đào chín; hậu vị thanh, không gắt.
• Màu sắc: vàng cam tươi, khi pha vào trà giữ màu đẹp mắt, không đục nước.
• Cảm nhận: thịt đào dày, mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn nhẹ; khi ăn trực tiếp có vị mát, khi pha chế giữ độ đàn hồi và không vỡ múi.

Ứng dụng pha chế thực tế đào ngâm Boddob Yot Doi

• Trà đào truyền thống: 1 túi trà đào túi lọc Cozy + 100ml nước nóng + 25ml nước đào ngâm + ¼ quả đào Boddob cắt lát → ly trà đào chuẩn vị quán.
• Trà đào cam sả: 2 gói trà đào, 1 quả cam, 3 cây sả, 25ml nước đường, 1 lát đào ngâm → hương vị tươi mát, bắt vị trái cây.
• Dessert & trang trí: dùng cho bingsu, sữa chua, bánh flan, panna cotta, kem hoặc cocktail – mocktail.
• Gợi ý barista: kết hợp syrup đào hoặc siro chanh dây để tăng tầng vị và màu sắc cho đồ uống.

Thương hiệu & xuất xứ đào ngâm Boddob Yot Doi

• Thương hiệu: Boddob (Yot Doi Group – Thailand).
• Nhà sản xuất: Korn Thai Co., Ltd – Ratchaburi, Thailand.
• Đơn vị phân phối tại Việt Nam: Công ty TNHH La Mega Việt Nam (MST: 0316099277) – 32/2A1 Đường 494, Phường Tăng Nhơn Phú A, TP.Thủ Đức, TP.HCM.
• Chứng nhận: đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu Thái Lan và quy định an toàn thực phẩm Việt Nam; có hồ sơ công bố sản phẩm hợp lệ.

Bao bì & Bảo quản

• Quy cách: hộp thiếc 820g, nắp bật dễ mở, tiện sử dụng.
• Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở hộp, chuyển sang vật đựng không kim loại và bảo quản lạnh, dùng trong 3 ngày.
• Hạn sử dụng: 36 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì).

Ưu điểm & hạn chế Đào ngâm Boddob Yot Doi

Ưu điểm

• Múi đào dày, vàng đẹp, không bị nát khi pha hoặc xay.
• Vị ngọt thanh, phù hợp nhiều công thức trà đào & dessert.
• Tiện lợi, chỉ cần mở nắp là dùng được ngay.
• Sản phẩm nhập khẩu, có chứng nhận VSATTP tại Việt Nam.

Hạn chế

• Sau khi mở hộp cần dùng nhanh, tránh để quá 3 ngày.
• Vị đào nhẹ, không phù hợp nếu cần độ ngọt đậm như mứt.

Cam Kết Chất Lượng & Trải Nghiệm Thực Tế

✅ Trải nghiệm thực tế: Sản phẩm được các quán cà phê và tiệm bánh thuộc hệ thống Lyon Coffee sử dụng trong menu “Trà đào truyền thống” và “Trà đào cam sả”.

✅ Độ ổn định cao: Đào không bị thâm, không tách nước khi ngâm lạnh; nước siro giữ màu vàng trong suốt.

✅ Nguồn gốc rõ ràng: nhập khẩu chính ngạch từ Thái Lan, phân phối bởi La Mega Việt Nam.

✅ An toàn & minh bạch: Đào ngâm Boddob Yot Doi có hồ sơ công bố VSATTP; không phẩm màu, không chất bảo quản tổng hợp.

📋 Nội dung được biên soạn bởi đội ngũ biên tập sản phẩm Lyon Coffee dựa trên trải nghiệm thực tế pha chế tại quán và thông tin công bố chính thức từ nhà phân phối.

Bài viết hữu ích

• Khóa học công thức pha chế Trà đào và đồ uống cho quán