Kiến thức cà phê hạt Culi về nguồn gốc, đặc điểm là gì, uống nguyên chất có vị ra sao, hàm lượng cafein bên trong bột, khác biệt giữa Culi Robusta và Culi Arabica, cung cấp mua bán cafe giá rẻ nhất hiện nay ở đâu. Bên cạnh những cái tên quen thuộc như Typica, Bourbon thì Culi cũng là một cái tên thường gặp. Dòng Culi cực kỳ phổ biến trong số những người sành cà phê. Và chúng thường đắt hơn so với các loại cà phê trên thị trường. Vậy đặc điểm cà phê Culi là gì? Nguồn gốc và đặc tính của chúng ra sao? Hãy tìm hiểu qua bài viết sau đây của LYON COFFEE.
1 Cà phê Culi là gì – Mua bán cafe bột hạt giá rẻ ở đâu hiện nay
⇒ Cà phê Culi hay còn thường được gọi là cà phê Bi hay cafe Peaberry. Trong tiếng Tây Ban Nha còn được gọi là Caracolillo, có nghĩa là con ốc bởi hình dáng hạt cafe culi có chút giống con ốc nhỏ. Vậy cafe Culi là gì? Thực tế, không có cây cà phê nào mang tên Culi cả. Vì thật ra cafe Culi thuộc hệ cà phê Robusta hoặc Arabica. Và Culi sẽ là tên gọi chung đối với những trái cà phê chỉ có một hạt duy nhất. Trong quá trình phát triển bình thường thì các cây cà phê sẽ cho ra trái có hai hạt, hình dẹp. Tuy nhiên, vẫn sẽ luôn có một tỷ lệ từ 1% đến 8%. Trái trong vườn cà phê không phát triển thuận theo sinh học mà sẽ xảy ra một dạng đột biến khác.
⇒ Đó là các trái cà phê không cho hai nhân mà bên trong mà chỉ phát triển một hạt nhân duy nhất. Đó được gọi là Culi. Nhìn thoáng bên ngoài chúng ta sẽ rất khó phân biệt được đâu là trái cà phê này. Tuy nhiên, nếu quan sát cẩn thận trong, nhất là khi trái chín và hạt bên trong phát triển đầy đủ, chúng ta cũng có thể nhận dạng ra được chúng.
2 Phân loại thành 2 dòng cà phê hạt Culi Robusta và cafe Culi Arabica nguyên chất
Như đã nói ở trên, thật ra cafe Culi thuộc hệ cà phê Robusta hoặc Arabica. Và Culi sẽ là tên gọi chung đối với những trái cà phê chỉ có một hạt nhân duy nhất. Vì thế trên thị trường sẽ có 2 loại: Culi Robusta và Culi Arabica.
3 Hàm lượng cafein, có màu sắc, mùi vị gì, hương thơm ra sao – Mua bán cà phê bột hạt Culi giá rẻ ở đâu hiện nay
Hạt cà phê culi là tập hợp của những trái cà phê bị đột biến khi chỉ có duy nhất 1 hạt cà phê. Nhờ vào đặc tính độc đáo trên đã tạo nên sự khác biệt từ hình dạng đến mùi vị khác lạ của cafe culi. Đặc biệt nhất là hàm lượng caffeine chứa trong mỗi hạt Culi cũng cao hơn so với những giống cà phê khác. Do đó nên chúng được khá nhiều dân nghiện cafe “gu nặng” săn đón. Chúng ta sẽ đi sâu vào từng loại:
3.1 Cafe Culi Robusta nguyên chất có vị gì
⇒ Bạn có thể nhận thấy vị đắng mạnh với hàm lượng cafein cực cao vào khoảng 2,5% ở cafe Culi Robusta. Hương thơm nhẹ nhưng rất lâu. Đây là loại cà phê có hương vị đậm đà hơn so với cà phê robusta thông thường. Vị sâu lắng, có vị chát, hậu vị đắng kéo dài, phù hợp với người thích cafe đắng đậm. Để nhận biết Culi Robusta không khó bởi khi pha sẽ tạo ra màu nâu cánh gián. Lách nhẹ ly cà phê bạn sẽ dễ dàng nhận thấy độ sóng sánh, đậm đặc mà hạt Culi Robusta mang lại.
3.2 Cafe Culi Arabica nguyên chất có vị gì
⇒ Ngược lại thì đối với cafe Culi Arabica, đây là loại có mùi thơm nồng nàng và mang vị chua thanh như dòng cafe máy. Culi Arabica cũng vẫn cho vị đắng đặc trưng của dòng culi. Nhưng có hàm lượng cafein thấp hơn Culi Robusta, tuy nhiên cũng cao hơn nhiều so với nhiều dòng café khác (cafein ở Culi Arabica khoảng 2,2%).
4 Cách thưởng thức cafe hạt Culi Robusta hoặc cà phê Culi Arabica nguyên chất
Làm thế nào để thưởng thức một tách Culi đúng chuẩn, bạn có thể chọn 1 trong 2 cách dưới đây.
4.1 Một là uống 100% không phối trộn loại khác
⇒ Vì hạt Culi khác biệt so với những hạt cafe khác và có hàm lượng caffeine cao. Nên cho hương vị rất riêng và không hề giống với những hạt cà phê thông thường. Chính vì vậy, với cách pha cafe đen truyền thống để đảm bảo có một tách cafe Culi đúng chuẩn bạn nhất định phải tìm mua loại Culi sạch và phải đảm bảo là cafe rang xay nguyên chất. Tốt nhất là tìm mua tại các đại lý café rang xay uy tín.
4.2 Hai là trộn cà phê hạt Culi rang xay nguyên chất với các loại cafe khác
⇒ Bên cạnh cách sử dụng 100% cafe đen nguyên chất truyền thống để tận hưởng trọn vẹn sự “đậm đà” của cafe Culi. Có cách khác, để “cộng hưởng” tạo ra một hương vị cafe “đặc sắc” khác thì bạn cũng có thể trộn dòng này cùng với các loại khác như Robusta và Arabica. Theo tỉ lệ 50:50 (50% Culi và 50% Robusta hoặc 50% Culi và 50% Arabica). Điều này cũng sẽ giúp làm cân bằng vị đắng của Culi. Và trở nên đầm hơn. Nếu bạn muốn vừa thưởng thức hương vị mới, vừa giữ trọn hương vị của Culi thì pha theo tỉ lệ 60%:40%.
5 Mua cafe bột hạt Culi giá bao nhiêu tiền hiện nay
⇒ Hiện nay có 2 cách pha chế chính: pha phin và pha máy. Do đó, Lyon Coffee chia cafe bột hạt Culi thành 2 loại: pha phin và pha máy. Ngoài ra, đối tác có thể yêu cầu dạng hạt hay bột để thưởng thức phù hợp. Có thể mua cà phê bột hạt Culi tại LYON CAFE với giá chỉ từ 100,000đ / 1kg. Giá có thể biến động tùy theo thị trường.
Kiến thức cafe | Đặc điểm tổng quát |
Cà phê hạt Culi là gì | Là loại cafe chỉ có một hạt duy nhất. |
Cafe hạt Culi Robusta có vị gì | Có vị chát, hậu vị đắng kéo dài |
Cafe hạt Culi Arabica có vị gì | Mùi thơm nồng nàng và mang vị chua thanh |
Hàm lượng cafein trong cafe Culi | Cao từ 2.2-2.5%. |
Cà phê bột hạt Culi pha phin giá | Rang nhiệt độ Full City, màu nâu đậm, giá 100,000/ kg. |
Cafe bột hạt Culi pha máy giá | Rang nhiệt độ Medium, màu nâu, , giá 120,000/kg. |
Kiến thức cà phê hạt Culi về nguồn gốc, đặc điểm là gì, uống nguyên chất có vị ra sao, hàm lượng cafein bên trong bột, khác biệt giữa Culi Robusta và Culi Arabica, cung cấp mua bán cafe giá rẻ nhất hiện nay ở đâu. Hãy tin tưởng và chọn Lyon Coffee là người bạn đồng hành. Hãy điền thông tin vào bảng dưới đây để LYON tư vấn nhé.
CHỦ ĐỀ NÓNG HỔI CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH
⇒ Top 13 máy xay cafe giá rẻ tốt nhất cho quán & gia đình
⇒ Xem ngay máy pha cafe cho quán nhỏ giá chỉ từ 9,5 triệu
⇒ Click vào đây để xem cách làm quán cafe đông khách
⇒ Bạn có biết 1kg cà phê rang xay bao nhiêu tiền
⇒ Tư vấn miễn phí cafe rang xay nguyên chất ngon
⇒ Tìm hiểu ngay mô hình khởi nghiệp kinh doanh cafe mang đi cho người khởi nghiệp
⇒ Tư vấn dòng máy pha cafe quốc dân của Ý – Casadio 1 Group chính hãng
⇒ Hãy là người đầu tiên biết thương hiệu Việt Nam nào sản xuất máy pha cafe uy tín nhất hiện nay
⇒ Vào đây xem ngay 11 dòng máy pha cafe 1 group giá rẻ tốt nhất hiện nay
⇒ Tư vấn combo máy pha công suất 100ly/ngày chạy ổn định
⇒ Tìm hiểu máy pha cà phê Breville đến từ Úc
⇒ Top 12 dòng máy pha café chuyên nghiệp để mở quán bạn cần phải nắm
⇒ Những ưu điểm mô hình xe cafe pha máy
ĐIỀN THÔNG TIN TƯ VẤN - TRIỂN KHAI
⭐️ Tham khảo thêm dịch vụ Lyon Coffee ⭐️